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关于豆浆，最初大家都是喝用石磨研磨出的豆粉熬煮出来的，后来有了电动豆浆机，有了九阳，从此高枕无忧每天早上都有新鲜可口浓浓的豆浆喝。尤其女生喝豆浆好处多多，《延年秘录》上就记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。”家里早餐余下没喝的的豆浆代替牛奶做了这个戚风蛋糕，健康营养又低脂。咬一口满嘴黄豆香，犹如品尝一碗浓浓的豆浆——如此美味的豆浆蛋糕是否令你食指大动?
kiss战女
昨天下了一天的雨，北京入冬了，晚上回家被 堵在回家的路上40分钟，手脚都冻僵了，想活动一下，所以做了这款饼干。原味酥香，又不是很甜，超喜欢。
泡泡厨堂
1原料备用。2将黄油切小块，室温下软化。3加入细砂糖4搅拌均匀。5分次将蛋液加入到黄油中，搅拌均匀。6筛入低筋面粉、泡打粉，加入巧克力豆。7用橡皮刮刀搅拌均匀。8取一小块面团，按扁后直接放在烤盘上。（注意所有的饼干坯大小、厚度均匀。中间留出适当的间隙，饼干烤的过程中会膨胀。）9烤箱预热，上下火170°C烤20分钟左右，再用余温焖10分钟左右。
尘欢
我和老公平常都是以素食为主，尽自己努力把素菜做的更富于变化。这道素锦囊 用清脆甘甜的马蹄代替油腻的肉馅襄进油面筋中，吃起来完全没有清寡的感觉，反而更觉得清新可口。 素食菜肴只要搭配得当，颜色鲜明也会令人食欲大增。
品味食尚
原汁原味 百分百的鲜橙 看得见的果肉 晶莹剔透 制作起来也很简单
ゞ╃凃鴉
以前做菜总是要考虑他们的口味，今天做到只考虑自己口味的菜，最后没想到还是我的小人儿获福了，一下子吃了三片多的糖醋大排下去 我不是食肉控，但绝对抵抗不了甜食。以前炒菜我只懂得用盐和味精当调料，但是自从吃了婆婆做的菜之后，我发现婆婆做的菜真的是一绝，也发现原来糖也是美食中重要的调料之一。然后今天的这个糖醋大排就是利用糖调出的鲜滋味，我相信它绝对是食肉族和喜甜族的大爱哦~
谷仔妈妈
1头天烤好一个8寸的戚风蛋糕放冰箱冷藏备用。2头天烤好一个8寸的戚风蛋糕放冰箱冷藏备用。3将蛋糕胚分成两片儿，我就用的普通的水果刀横着切，很容易分的。4淡奶油到入无水无油的干净盘里面。5在淡奶油里面加入白砂糖，准备打发。6打蛋器开低速档，将淡奶油打发硬，不能流动就可以了。7将打发好的奶油铺在下层的蛋糕片上。8巧克力，果冻备用，巧克力隔水融化，果冻打开改小块即可。9将改小的果冻果肉放在铺平的奶油上。10轻轻盖上上层的蛋糕片，稍稍整理下使之成为一个整体。11将要裱的奶油放在上层的蛋糕上，多堆一些，这样容易裱全
guanghui1980
1飞饼皮2张解冻；2将它们叠在一起；3卷起；4用刀切成12份；5取2份压扁，然后叠在一起；6用擀面杖擀成饺子皮大小；7把饼皮放入蛋挞盏中，整理一下形状，使边缘稍稍高出蛋挞盏，全部做完之后静置松弛一会儿（可以开始调蛋挞水）；8鸡蛋2只，把蛋白去掉，只用蛋黄；9加入白砂糖拌匀；10这是事先磨好的豆浆，让它冷却；11将豆浆倒入蛋黄中；12再倒入淡奶油；13把蛋挞水拌匀后备用；14弄一小块豆腐，切一些豆腐丁，放入蛋挞盏内；15倒入蛋挞水；16烤箱中层，220℃，20分钟，完成。
NICE2meetU
1把柠檬皮削下来备用；2再挤出要用的柠檬汁；3分离蛋清和蛋黄；4在蛋清中滴入少许柠檬汁，分三次放糖，搅打发泡；5提起打蛋头，蛋白形成短小的弯钩，蛋白霜就打好了；6在蛋黄中加入白砂糖、水、柠檬汁和油；7拌匀后筛入低筋粉，加入柠檬皮屑；8切拌均匀；9分三次加入蛋白霜拌匀；10拌好的蛋糕糊；11将蛋糕糊倒入模具内，震去大泡；12烤箱中下层，110℃，120分钟，倒扣放凉后脱模，完成。
NICE2meetU
我家没有分蛋器，也没有打蛋器，所以鸡蛋我是这样分的蛋清和蛋黄：首先鸡蛋洗干净，用盐搓一会，这样洗的干净点。然后拿勺子往鸡蛋尖上一敲，就有个小洞了，把小洞的蛋皮揪掉，慢慢往碗里倒，蛋清自己就慢慢出来了，倒的差不多的时候，慢慢摇一下鸡蛋，然后再倒，剩下的就是蛋黄了，直接打烂倒碗里就行了。这种方法蛋清肯定会有残留，但是技术好的话就不会有残留的蛋清了。这方法适合像我这样的平民老百姓，呵呵。
胡桐小橘子
1把生的花生仁放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀），用锅炒熟也可以。放凉之后把花生的皮去掉。2黑芝麻放入烤箱，用150℃烤10分钟左右，用锅小火慢慢炒熟也可以。3把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保温（要注意不能烤焦）。4砂糖、麦芽糖、盐和水放入锅中。5一边用小火煮，一边搅拌，等糖完全溶化就可以调到中火，也不需要再搅拌。煮到160℃，立刻熄6把热的芝麻和花生倒入锅中和糖浆拌匀7立即倒到烤盘布上，拨开摊得薄一点，上面再盖一张烤盘布，用擀面杖擀平（这种糖不适合太厚，以
piao_7568
头一次用杏鲍菇做饺子馅没什么经验，水分挤得不够干，馅做好后出汤了，只好将汤倒掉一部分，要不然非成了灌汤水饺啦。
品味食尚
喜欢吃琥珀核桃，但超市买的口感太差，经常会买到油臭的，而且没什么香味。现在新核桃已上市，买了几斤自己敲，炒一下，再裹上熬好的糖浆，成品香味浓郁、甜脆可口，大力推荐哦！再也不会去超市买那现成的了，那口感和自己做的没法比，有空的时候做一点很不错，是有营养的零食，各位喜欢的童鞋试下吧！呵呵
漫香小屋
1材料准备：木瓜（之前切了四分之一吃掉，剩下太多），白砂糖，冰糖2木瓜去皮去子切块，然后用白砂糖腌制一小时左右3木瓜倒入煮锅，不加水，之前用白砂糖腌制以后已经出水了4大火煮开转中小火，一边煮一边用勺子挤压木瓜，使其变烂5煮到木管快要烂的时候加入冰糖继续搅拌6直到冰糖融化，木瓜完全浓稠之后就完成了7待到木瓜放凉以后，装进干净的瓶子里，一瓶美味的木瓜酱完成了
√Sん○ω〤
今天外面下雨了，有点潮。初冬下雨，空气很是清凉，如果不多做运动确实有点冷了。前两天刚看过《后厨》，里面说的猪肉炖粉条——东北名菜，不过现在如果去东北，这道菜点的人好像很少的。一般炖菜都很热身的，今天就来个猪肉粉条豆腐泡加白菜大炖菜，非常有吃劲儿，暖和~~~~
美食娘乐园
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
