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1取一平底容器→放入材料A.2搅拌均匀.3冷水入锅→水滚后大火蒸制30分钟→取出冷却至室温→表面加盖防干.4底面向上脱模→置于保鲜膜上.5均匀铺一层材料B.6卷起→略捏实.7切2cm厚片.8均匀粘裹材料C.小窍门如操作面板尺寸允许可将步骤4的面皮略擀薄再铺豆沙
翔九天
1原料集合2黄油软化，搅打至顺滑3加入盐和白砂糖4打发至体积膨大，颜色稍变浅5加入蛋液，搅打至和黄油彻底融合6筛入低粉7搅拌成面团8把面团整理成长方形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室冷冻至硬，大约需要45分钟9冻好的面团取出，四周分别刷上一层蛋白液，沾上一层白砂糖10四周沾好白砂糖的面团用刀切成5毫米厚的片11把饼干胚排放进铺了锡纸的烤盘上12中层，上下火，180度，15分钟，至表面颜色金黄即可
长鼻子小新
1原料集合2黄油软化，搅打至顺滑3加入盐和白砂糖4打发至体积膨大，颜色稍变浅5加入蛋液，搅打至和黄油彻底融合6筛入低粉7搅拌成面团8把面团整理成长方形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室冷冻至硬，大约需要45分钟9冻好的面团取出，四周分别刷上一层蛋白液，沾上一层白砂糖10四周沾好白砂糖的面团用刀切成5毫米厚的片11把饼干胚排放进铺了锡纸的烤盘上12中层，上下火，180度，15分钟，至表面颜色金黄即可
长鼻子小新
自从玩上烘培很少再有时间出门逛商场了，每天一有空闲除了洗衣服做饭收拾家就是想着学着做点什么。。。呵呵，每天忙忙碌碌的老感觉时间不够用的，每次做什么都要看看时间够不够，昨晚吃完饭已经快7点了，8点半要去接孩子，仅有的一点时间烤戚风啥的用时较长的已经来不及了，翻开圆猪猪的书，看到了这款手指饼干----呵呵就它了
金娃美食
试试牛奶蒸蛋吧，入口不仅顺滑更有浓浓的奶香味，再搭配上枸杞子或水果，绝对是饭后所不能拒绝的小甜品，牛奶蒸蛋的热量以100克可食部分计是71大卡297千焦，单位热量较低。 多吃牛奶能让皮肤变得紧致、细腻、光滑。所以这一款甜心受到许多人的喜欢。
微笑雨（菱桐）
小时候很爱吃甜品。芙蓉切，因为很硬，很费牙，吃的时候比较能消磨时间，而且便宜，经常买着吃。近10几年，很少看到有卖芙蓉切的了，超市里到处都是长的跟芙蓉切很像的叫沙琪玛的东东，问过无所不知的度娘，也没有找到芙蓉切与沙琪玛的关系~~~~>_<~~~~ 自己总结 沙琪玛比芙蓉切口感更酥松绵软，色泽金黄，入口即化，更好吃些。 昨晚上不知道还有木有跟我一样无聊的看着CCTV春晚的童鞋？我一边看电视，一边上网浏览美食帖，11点实在要熬不住的时候，突发奇想，于是便跟着度娘学做沙琪玛。不知道是因为没有用麦芽
咪咪娃
1部分材料：低粉、白砂糖、香草油、鸡蛋、牛奶、可可粉2蛋清蛋黄分离，蛋清约180克，蛋黄约85克3蛋黄里加入20克白砂糖搅溶后，加玉米油、香草油搅匀，最后加入牛奶搅匀4筛入低粉，以不规则的手法轻轻拌匀5拌好的蛋黄液震几下待用6蛋清加数滴白醋，分三次把60克糖加入，高速打至湿性发泡后，再用最低速打约一分钟7打蛋器上沾着的蛋泡呈直立状就可8铲一块蛋白霜进蛋黄糊里，拌匀9拌好的蛋糊倒回蛋白霜里，由下至上轻轻拌匀10拌好的蛋糊留少许，其余倒入烤盘中，刮平11可可粉筛进蛋糊里，用橡皮铲拌匀，装进裱花袋中12在烤盘面
蜜丝漾
看过《嗜血法医》的童鞋都应该记得甜甜圈。男主角虽然是个连环杀人狂，但是白天他每天早上都带着温和的笑容给同事送上甜甜圈，让每个同事都对他的人品赞不绝口。我也是追看这部电视剧才疯狂的爱上甜甜圈的，甜甜圈有一种老少通杀的魔力，而且做起来也不难。学起来吧，给你爱的人一份甜蜜，或者给你的同事朋友一份惊喜，而你可以收获一整年的幸福和甜蜜。
soso不下厨
1去壳的板栗280克2放进沸水中煮2、3分钟3趁热剥去皮4锅中加入适量水，放入板栗，煮20分钟左右，把板栗煮熟5煮好的板栗晾凉，连同汤水一起倒入搅拌机6搅打成细腻的泥状7倒入微波容器中，不加盖8高火叮5分钟，取出，根据自己口味，加入适量白砂糖，搅拌均匀9继续放进微波炉，高火叮5分钟。具体时间根据自家微波炉和自己想要的干湿程度而定，每隔几分钟要取出来搅拌一次。10成品图。
长鼻子小新
去必胜客吃披萨，必点芝心披萨，要不然厚厚又干硬的饼边最后也都剩在里面木有人吃。自己做披萨，可以放足量的芝士，搭配自己喜欢的食材。今天想吃素的，就放素馅，想吃荤的，就多加点儿肉类。放多少料都比必胜客的划算多了，不到必胜客一半的价格哈。不是偶吹吹哦，吃过的人都说我做的比必胜客的更好吃，我自己也觉得我的饼皮会更松软，真的非常好吃。（请看成品细节图，我拍了一张饼边的组织。）而且真心不难，我写得超级详细，你照着做，一定能比我做得更好，（其中披萨酱请查看我的菜谱，有专门的披萨酱的做法介绍。）下面的小贴士请注意看哦，都
soso不下厨
1蘑菇切1cm厚片→红薯粉条冷水泡软→大蒜去皮拍扁→干辣椒剪斜段→京葱切葱花.2炒锅热油→炒香大蒜和干辣椒.3入蘑菇炒软.4入A料→拌炒均匀.5入红薯粉条→拌炒均匀.6加盖→焖煮3-5分钟→至粉条吸足汤汁变软→撒葱花拌匀.
翔九天
不知道各位姐妹们都是如何处理百香果的？这种小果子的表皮韧性十足，果肉里面又是一包汁水，用刀不仅不容易切断，还会损耗果汁。一开始用菜刀剁它，它却给我来个以柔克刚。不过办法还是人想出来的，在此我贡献自己想到的一个小方法，就是用剪刀来去皮。百香果不像苹果、梨子那样，果皮与果肉紧紧相连，而是皮归皮，肉归肉，用剪刀可以轻松让它“皮开肉绽”，流失的果汁相对也较少。一般做小蛋糕都会添加一些果干、果仁来增加风味，但是百香果的籽却恰到好处地起到了类似的作用。它们混合在蛋糕中，是一种天然的夹心馅料，丰富了口感。
NICE2meetU
甜蜜的焦糖浆苹果配上磅蛋糕，第一口就被它的味道惊艳了，用磅蛋糕做的底胚，简单但却更好吃，周围黏上烤香脆的杏仁片，真的让人欲罢不能。比蛋糕店里卖的蛋糕真的好吃太多太多..口感稍粗，蛋糕底部有些酥脆，香甜无比。磅蛋糕用的黄油和蛋比较多，不过偶尔吃一次也无大碍，当你享受到它的美妙，你会觉得制作它的一天的辛苦和一夜的等待都是值得的！
闲内助小兔纸
做了这么久好吃的。这是我爸爸第一次称赞我。。好开心。吼吼、蛮好吃的哦
Memory_朵儿
简单省时，轻而易举的就制作出美味的蛋糕。
米老鼠公主
春秋两季人的呼吸道总会有些许不适，刚刚走过炎热的夏季，还没看够金黄的落叶，冷空气赶到，让人有种直接步入冬季的感觉。每天都会煮银耳桃胶吃，滋润滋润，可是，最近发现我家老爸老妈晚上睡觉有咳嗽，明显的咽喉痒，那么，就做点川贝雪梨汤吧。每天在炖的桃胶和百合也可以放一些同煮。这个没有什么严格的搭配或者分量要求。
holyxiaoxiao
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1材料。2先把意粉放有盐的开水里面煮大约20分钟。3用手感觉一下粉的软硬度，觉得适合自己了就捞起沥水待用。4.....5.......6热锅放油把大虾煎香当然虾已经去头去肠,在背部横切一刀处理干净了，接着倒入意粉酱把虾煮熟。7......8接着倒入意粉酱把虾煮熟。9最后把份倒入酱汁拌匀就可以装盘了。10看看成品吧。
滢滢猪
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
1将冬瓜去皮和瓤，切成均匀的厚片。2放入开水中迅速汆过捞起。3将汆水后的冬瓜用适量盐腌制，至溢出水份。4将鸡蛋打成液，里面放入一半生粉一半面粉制成糊。5将大蒜切成片，姜切成沫。6将冬瓜在面糊里均匀挂糊。7起锅倒充足的油，油热后将挂糊的冬瓜片入油锅以中火炸制。8炸制两面金黄后捞起。9锅内留底油，或另起锅倒油，依次放入生姜、豆豉、豆瓣、蒜片、辣椒炒香。10倒入炸好的冬瓜片，倒入适量高汤（以起到滋润冬瓜片的作用为准），再倒入少许酱油、糖、鸡精轻轻翻炒均匀，即可。11成品图。
赛菲
