1菠萝削去表皮,洗净备用。2把菠萝切成小块,中间的硬芯不要。3将菠萝泡在在淡盐水中浸泡半小时。4把浸泡过盐水的菠萝用料理机搅打成浆。5将菠萝浆倒入锅中,中火煮开。6加入白糖。7煮至较稠时,加入柠檬汁,少许即可。8鱼胶粉将少许凉水化开,等菠萝浆已变得较为粘稠时加入,熬煮至菠萝酱浓稠时关火。9用来抹土司最好不过了。小窍门1.熬煮时会有菠萝浆溅出,要注意防止烫伤。 2.白糖要按菠萝的口感,如菠萝比较甜可以少加些糖,反之就多加一些糖来综合它的酸味。
美食当道
看到早市上的草莓既新鲜又便宜,就多买了一些回来,做了草莓酱,味道好,挺满意的。
佳宝8886
一道经典粤菜,酸酸甜甜,老少咸宜,人见人爱。菠萝季不可错过的酸甜好滋味哦!
芹意
夏天马上就要到来了,爱吃冰激淋的美眉可以自己动手做哦
不喜欢鱼的猫
1将除黄油与白油之外的所有原料倒入揉面筒内;2面团揉至光滑后,加入黄油与白油继续揉;3揉至扩展阶段,直至面团能拉出透明的薄膜;4将面团收圆,进行基础发酵;5发酵至2.5倍大;6将发酵好的面团分成等量的3团;7整形后排列入吐司模中;8放在温暖处发酵至8分满;9刷上一层牛奶;10烤箱下层,180℃,40分钟,完成。
NICE2meetU
一道养眼又美味的营养甜品~~~南瓜的清甜、豆腐的嫩滑、更因了酒酿的香醇;那甜润中一丝若有若无的微醉,好似琼浆般美妙。心,仿佛也沉醉了~~~
幽兰冷香
糖醋排骨,酸酸甜甜,瘦而不腻,肥而不柴,真是美味可口~!
超超
老公的弟弟过生日,给他做的,祝他生日快乐!
瞿晓菲
美味可口。夏天放在冰箱里冷冻使用最美味。
胭脂浴
就要放假啦!打算给老爸老妈一份爱的蛋糕,长时间不在家,偶尔回去就带份小礼物吧,希望老爸老妈能喜欢。抹茶蛋糕不会很甜,对于老爸老妈这种不怎么吃甜的人,应该是不错的选择。蓝莓酸酸甜甜的,也很好吃啊!而且听说对眼睛好,用来做蛋糕装饰也很好看。昨天晚上急赶着做好了,一边打发蛋白一边就在想着一定要买个打蛋器,否则手臂真心酸啊!
micu06123
紫薯做出来的美食颜色真漂亮呢,以前也用来做过发糕、馒头、面包、蛋糕等等,做出来后感觉颜色总是成为亮点,淡紫色是我一直比较喜欢的颜色,总觉得这个颜色看上去特别柔美。 紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。 为了让布丁更漂亮,我帮它做了白色的椰奶层,如果嫌麻烦不做也可以。 常规问题,用了两种不同的容器来装,哪种你更喜欢呢?
sunshinewinnie
紫薯做出来的美食颜色真漂亮呢,以前也用来做过发糕、馒头、面包、蛋糕等等,做出来后感觉颜色总是成为亮点,淡紫色是我一直比较喜欢的颜色,总觉得这个颜色看上去特别柔美。 紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。 为了让布丁更漂亮,我帮它做了白色的椰奶层,如果嫌麻烦不做也可以。 常规问题,用了两种不同的容器来装,哪种你更喜欢呢?
sunshinewinnie
1准备好材料2将牛奶分成3碗3微波2分钟,出炉后待冷却4拿一个大碗,取蛋清,加糖搅拌5冷却好的牛奶会出现一层奶皮(可拿一根牙签轻挑观察是否已经出现),把牛奶倒入蛋清,牛奶倒完,奶皮会沉在碗底6将牛奶蛋清打匀,再倒回有奶皮的小碗里,奶皮会浮上来,在包上一层保鲜膜7蒸10~15分钟8蒸好后待冷却,冷却的奶又会结一层皮(故称双皮奶),冷热食用皆宜,喜欢热食的朋友可以不必待冷9成品图,也可在上面撒些葡萄干,红豆沙
mantha
小侄子八个月了,为他做的磨牙饼。
佳宝8886
春天是草莓的旺季,各种品种的草莓争相上市。光是我们菜场就有春香草莓、奶油草莓、甜猫草莓、小蜜蜂草莓等品种。真是品种繁多啊。 这个季节是草莓丰收的季节,味道也是十分的丰富、饱满,绝无青涩之感。我几乎每天都要或多或少的买点。真是吃不够啊。呵呵
厨房里的太后
在外面吃饭时别人点了道莲藕炖板鸭,才发现原来腊味与莲藕炖在一起的味道居然能溶得得那么有深度,莲藕的甜和腊味的香,真的是很不错的一道菜,我家板鸭吃完了,幸好还有今年腌的腊肉,炖一锅,一点也不比板鸭差哦。
艾草香
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞