1红果洗净晾干表面水分,白砂糖,水,白醋称重2红果去核3去核后称重300g4炒锅置于灶上加水,倒入白砂糖5中火加热,同时不断搅拌至糖融化6继续小火熬制到粘稠细小泡泡,关火,加入白醋搅拌均匀7倒入红果翻炒8继续翻炒至红果均匀裹满糖汁9至糖汁渐渐冷却成为糖霜白里透红的红果雪球就做好了
小厌子
酥松的挞皮搭配抹茶香,烤焦的吐司搭配奶油奶酪和蔓越莓的酸甜,清爽不腻,视觉和味觉的双重享受。
黑猫警长kitchen
一向不爱吃西式早餐的小朋友最近频繁要求吃三明治和汉堡包,提了要求必须得满足。第一天做了个简易三明治,一边吃一边嘀咕三明治虽好吃但是没肉,原来是想吃带肉的三明治。答应改天再做有肉的三明治或汉堡包吃。为了孩子和家人的健康着想,肉类食品很少买熟制品,一般都是买新鲜的肉回来自己加工而成,那天准备时头天晚上忘记从冰箱中拿出冷冻的肉,早上做早餐时再解冻来不及处理,只能煎个鸡蛋配上生菜解决。有了上次的经验,这次提前把牛肉拿出解冻,早餐时处理起来就非常方便。
黄豆豆的一家
一向不爱吃西式早餐的小朋友最近频繁要求吃三明治和汉堡包,提了要求必须得满足。第一天做了个简易三明治,一边吃一边嘀咕三明治虽好吃但是没肉,原来是想吃带肉的三明治。答应改天再做有肉的三明治或汉堡包吃。为了孩子和家人的健康着想,肉类食品很少买熟制品,一般都是买新鲜的肉回来自己加工而成,那天准备时头天晚上忘记从冰箱中拿出冷冻的肉,早上做早餐时再解冻来不及处理,只能煎个鸡蛋配上生菜解决。有了上次的经验,这次提前把牛肉拿出解冻,早餐时处理起来就非常方便。
黄豆豆的一家
加了抹茶的蛋糕卷,有微微清苦,有淡淡茶香。
mature11
喜欢花生的香味,一直想利用花生做一款小点心,下午茶用。做酥类的点心要想酥就要用到泡打粉、臭粉、小苏打类的或者猪油,可是这些我都不想放,又想做到点心酥、健康无添加、又能低卡、低胆固醇,糖和油都控制到最低,还不影响美味。家里正好还有人送的莜面,花生和莜面的香味结合到一起,使得这款小点心的口味更加丰富。
mature11
糕的种类很多呀 有戚风蛋糕柔韧且轻盈版 有海绵蛋糕的松软而紧实 也有玛芬蛋糕的Q弹口感 但唯独磅蛋糕的口感独特 吃起来口感绵密 扎实却松软 回油过后又是另一番风味...
humourzhuang
金秋时节,又到了吃板栗的最佳季节。大街小巷开始纷纷出售油光发亮的糖炒栗子。殊不知,这油光发亮的漂亮外表下,却隐藏着不可告人的“行业规则”:1.为了增加栗子甜度,用糖精兑水浸泡,既增甜又增重;2.炒制时加入石蜡,为了使栗子表面油光发亮。这样的美容板栗您还敢吃吗?板栗营养价值较高,在坚果中被称为“千果之王”,其钾、镁、铁、锌、锰等矿物元素,有助于人体骨骼发育和新陈代谢,板栗具有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,老少皆宜的坚果美食。如何挑选新鲜板栗1.看颜色。栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一
猫猫家的私厨
桂花盛开的季节,随处可闻见桂花的香味。总想着将这股香气留下来。做成了糖桂花,配上软糯可口的点心,顿时感觉好幸福……
梦悦的小灶炉
天使蛋糕与其他蛋糕不同之处,在于棉花般的质地和颜色,清爽洁白,不含任何油脂,原料只用蛋清、面粉、白砂糖。
情一诺
猪肉选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。关注“威厨房”微信公众号,更多原创美食与视频教程等你来!
威捷朗家居
上次做了原味的蛋糕卷后,发现卷蛋糕并没有那么难,所以这次又做了可可的戚风蛋糕卷,还是很容易卷成功,而且超松软~
吃好吃的喽520
平时吃蛋糕都是只放白糖、感觉味道很单一、今天我做的蛋糕不只放了白糖、还放了红糖和花生碎、咬一口绵软的蛋糕、里面有花生的香又有红糖的香!真的很美味、加入了红糖蛋糕色泽变得红润、香甜!红糖对女生来说多吃挺好的、可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环!
沙儿飞飞❉
1蒸好后,取出盛萝卜糕的盘子,静置30分钟,放凉。然后用刮刀将它脱模,放在砧板上。2将搅拌好的萝卜丝倒入平底的盘中,然后放入蒸锅,中高火蒸50分钟。3将炒过的虾米、香菇和腊肠多余的油去掉,然后倒进去萝卜丝中搅拌均匀,静置15分钟。4直至均匀融合在一起。状态如下图。5将面粉、玉米粉、盐、白砂糖倒入盛有白萝卜的碗中搅拌。6放入切碎的葱段,一起炒。然后装到盘中,放凉。7中火热锅,倒一勺油,加入切好的虾米、香菇、腊肠,炒5分钟。8先将白萝卜磨碎倒入锅中,加水,炖10分钟,适当地搅拌以防变黄。萝卜在炖的过程中也会出
小帅厨娘
最近晚上做饭开始发愁了,每次在厨房忙乎半天出来小朋友只吃一点点。之前我们俩在家晚上一般准备2个菜,搭配点米饭差不多刚刚好,现在是做一个菜都会剩下一些吃不完,于是这几天晚上开始改变策略,不做米饭和炒菜,直接改吃面食。连续吃了2个晚上的馒头、1个晚上的大饼,今天本来计划做面条给他吃,快吃午饭时收到前几天网上败的烘焙食材,其中就有奶酪,正好趁机会再做一次披萨,前几天做的披萨表示很喜欢吃。
黄豆豆的一家
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲