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1鸡蛋5个蛋白蛋黄分离干净后 先在蛋白里加入一勺白糖2中速打发 打发到这个状态的时候加入第二勺白糖（手动打蛋器の朋友们！加油噜）3接着开始有些凝固状态 此刻在加入第三勺白糖（打啊打啊打阿）4这样子的时候还只是湿性发泡哦 提起是弯勾的 继续！5这样就好了 轻提起为小尖钩 就是干性发泡啦~6蛋黄加入四勺白糖 白糖量是可以自己更改的没什么特定7打发至糖都融匀了膨胀发白～8这个时候就可以先晒面粉啦9加入打发后的蛋黄 搅拌均匀10先将三分之一蛋白倒入 切扳法！11搅拌12第二波 13倒回余下的蛋白
阿蜀黍➰
这是一款免揉的懒人面包，低温发酵，添加了欧洲奶酪及巧克力，口感柔软，香浓馥郁，你绝对会爱上。
一傈沙
这款肉松面包是很早以前就答应给我妈妈做的一款小面包，前期由于各种复习和考试，一直拖到现在，虽然有点儿晚，但我还是兑现诺言啦~肉松也是自己做的，是不是更安心啦~
吃好吃的喽520
这款肉松面包是很早以前就答应给我妈妈做的一款小面包，前期由于各种复习和考试，一直拖到现在，虽然有点儿晚，但我还是兑现诺言啦~肉松也是自己做的，是不是更安心啦~
吃好吃的喽520
当蛋糕与奶油相遇，融汇出的就是甜蜜幸福的味道。朴实无华的奶油蛋糕塔，无需过多的装饰，简单却不失好味道。
一笑嫣然
入口即化的红豆，香甜软糯的南瓜圆子，最妙的是画龙点睛的桂花，一勺子吃下去，满嘴的桂花香，一点都不夸张，热乎乎的来上一碗，真是再幸福不过的事了，
灵泠
第一次做了肉松，相当成功，半斤瘦肉，出来满满一碗，正不知道怎么打发，不如就做个肉松毛毛虫吧。其实一向对肉松没有太特别的感觉，买面包也从来不会挑这个口味的买，但看着自己做出来的成果，尝着自己调制的味道，突然觉得以前是不是白活了啊？就那么一片猪肉，竟然能出来这样的人间美味，最关键的是除了油盐根本不需要额外的调料。看着毛毛虫在烤箱内慢慢长成到出炉折断露出肉松那一刻，我趴在椅子上，终于知道什么叫欲哭无泪，想喊又喊不出来。我原先怎么可以就这么失败嘛，不就是做个面包吗？都做了那么多次，面粉都用了十多斤了，就是不能薄如
莉莉菲
说到戚风印象最深的就是它香甜的口感，而咸味的却从没尝试过。对于这款葱香味的已经长草很久，今天终于动手操作，成品真的是好吃到没话说。烘烤过程中满屋飘香，真的好有诱惑力。在你没有亲身尝试之前你永远无法知道原来戚风也可以是这种味道的。
JU家小厨房
我们家的“新玩具”翠PE5389烤箱真是温度极其精准，利用这么稳定的高温 ，今天烤肉肉吃 ，何为猪颈肉 ，那就是位于猪颈两边的肉 ，因其稀少而珍贵 ，所以有“黄金六两”之称 ， 此部位肉脂如雪花般均匀分布 ，肉质鲜嫩 ，入喉爽口滑顺 ，口劲适中， 在这样的冬天 烤着吃 ，送送小酒，有一种说不出的爽快 。
Selina~
真的超好吃的酥皮泡芙，是我和儿子的最爱，相信你吃一口就会爱上它。
夏至528
不知道从什么时候开始，面包和冰激凌成为让人不能拒绝的甜点，面包特有的蓬松质地，将冰激凌软化下来的液体吸收咸香的面包加上香甜的冰激凌，入口那种松软冰凉的口感让人难以忘怀。其实对于自己每次做的东西，或多或少都是处于某些目的，这次制作同样也是，想用吐司切成的面包砖来垒成金字塔的模样，再在用香草冰激凌作为金字塔的尖顶，寓意是想告诫自己，凡事都不能一步登天，还有就是只有经历过艰辛方能品尝到成功顶端的甜蜜。
崇尚空调的猪
超柔软牛奶小面包来啦~≧▽≦/~啦啦啦，做了这么多的带馅儿的、或者其他口味的面包，把面包最质朴的味道都快忘记了，今天来一盘牛奶小面包，淡淡的奶香中夹杂着麦香，是不是心动了呢~
吃好吃的喽520
1蛋黄加白砂糖快速搅拌至微微发白后加入低筋面粉和玉米淀粉搅匀备用2牛奶在小锅里中小火煮沸缓缓倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌均匀后关火（不要一次性太快倒入去会是蛋黄完全烫熟结块）3再倒回牛奶锅放冰块水中搅拌至无颗粒状4飞饼皮且对半修饰成长方形刷上蛋液，其中一片撒上燕麦片，烤箱190度预热，放铺油纸的烤盘烤15-20分钟，然后取出用挤上卡仕达酱，用草莓薄荷叶装饰
Lily93
如果怕有防腐剂、添加剂等成份，那就自己动手做吧，自己做的糖霜花生，外酥里脆。外面卖的糖霜花生糖衣裹的太厚，吃起来甜的有些腻人，自己做出来的糖霜花生，糖量可以自己控制，薄薄的一层糖衣，吃起来只有淡淡的甜味，不用担心摄入过多的热量。
果妈美食坊
1飞饼皮解冻后平分切成三条2苹果去核切薄片用糖水煮软加柠檬汁和肉桂粉盛出沥干3取一条飞饼皮放大概8-9片苹果卷起来烤箱预热200度4放铺锡纸烤盘烤40分钟，烤10分钟时盖锡纸
Lily93
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的，味道很甜美。所以今天我学会了，谢谢你！
蔡蔡7301
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话，出锅前撒些香葱末，味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨，想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
