1此配料表可以做6个小面包的样子。请根据自己要做的数量按比例增减。2黄油除外的材料全部倒进面包机和程光华的面图;而后放入黄油继续揉出筋膜3面团发酵,我的面包机花费了90分钟,用手指搓一撮面团,不回缩就是发酵完成了。4发酵好的面团取出来揉搓排气,擀平然后修整为长方形,按图对角切好5面片从大的一头向小的一头卷过去。发酵至2倍大,刷上蛋液。烤箱上下管180度预热10分钟,面包进炉烘烤15分钟(请根据自家的烤箱情况增减时间或是在面包表面覆上锡皮纸,以免表皮已焦黄了而内里还差一口气)6然后就等着出炉了~~~~7呐~
四叶小馆
把果干和坚果同时卷入吐司中,吃的是后有果干的香甜,还有坚果的松脆,是不是双重口感呢~
吃好吃的喽520
11、将干酵母溶与水中拌匀,待10分钟2把材料1除黄油外揉成光滑面团,再加入黄油揉至能拉出薄膜,盖上保鲜膜发酵45分钟26--30度3按面团三四次,将面团的空气排出,分割出16个10克面团作面颊,分割出8个7克面团作鼻子,其余分成8等分作面包底部,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟48份大的面团擀平,作面包底部,其余面团再次滚圆,捏紧收口,盖上保鲜膜作最后发酵5待面包发酵至两倍大,扫上蛋液,放入预热170度烤箱,烤约10分钟即可6出炉晾凉后,用朱古力溶液画上眼睛和嘴
午夜纯白
1原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段,可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大2面团取出排气,分成四份,滚圆,盖保鲜膜饧发20分钟3取一份,擀成牛舌状,从上至下卷起。稍微滚长一点。依次做好四个4排入烤盘,放温暖湿润处发至2倍大。取出刷蛋液,撒杏仁片5烤箱预热180度。中层,上下火,20分钟。上色后盖锡纸
怪味豆儿
1大米洗净,泡水一晚,沥干水蒸熟,蒸熟后的大米呈颗粒状。2将米饭平铺在盘上,晾干或稍晒干或者用烤箱烤干。3热油锅,至230度左右,入一把松散的米粒,炸至蓬松、浮起,用筛子捞出。4重复3,至米粒全部炸完。5花生、芝麻小火炒香,入米粒中拌匀。6麦芽糖加糖隔热水加热至融化,入5中迅速拌匀,入方形盘中压紧。7晾至米花糖发硬,切块。
九格格
1准备好东西。2香蕉切薄片,放入搅拌机中。3倒入一袋牛奶、一袋奶粉和3-5勺白砂糖,启动搅拌机将香蕉打碎。4将混合液倒入雪糕模具中,冰箱冷冻,很香甜哦!
xianxiantutu
1大明虾冲洗干净,用剪刀剪掉须角,再将背部剪开,剥去虾线;2用刀将背部的肉片开,不能切断,要保持相连,将背部展开,用刀在虾肉上划几刀,防止虾身遇热卷曲;3处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻;4大蒜去皮切碎,红菜椒和黄菜椒分别切成小丁,葱花切碎;5将蒜末、红椒丁和黄椒丁放入碗中,加入盐、白糖、胡椒粉、植物油和剩余的料酒搅匀成蒜蓉酱,静置5分钟入味;6烤盘铺上一张锡箔纸,将虾放在烤盘上,舀一小勺蒜蓉酱放在虾背上;7烤箱预热190度,放入中层,烘烤6分钟即可。
萧微
这是非常简单的一款宝宝饼,十多分钟就搞定,一岁以下宝宝可以把奶换成水。
娜小妖美食
我妈做豆包,煮了一大锅子的红豆,结果剩了将近一半,我也是醉了。。。想着快点儿把这红豆沙用完,正好烤个抹茶蛋糕,用豆沙代替奶油,谁说红绿不能配~
吃好吃的喽520
西红柿一般都是用在炒菜中的一个小配角,头一次把它和米饭炒到一起,酸酸甜甜的滋味,鲜红的色泽,是不是很有食欲呢~
吃好吃的喽520
冬菇:高蛋白低脂肪,味道鲜美,含有丰富的维生素B群和香菇多糖,能有效提高细胞免疫力。冬瓜:高蛋白0脂肪,富含膳食纤维和8种人体必须的氨基酸以及丰富的矿物质微量元素。总而言之言而总之,这两样都是好菜呀!用蚝油干贝来烧,进一步提升双冬的鲜美,尤其适合一边减肥一边馋嘴的美眉们。
钟爱美食的猫
夏季凉品,特地被母上大人嘱咐的少放奶油,(她不爱吃奶油,就爱吃饼皮)结果,味道是没差啦,就是照出相来好难看啊!!!
灵泠
热狗面包是一种汉堡,是最常见、最普通的面包类型,随处可见,也是不少家庭最常食用的面包,用面包、香肠、蔬菜等做成的。我今天用的香肠是自己做的德国纽伦堡香肠!
麦子老妈
很可爱的一款汉堡包,早餐直接吃或是夹入菜、肉都可以,小朋友看了都会好开心的!
麦子老妈
戚风蛋糕轻盈柔嫩,支持力度不强,一般是用固体的模具来做,今天用柔软的纸杯来做,效果也是不错的呢。看来戚风蛋糕只要打发到位,搅拌手法正确,无论是用固体的专用蛋糕模还是柔软的纸杯都能做出让人满意的状态,所以说练好基本功还是很重要的哦。
东营小英子
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA