在寒暑的冬季,我最喜欢做些高热量的点心来补充热能量~~。可是现在也想吃了,这回采用了打发蛋白的方法,做出的磅蛋糕口感果然很轻盈,配上一杯热果茶,吃了一块又一块……
大尘zi
1150g面粉+20g玉米油+20g白糖+半个鸡蛋,和成水油皮放一边松弛30分钟2100g面粉+50g猪油揉成油酥团,放一边松弛30分钟3水100g+白砂糖80g+猪油30g融化4加入糯米粉和黑芝麻,炒成粘稠的糯米馅5松弛好的油皮分成8份,油酥也分成8份,糯米馅同样分成八份6取一团油皮稍微按扁,包入一团油酥,收好口7擀成椭圆形,从一侧卷起8依次做好,盖上保鲜膜或者湿布松弛10分钟9取出松弛好的面团,再次按扁10擀开,从一侧卷起11再次盖上保鲜膜松弛10分钟12取一个面团从中间对折13擀成中间略厚两边略薄的
蘑菇_李
1150g面粉+20g玉米油+20g白糖+半个鸡蛋,和成水油皮放一边松弛30分钟2100g面粉+50g猪油揉成油酥团,放一边松弛30分钟3水100g+白砂糖80g+猪油30g融化4加入糯米粉和黑芝麻,炒成粘稠的糯米馅5松弛好的油皮分成8份,油酥也分成8份,糯米馅同样分成八份6取一团油皮稍微按扁,包入一团油酥,收好口7擀成椭圆形,从一侧卷起8依次做好,盖上保鲜膜或者湿布松弛10分钟9取出松弛好的面团,再次按扁10擀开,从一侧卷起11再次盖上保鲜膜松弛10分钟12取一个面团从中间对折13擀成中间略厚两边略薄的
蘑菇_李
软嫩的鱿鱼沾粉炸到外酥内嫩,口感酥脆,进一步保住鱿鱼原汁,不仅表皮酥脆,同时鱿鱼肉鲜嫩多汁,美味无可抵挡!
追逐阳光
1主要材料圖2消化餅乾放入密封袋中碾碎3黃油加熱融化4融化的黃油加入碾碎餅干中混合均勻5倒入蛋糕模壓平壓實,放入冰箱冷藏6蛋黃加白砂糖A打發乳白色7加入泡軟的吉利丁片,稍加熱以便混合均勻8再加入芝士攪拌均勻9倒入檸檬汁混合10淡奶油加入白砂糖B打至七成發11打發的淡奶油加入之前的芝士混合均勻12倒入餅底蛋糕模中,放冰箱冷藏三四個小時!13最後成功了!14切小塊,超級好吃!
Natalie-zhong
1主要材料圖2消化餅乾放入密封袋中碾碎3黃油加熱融化4融化的黃油加入碾碎餅干中混合均勻5倒入蛋糕模壓平壓實,放入冰箱冷藏6蛋黃加白砂糖A打發乳白色7加入泡軟的吉利丁片,稍加熱以便混合均勻8再加入芝士攪拌均勻9倒入檸檬汁混合10淡奶油加入白砂糖B打至七成發11打發的淡奶油加入之前的芝士混合均勻12倒入餅底蛋糕模中,放冰箱冷藏三四個小時!13最後成功了!14切小塊,超級好吃!
Natalie-zhong
七夕要到咯,虽然是中国的情人节,不流行送巧克力,但也来一个巧克力小点心吧!大理石曲奇是两种面团交织在一起做成的,亲们说像不像牛郎和织女的相会呢?也满满地都是爱呀!~呵呵~
芸儿猫
从电视节目上学的毛氏红烧肉,不知道做的是否地道;不过真的是非常好吃,肥而不腻,我们家不爱吃肥肉的胖子都特赞很快就把它消灭掉了~~
々苗∴
吃起来像玛芬,大众的口味~
大尘zi
1准备牛奶,淡奶油和黄油2牛奶和淡奶油按照份量倒入面包桶内,再加入糖,搅拌均匀3面粉称好倒入面包桶,再在面粉上方倒入酵母4启动面包机搅拌面团功能揉面15分钟5加入软化好的黄油继续再搅拌两个程序6揉好的面团在夏季可以室温发酵40分钟7发至2-2.5倍大完成第一次发酵。8发酵面团时制作椰蓉馅。打一个鸡蛋,打匀成蛋液,留30克左右,剩下留着涂面包表面。9取出面团排气重新揉回原来面团大小。10加入融化的黄油和糖粉。11面团分份,称重60克一个。12充分搅拌匀。13包入椰蓉馅。14翻拌均匀即可。椰蓉馅就做好了。15
梦悦的小灶炉
超快手的一款小蛋糕,还可以解决家里快要坏的香蕉~因为香蕉的加入,蛋糕口感倍润……
大尘zi
头一次传菜谱,心里稍微有点小激动呢!况且是节食两周后首日开斋戒,怎么都要吃点幸福感爆满的东西呢!今天傍晚喝鲜榨橙汁,因为榨汁机是随面包机送的,并不是我想要的那种,这款榨汁机的果渣完全舍不得扔掉呢,浓浓的果汁分明蕴含其中嘛有木有!不过嚼一口,感觉肯定是要被橙汁打败的嘛!于是对这果渣扔也舍不得,吃又吃不下,纠结一番呢!突然灵机一动,干嘛不做曲奇饼干桃酥之流呢~于是大胆子尝试一下,不算成功,但是很香很好吃,所以也值得分享一下啦~橙香飘逸的感觉好棒!
核外电子
请输入菜谱描述
双鱼的悲伤
鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。七夕节情人们尽情欢愉,少了休息,要用这进补的优良食品,来补充一下。O∩_∩O~!《评论更多会上传更多的美味菜谱哦,直接去评论区吧》
广州新东方
炖蛋大家都吃过,今天来个,原只椰子牛奶炖蛋,清凉甘甜,入口即化,香嫩滑口。动手吧。。。
是甜甜呀
1在面粉中撒入适量热水,用筷子搅拌成絮状,再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下,擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下,成猫耳朵状(我卷的不是很好,哈,见笑)。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后,除了虾仁,其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内,加入热水,将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐,翻炒均匀,至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1材料。2先把意粉放有盐的开水里面煮大约20分钟。3用手感觉一下粉的软硬度,觉得适合自己了就捞起沥水待用。4.....5.......6热锅放油把大虾煎香当然虾已经去头去肠,在背部横切一刀处理干净了,接着倒入意粉酱把虾煮熟。7......8接着倒入意粉酱把虾煮熟。9最后把份倒入酱汁拌匀就可以装盘了。10看看成品吧。
滢滢猪
1将白菜叶与韭菜洗净后,在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅,生姜切沫,以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均,并再加入少量盐(以提韭菜味为准)。5将猪肉馅放在白菜叶上,包成囊,以韭菜氽过的韭菜叶打结,将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘,起炒锅将,盘子中蒸出的汁倒入锅内,加入水淀粉,搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上,即可。
赛菲
1将冬瓜去皮和瓤,切成均匀的厚片。2放入开水中迅速汆过捞起。3将汆水后的冬瓜用适量盐腌制,至溢出水份。4将鸡蛋打成液,里面放入一半生粉一半面粉制成糊。5将大蒜切成片,姜切成沫。6将冬瓜在面糊里均匀挂糊。7起锅倒充足的油,油热后将挂糊的冬瓜片入油锅以中火炸制。8炸制两面金黄后捞起。9锅内留底油,或另起锅倒油,依次放入生姜、豆豉、豆瓣、蒜片、辣椒炒香。10倒入炸好的冬瓜片,倒入适量高汤(以起到滋润冬瓜片的作用为准),再倒入少许酱油、糖、鸡精轻轻翻炒均匀,即可。11成品图。
赛菲