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1取一平底容器→放入材料A.2搅拌均匀.3冷水入锅→水滚后大火蒸制30分钟→取出冷却至室温→表面加盖防干.4底面向上脱模→置于保鲜膜上.5均匀铺一层材料B.6卷起→略捏实.7切2cm厚片.8均匀粘裹材料C.小窍门如操作面板尺寸允许可将步骤4的面皮略擀薄再铺豆沙
翔九天
1原料集合2黄油软化，搅打至顺滑3加入盐和白砂糖4打发至体积膨大，颜色稍变浅5加入蛋液，搅打至和黄油彻底融合6筛入低粉7搅拌成面团8把面团整理成长方形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室冷冻至硬，大约需要45分钟9冻好的面团取出，四周分别刷上一层蛋白液，沾上一层白砂糖10四周沾好白砂糖的面团用刀切成5毫米厚的片11把饼干胚排放进铺了锡纸的烤盘上12中层，上下火，180度，15分钟，至表面颜色金黄即可
长鼻子小新
1原料集合2黄油软化，搅打至顺滑3加入盐和白砂糖4打发至体积膨大，颜色稍变浅5加入蛋液，搅打至和黄油彻底融合6筛入低粉7搅拌成面团8把面团整理成长方形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室冷冻至硬，大约需要45分钟9冻好的面团取出，四周分别刷上一层蛋白液，沾上一层白砂糖10四周沾好白砂糖的面团用刀切成5毫米厚的片11把饼干胚排放进铺了锡纸的烤盘上12中层，上下火，180度，15分钟，至表面颜色金黄即可
长鼻子小新
自从玩上烘培很少再有时间出门逛商场了，每天一有空闲除了洗衣服做饭收拾家就是想着学着做点什么。。。呵呵，每天忙忙碌碌的老感觉时间不够用的，每次做什么都要看看时间够不够，昨晚吃完饭已经快7点了，8点半要去接孩子，仅有的一点时间烤戚风啥的用时较长的已经来不及了，翻开圆猪猪的书，看到了这款手指饼干----呵呵就它了
金娃美食
试试牛奶蒸蛋吧，入口不仅顺滑更有浓浓的奶香味，再搭配上枸杞子或水果，绝对是饭后所不能拒绝的小甜品，牛奶蒸蛋的热量以100克可食部分计是71大卡297千焦，单位热量较低。 多吃牛奶能让皮肤变得紧致、细腻、光滑。所以这一款甜心受到许多人的喜欢。
微笑雨（菱桐）
小时候很爱吃甜品。芙蓉切，因为很硬，很费牙，吃的时候比较能消磨时间，而且便宜，经常买着吃。近10几年，很少看到有卖芙蓉切的了，超市里到处都是长的跟芙蓉切很像的叫沙琪玛的东东，问过无所不知的度娘，也没有找到芙蓉切与沙琪玛的关系~~~~>_<~~~~ 自己总结 沙琪玛比芙蓉切口感更酥松绵软，色泽金黄，入口即化，更好吃些。 昨晚上不知道还有木有跟我一样无聊的看着CCTV春晚的童鞋？我一边看电视，一边上网浏览美食帖，11点实在要熬不住的时候，突发奇想，于是便跟着度娘学做沙琪玛。不知道是因为没有用麦芽
咪咪娃
1部分材料：低粉、白砂糖、香草油、鸡蛋、牛奶、可可粉2蛋清蛋黄分离，蛋清约180克，蛋黄约85克3蛋黄里加入20克白砂糖搅溶后，加玉米油、香草油搅匀，最后加入牛奶搅匀4筛入低粉，以不规则的手法轻轻拌匀5拌好的蛋黄液震几下待用6蛋清加数滴白醋，分三次把60克糖加入，高速打至湿性发泡后，再用最低速打约一分钟7打蛋器上沾着的蛋泡呈直立状就可8铲一块蛋白霜进蛋黄糊里，拌匀9拌好的蛋糊倒回蛋白霜里，由下至上轻轻拌匀10拌好的蛋糊留少许，其余倒入烤盘中，刮平11可可粉筛进蛋糊里，用橡皮铲拌匀，装进裱花袋中12在烤盘面
蜜丝漾
看过《嗜血法医》的童鞋都应该记得甜甜圈。男主角虽然是个连环杀人狂，但是白天他每天早上都带着温和的笑容给同事送上甜甜圈，让每个同事都对他的人品赞不绝口。我也是追看这部电视剧才疯狂的爱上甜甜圈的，甜甜圈有一种老少通杀的魔力，而且做起来也不难。学起来吧，给你爱的人一份甜蜜，或者给你的同事朋友一份惊喜，而你可以收获一整年的幸福和甜蜜。
soso不下厨
1去壳的板栗280克2放进沸水中煮2、3分钟3趁热剥去皮4锅中加入适量水，放入板栗，煮20分钟左右，把板栗煮熟5煮好的板栗晾凉，连同汤水一起倒入搅拌机6搅打成细腻的泥状7倒入微波容器中，不加盖8高火叮5分钟，取出，根据自己口味，加入适量白砂糖，搅拌均匀9继续放进微波炉，高火叮5分钟。具体时间根据自家微波炉和自己想要的干湿程度而定，每隔几分钟要取出来搅拌一次。10成品图。
长鼻子小新
去必胜客吃披萨，必点芝心披萨，要不然厚厚又干硬的饼边最后也都剩在里面木有人吃。自己做披萨，可以放足量的芝士，搭配自己喜欢的食材。今天想吃素的，就放素馅，想吃荤的，就多加点儿肉类。放多少料都比必胜客的划算多了，不到必胜客一半的价格哈。不是偶吹吹哦，吃过的人都说我做的比必胜客的更好吃，我自己也觉得我的饼皮会更松软，真的非常好吃。（请看成品细节图，我拍了一张饼边的组织。）而且真心不难，我写得超级详细，你照着做，一定能比我做得更好，（其中披萨酱请查看我的菜谱，有专门的披萨酱的做法介绍。）下面的小贴士请注意看哦，都
soso不下厨
1蘑菇切1cm厚片→红薯粉条冷水泡软→大蒜去皮拍扁→干辣椒剪斜段→京葱切葱花.2炒锅热油→炒香大蒜和干辣椒.3入蘑菇炒软.4入A料→拌炒均匀.5入红薯粉条→拌炒均匀.6加盖→焖煮3-5分钟→至粉条吸足汤汁变软→撒葱花拌匀.
翔九天
不知道各位姐妹们都是如何处理百香果的？这种小果子的表皮韧性十足，果肉里面又是一包汁水，用刀不仅不容易切断，还会损耗果汁。一开始用菜刀剁它，它却给我来个以柔克刚。不过办法还是人想出来的，在此我贡献自己想到的一个小方法，就是用剪刀来去皮。百香果不像苹果、梨子那样，果皮与果肉紧紧相连，而是皮归皮，肉归肉，用剪刀可以轻松让它“皮开肉绽”，流失的果汁相对也较少。一般做小蛋糕都会添加一些果干、果仁来增加风味，但是百香果的籽却恰到好处地起到了类似的作用。它们混合在蛋糕中，是一种天然的夹心馅料，丰富了口感。
NICE2meetU
甜蜜的焦糖浆苹果配上磅蛋糕，第一口就被它的味道惊艳了，用磅蛋糕做的底胚，简单但却更好吃，周围黏上烤香脆的杏仁片，真的让人欲罢不能。比蛋糕店里卖的蛋糕真的好吃太多太多..口感稍粗，蛋糕底部有些酥脆，香甜无比。磅蛋糕用的黄油和蛋比较多，不过偶尔吃一次也无大碍，当你享受到它的美妙，你会觉得制作它的一天的辛苦和一夜的等待都是值得的！
闲内助小兔纸
做了这么久好吃的。这是我爸爸第一次称赞我。。好开心。吼吼、蛮好吃的哦
Memory_朵儿
简单省时，轻而易举的就制作出美味的蛋糕。
米老鼠公主
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
简单方便
老公最好
