人生第一次做蛋糕,都是在一边做一边摸索,也有很多失败的地方,但是蛋糕做出来还是相当的漂亮,自己很喜欢,可以称得上是款零失败的蛋糕吧!
懒小洋
金针菇的口感嫩嫩的,跟黄瓜一起凉拌味道特别的清爽~夏天吃是非常不错的凉菜~
草莓
还是上次那包酸味蕨菜,炒菜发现不喜欢吃了,就用来凉拌,发现凉拌很好吃,把老点的梗我都扔了,只留下嫩嫩的,很好吃~
草莓
去吃西餐总喜欢他们那个茄汁焗饭,看了看也没什么做的,食材也很简单,就回来自己做了~味道很好,可以吃一大碗饭呢~
草莓
这是一直伴随着我的菜,小时候爱吃,现在也爱吃。简单又经典。
鱼尾巴
看到有这种干的豆筋卖,那人做的也挺好吃的就买了点,回来想想用蔬菜去炒应该很好吃,很大的豆味,应该是豆制品~挺下饭的一道菜~
草莓
紫甘蓝的营养价值特别高,我每次去大超市都会买一个回来,在网上看这种蔬菜要凉拌营养才会保存的最好~所以这次用凉拌来做~
草莓
超级香浓的淡奶油吐司,吃到不停口。
小媚猪
加了糖渍橙皮的磅蛋糕,口感不再那么腻,酸甜可口。
小媚猪
加了蔓越莓干的磅蛋糕,同样调节了口味。未加泡打粉版,需要充分打发奶油和蛋液来支撑面糊的蓬发。
小媚猪
1所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。4揉至面团表面光滑,发酵至原来的2倍大。5取出面团挤压排除大气泡,将面团一分为二,滚圆,进行15分钟中间发酵。6烤盘刷上薄薄的橄榄油;取其中一份面团擀成均匀的圆形,铺入披萨盘中,用大拇指将面皮四周捻一下,使四周平整贴和;用叉子在饼坯上均匀扎出小眼。7豌豆、玉米粒入沸水锅中煮熟捞出沥干水。8鲜虾去壳背部切开取出虾线,入沸水锅中汆烫至变色捞出沥干。9培根切成小方片,脆皮肠切片,奶酪刨成丝备用。10饼坯放入
kiss战女
1所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。4第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的份数。6揉成圆形,进行15分钟中间发酵。7发酵好的面团压平,用擀面杖擀成比较扁的椭圆形;在椭圆形上面的一端放上肉松,由上至下将两边稍微往里收,卷好后,收口,成为两头尖的长橄榄形面团。8整形好的面团放入烤盘,放入烤箱上层,在烤箱底部放入一盘较热的水,关上烤箱门进行最后发酵。9发酵完成后,取出。10在表面用利刀划开,刷一层鸡蛋液
kiss战女
今天才看到又有活动了,呵呵,尽在参与嘛
苇苇
在这个樱花绽放的季节,把粉嫩的樱色带入餐桌,融入美食,搭一场“若有似无”的勾引吧,撩一番“举重若轻”的心绪。我最近似乎对牛舌情有独钟,用煮妇的话说一句,牛舌的价格目前是12元,全部是高蛋白、低脂肪的精品,价格也比上脑,牛毽还有便宜,而且很容易软烂,适合各种时节、人群食用。但是很多人不喜欢牛舌的造型,因此我想到曾经在黑松白鹿吃过的红酒牛舌,再结合红酒冻的做法,稍稍变化。竟然不经意间撞翻了惊喜罐。
暗昼
1食材准备。2荠菜馅(包馄饨多下的)。3在面包机内,放入皮料,启动面包机。4面包机面团发酵好。5取出发酵好面团,面团排气,将面团搓成长条,用刮刀分成四份。6用擀面杖擀几下后,再搓圆(这样成型比较光滑),且松弛10分钟。7接着取一个剂子,用擀面杖擀成圆形(中间厚外薄),放入荠菜馅。8用手按逆时针方向一点点折叠,最后收口,搓成圆形。9最后,放入刷过油蒸笼内,醒20分钟。10等锅水烧开蒸15分钟,焖2分钟开盖。
小惠子
见到家里有这么多的东东,还是杂锦炒着吃吧,也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘
一款少油,或无油的美味蒸菜、味道很赞!!
天天没事
平时炒菜作调料的通常都是老姜,比较辣,而且很多渣。而子姜,就是附有姜芽的嫩姜,肉白,带有红芽,爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。 今天用子姜做了个凉拌菜,酸辣开胃,爽脆可口
乐逍遥
俗话说:“饭不香,吃生姜”。那是因为生姜有排汗降温,健胃增进食欲的作用。现在正是脆娕爽口的子姜上市的季节,无论是炒来吃或是腌来吃,都非常可口。今天煲鸭汤时,特意留了点鸭胸肉来做了道子姜炒鸭肉,鲜香酸辣,马上胃口大开,还少有的多添了半碗饭。
乐逍遥
海带可是补碘佳品哦~
BoA