沙琪玛又叫萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。是将面条炸熟后,用糖混合成小块。有关沙琪玛的命名有好多,都蛮有意思的,有兴趣的可以去搜下哈。沙琪玛是我小时候最爱吃的点心之一,特别是离家上学的那段时间,每天都会去买一块来吃,承载了我不少的回忆呢。那个时候的食品不用担心被加这加那的,可现在吃的东西能自己做还是自己做的好啊。就拿沙琪玛来说,即便没被添加什么硼砂之类的化工原料,那千滚油也是在所难免的,因为这小家伙做起来忒费油,跟炸油条不分上下。
海渝如月
毛同志去年过生日的时候,我曾夸下海口要亲手做生日蛋糕送他,结果人家生日过去几个月了,一个蛋糕也没研发出来,相当的惭愧呀!这枚处女蛋糕,因为感觉不够完美,所以连买草莓装饰的计划也给取消了,用了廉价的圣女果敷衍一下吧,希望毛同志饶恕我吧!
尘欢
西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经;具有平肝清热,祛风利湿的功效;用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。每100g鲜菜含碳水化合物3g,蛋白质2.2g,脂肪0.3g,VA240国际单位,VB10.03mg,VB20.03mg,VC10mg,钙170mg,磷34mg,铁0.5mg。叶片中VP的含量很高。大多数地区主要食用叶柄,实际上叶片中所含的营养物质比叶柄要高得
头发在跳舞
女人要对自己狠一点,海参鲍鱼的吃起来。 上了年纪容易腰膝酸软、头晕目眩、贫血白发,反正各种问题都随之而来,时不时发现一根白发真是恼人,常吃精米精面没有一点营养,于是乎进超市狂扫一同粗粮谷物,后来发现黑米是个好东西,好适合女性食用,益处多多。
天使落凡尘
酸甜微辣的一款捞汁凉菜,爽口开胃,瞬间打开味蕾的减肥素菜。
大吃包
1准备鸡蛋4枚 低筋面粉 牛奶 白砂糖 淡奶油2将蛋清蛋黄分离,分别放入两个无油无水的容器里3将蛋清用电动打蛋器打发4蛋黄中加入牛奶,橄榄油和糖翻拌均匀5再放入低筋面粉6翻拌均匀7蛋黄液中倒入1/3的打发蛋白上下翻拌均匀8再放入剩下的蛋白翻拌均匀9烤盘铺上油纸,将蛋糕糊倒入抹平,入烤箱,上下火,20分钟,150度10淡奶油中放入白砂糖打发11蛋糕取出后倒扣在另外一张油纸上,撕去上面的油纸12抹上淡奶油,撒上芒果粒13趁热将蛋糕卷起14稍凉后切成蛋糕卷
黑布朗
自己在家做的烧平鱼味道更传统、而且价格大都比外边便宜,做法比较简单,不用费时费力。加入干菜烧的平鱼滋味更胜一筹,干香透鲜不想多来碗都难。
kiss战女
三杯鸡是我们这里的名菜,做法各地都不一样。由于我和老公只吃红烧的鸡,所以一直很想自己做这道菜,再像同事请教了一番之后,我们自己又稍微加工一下,呵呵~味道很不错哦!
siyumaggie
1冷水焯五花肉块,焯好后温水洗干净2土豆滚到切块3速冻鱿鱼圈,其实大家可以买新鲜的鱿鱼,切成大块,不一定要鱿鱼圈,大块吃起来更有口感4葱,姜,蒜,大料,麻椒,桂皮,肉蔻(半个),辣椒,五香粉,砂糖和冰糖,因为俺家冰糖不够了,所以又加了点砂糖,正宗的红烧肉是要加冰糖滴5起锅开大火,不放油,干干净净的锅中只放入五花肉块6炒到半焦状态把备好的调料碗中调料放入锅中7放入土豆8翻炒均匀后放入适量的水,只要刚刚埋过肉即可9放入鱿鱼,只要飘在上面即可10放入生抽,老抽,鸡精,盖上锅盖,调制中火,炖制30分钟11半小时过
Piyo
菠萝咕咾肉,分类属于广东菜,菠萝入菜口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,无论作为水果还是菜肴,都非常美味。
球球厨窝
几天,我自己在家做酸奶,由于天气寒冷,发酵时间就稍微有长了点,酸奶味道略偏酸,那嘴刁的爷俩谁都不吃,肿么办呢?用什么法子把这酸奶推销出去呢?整点水果做了个酸奶沙拉,但是,还剩下好多,忽然就想起这段时间做土司比较多,好久没做蛋糕了,那就做个酸奶蛋糕尝尝吧。做好的酸奶蛋糕非常漂亮,内部组织非常细腻,口感有点像乳酪蛋糕,但是没有乳酪蛋糕那么腻,酸奶的味道很浓很浓,但是又多出一份很香很香的奶油味道。
小厨飘香
白萝卜的功效: 下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。 主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。白萝卜的作用: 一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。 二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣
星厨之家
1土豆去皮2切块,放入水中煮熟3将煮土豆的水150克和土豆80克放入面包机中4加入高粉370克、酵母粉4克、盐3克5揉成面团6发酵至2倍大,取出7将煮土豆的水30克、土豆40克、鸭蛋1只(61克)放入面包机中8加入高粉170克、酵母粉2克、白砂糖40克、盐4克9再将中种面团揪成小块放入10将面团揉至扩展阶段11加入黄油26克,继续揉成团12分割成大小相等的4团13擀成牛舌形,卷起放入吐司模中14发酵至9分满15上下火,下层,180℃,40分钟,出炉脱模,完成。
NICE2meetU
营养价值菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。菠菜1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;3、保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、
星厨之家
彻底凉透后装入可以密封的玻璃瓶或保鲜盒中放冰箱冷藏,并且尽快食用。最多不要保存超过一周。入口甜,但后味稍稍有点酸,再加上菠萝特有的香味,吃起来非常地不错。而且加入的冬瓜具有减肥作用,可以放心食用哦!前几天闲来无事,翻出书柜里的书来看,第N次重温了那本《心灵鸡汤》,于是就看到了这一篇名为《女人心目中的好男人》的小文章,文章很幽默,却也不无道理。当初还没有为人妻、为人母的时候也读过,但是跟现在的理解已经完全不同了。摘录下来,与大家一起分享。女人心目中的好男人22岁时第一次写帅迷人有钱忠实的听众风趣体力好衣着合
提啦米酥
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量,看自己一次吃多少就放多少,大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌,和成面团,软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平,以利于出锅后定型,方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟,即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面,然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉,切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油,以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后,称底围成雀巢状,根据四季时素食材和形似雀巢取其名:雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为:心心相印菜系特点:1、菜名寓意 :家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳,对比度强,形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换,有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心,以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡,含多种维生素、纤维素等,加之鸡心和
奇海生态