1将山楂的核捅出2将捅好核的山楂放入适量的水,烧开煮三四分钟。用过滤豆浆的筛子,将筋膜过滤出去。也可用米筛子。本人习惯用豆浆筛,因为这样过滤口感更细腻。3将过滤好的果酱放入锅中!4照片没有拍口述一下吧!放入冰糖和白糖熬制,熬到果酱在铲子上挂薄糊的时候就可以盛出。(这时候做果酱,摸面包片最好吃)然后就是需要耐心的时候了,好多人做完不成型,就是因为熬的火候不够,继续熬到果酱在锅中的流动性差的时候就出锅啦。小窍门好多人做完不成型,就是因为熬的火候不够,继续熬到果酱在锅中的流动性差的时候就出锅啦。
荣荣的硕宝潞宝
自从做过耶耶贝贝老师的红枣酸奶之后就一直念念不忘,奈何家里没有酸奶了,就用现成的桑葚干代替红枣,没想到味道也超赞,成品也很浓郁。此方糖量做了改动。 桑葚具有健脾胃助消化、乌发美容等功效,老少皆宜。
财迷_空空
记得第一次喝了市场上卖的那种酸奶以后,就不想再喝牛奶了。爱上酸奶以后就学着自己制作酸奶,自己做的酸奶更加浓稠,好喝,口感更好,而且营养健康,最主要的是看的见放心。用川秀儿童菌粉发酵出来的酸奶老少皆宜,不用担心宝宝不适合呀或者什么的。
美食的诱惑m
1准备酱汁:两勺酱油,一勺糖,少许盐。如果是生抽,建议再放一点点老抽,颜色好看。葱绿,用香葱比较好,家里有老家带来的大葱,所以就用了。2锅里放适量油,把葱绿放进去中火炸。3炸到葱绿有点变黑的时候倒入酱汁,小火煮1分钟。4做好的葱油倒出来备用。5锅里烧热水,把面条放进去煮,煮熟了就行。6面条捞出来拌上葱油就可以吃了,香香的。
咫尺光年
很多事走到后来,全然不是最初想的样子。。。山楂糯米糕之后,忽然发现,其实可以把糯米换成山药,再来一次。整个过程一直在彷徨。如糯米糕那样层层交叠其实也很好,只是模具得换,体量稍嫌大了点儿,而且是个锥形,看起来会太敦实。但,好像找不到更合适的模具了。实在不行也可以一层山药一层山楂,切块或用切模。头脑在指向后一方案,手中山药泥已经完成。望着那一大坨山药泥,迅速有了新的主意。山药泥一分两半,夹一层山楂糕,那个小长方形的模具就很好用。果然,不多不少,满满填了一盒。长方条的山药糕,切成小长方条。。。。最初的想象依旧很
食·色
红豆是药食两用的食品,养生保健非常好,不仅可以美容养颜,还可以健脾养胃,祛除体内湿气,是女人养生法宝。红豆除了煲粥,做红豆包也是不错的选择哦。
海天一色_uETbsh
热狗面包,所谓热狗就是在剖开的面包中夹一条香肠和加几片生菜叶子,挤上色拉酱,把一个普普通通的面包变成了多层次的口感和奇妙的味道,所以一直深受大家的喜爱。
香儿厨房
记得小时候,由于物质条件有限,觉得酥皮点心可高级了,尤其是这种豆沙或枣泥花酥。每次跟着妈妈去“合作社”(综合商店),看着柜台上方,手绘的老北京京八件点心宣传画,口水都快流出来了。宣传画里的豆沙花酥特别引起我注意,因为造型最漂亮。但每次都只是看看,然后恋恋不舍地离开。有一年春节,我不记得是谁送来个【点心匣子】,匣子上也画了【京八件点心】!最显眼的还是豆沙花酥!当时我就围着点心匣子各种转,就等着大人下达“可以吃了”的命令!怎奈,妈妈说:“来,好孩子,吃妈妈买的桃酥吧,这点心匣子别拆了,回头送给XX阿姨,这些年
猫猫家的私厨
不算很甜腻的蛋挞。10个蛋挞的量,香喷喷的气氛在这个初冬弥漫弥漫。
朵果妈
没有做不到,只有想不到,正值百香果季节,钟爱百香果独特香味和酸中带甜味道的吃货们能整出多少种吃法呢,百香果汁、果茶、果酱、戚风、慕斯……可有谁想果壳身体被掏空的忧伤,来,拯救果壳行动计划开始了^_^~
Lcl0098
牛奶小方是一款超简单的小甜点,一口锅和一些简单的材料,手残党也能做好,简单、快手、美味、无添加。[公众号:花样食光]
花样食光
老式鸡蛋糕,曾是儿时记忆中最好吃的点心了,而自从跌进一个甜蜜的坑,便一直追随在戚风蛋糕之路,渐渐淡忘了那最醇香的鸡蛋糕的味道。今天突然想到小时候吃过的鸡蛋糕,索性自己动手来还原老式鸡蛋的香醇味道。午后,静静的品味那丝丝甜意和美好~
浅浅_眉
1将鸡蛋的蛋黄鸡蛋液分离。先制作鸡蛋黄糊。2将称重完以后的糖,油,以及牛奶加入蛋黄糊,搅拌。3搅拌好以后再加入,过筛后的低粉,继续轻轻搅拌。4打发蛋白的时候,糖分次加入,直到蛋白打发成,小弯钩状。5将蛋白霜,分次加入蛋黄糊。加入的同时可以此刻预热烤箱。160度预热。6放入烤箱,中层或中下层。160度。烘烤三十分钟。可根据自家烤箱温度进行适当调节。小窍门我是八寸和六寸的戚风蛋糕同时烘烤。特别需要提示的是,烘烤结束之后,震模后倒扣,冷却后再脱模。我是首次做戚风,做的还不够完美。
朵果妈
同事的小宝宝要过生日了,而且是个马宝宝。他爹地说只给孩子吃过芝士的蛋糕,还不想太快尝试新鲜的实物,所以就做了一个芝士的蛋糕坯,特别喜欢里面酸奶油味道,如果想做戚风或者慕斯的都可以,只是造型上下了一点小功夫:
柴宝贝的宝贝
第一次见木糠杯是在一个甜品店里,问过店员是什么后就买了一盒尝了下,上面的木糠沙沙脆脆的,底下的奶油甜甜的,吃过就喜欢的味道。后来自己玩烘焙后就自己做,虽然怕胖不是常吃,但偶而想念还是会做一个过过瘾。自己做的木糠杯可以选择糖量的添加,也可以添加自己喜欢的各种水果或者干果。我一般都喜欢吃酸酸甜甜的东西,就在木糠杯里添加了蔓越莓。
海天一色_uETbsh
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想,剩余了好多吐司皮,借鉴了前辈们的杰作,今天再来道咸味奶油棒,算是“变废为宝”啦~!也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980