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1准备好牛奶、鸡蛋和白糖2鸡蛋打入碗中，加入白糖搅打3搅打均匀的蛋液4搅打均匀的蛋液过筛，滤去汽泡和不能打散的部分5将牛奶倒入过滤后的蛋液中并搅拌均匀6将混合后的牛奶鸡蛋液再次过滤7放入蒸锅，锅内放凉水8大火蒸15分钟即可出锅小窍门上锅蒸上碗上盖保鲜膜，用牙签扎几个孔蒸出的蛋很平滑，无气孔，但我对能耐高温的保鲜膜没有信心，所以省去了。
郁金香茗
1牛奶倒入容器中加热至表面微微起泡，倒出冷却至表面形成一层奶皮2用筷子挑起奶皮一角，倒出奶皮下的奶，在倒出的奶中加入蛋清和适量白砂糖搅拌均匀3放在蒸锅上蒸20分钟，倒在有奶皮的容器中，冷却至形成另一层奶皮即可小窍门冬天可以吃热的，夏天可以放入冰箱冷藏，可配合适量水果食用以增加营养。
亦久亦旧≈
1以前在家吃的凉菜都是从店铺里买的，店铺里的豆腐皮是切好成丝的，我自己去菜市场买了两张豆腐皮，洗好后把豆腐皮裹成圆形。2把豆腐皮裹好后就可以开始用刀切，可以切的很细，也可以切的粗一些，看个人的喜好。3用锅把水烧开，水开了后就把事先洗好的韭菜放在烧开的水里漂一下，注意韭菜在烧开的开水里要先把根放进去烫一下，因为根比叶子难熟，烫30秒后就把韭菜放入锅里烫一下，然后再翻个身烫一下就要赶紧捞起来，要不然韭菜会被烫的很老，吃起来就不脆，时间烫久了韭菜就会死绵死绵的。4这样韭菜就烫好了，烫韭菜最多一二分钟就可以了。5
苦涩苦香
1葱姜蒜，辣椒适量2番茄酱，花椒，大料少许3排骨切成断，冷水下锅，撇去浮沫，捞出备用。4锅中放入适量油，加入冰糖，因为用冰糖炒糖色颜色更加透亮5待糖融化变色后倒入之前焯过的排骨，此时也放入姜片，去除排骨的腥味。6略炒一下，让排骨都上了色7将事先准备好的葱蒜辣椒，番茄酱，花椒，大料，生抽老抽各少许，醋，白砂糖调好放在一个碗里8将这碗调料烹入锅内，略炒一下9加入水与排骨平，中火烧开水改小火慢炖半个小时，再加入适量盐，在小火慢炖半个小时左右即可10美味糖醋排骨就OK了。小窍门加入冰糖是为了色泽透亮，家白砂糖可以
爱情......后
早上去菜市场买菜，看见菜花挺好的，就买了一个，因为好久没有吃菜花了很想吃。顺便又买了一些其他的菜。早餐就做了这盘番茄菜花，主要是番茄的营养价值很可观，含有大量的番茄红素，具有抗氧化消除自由基的功能，明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害，可以减轻动脉粥样硬化形成等功能。番茄菜花炒出来吃在口中清淡适口，看着就很有食欲。
lyjjxx
略带苦味的蛋糕中间夹着一层甜奶油，再配以一杯热可可或热奶茶，美妙的下午茶时光~
kiss战女
我很喜欢吃双皮奶，几乎每天做。喜欢他Q软爽滑的口感，回味无穷，奶香四溢。而红枣也是我的最爱，春季需养肝，适宜吃甜不宜吃酸，所以我每天吃三粒枣。今天想把这两种我的最爱放在一起做成终极最爱
bluebutterfly
香、滑、甜、腻，柔和中带有质感的变化，轻轻咬上一口，绵密细滑，入口即化。味蕾被蛋糕的甜蜜所包裹，或许那份惊心动魄的爱情，让人久久不能忘怀。
kiss战女
1糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均匀，倒入适量水.2调至丝带状面浆。3将面浆等分，取其中3份分别加入绿茶粉、草莓粉、芒果粉各5g，搅拌均匀。4放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。5取出，待面团放至温热。6少许糯米粉倒入干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟。7取一粉团，将豆沙馅料包入搓圆，再稍压扁 。8滚上薄薄一层熟糯米粉即可。
kiss战女
传统英式点心~
被你发现了
1准备原料2将除面粉外的所有材料倒在一起3混合均匀4加入面粉5用橡皮刮刀翻拌均匀6装入裱花袋，剪一个小口7挤在烤盘上，花型无所谓，最后都是会摊开的8放入预热160度的烤箱，中层，烤约15-20分钟，边缘略呈金黄色即可
食·色
1番茄去皮，切块；鸡蛋打散放入碗中，搅拌均匀。2锅热放油，倒鸡蛋煎，煎成块状，盛起放入碟中待用。3锅放油，油热放蒜末、辣椒和番茄翻炒，炒至八分熟，放糖、鸡精调味；最后倒入鸡蛋，再翻炒2分钟，便可上碟。
独家口味
1饼底材料，奶油面包一个2捏搓成碎屑3在6寸活底圆模中平铺一层，压实4准备蛋糕体原料5将软化的奶油奶酪放入大碗，加入白砂糖6用打蛋器打至顺滑无颗粒7加入鸡蛋8用打蛋器搅拌均匀9加入低筋粉和酸奶油10搅拌均匀11加入柠檬皮屑，柠檬汁，和香草粉12用橡皮刮刀拌匀13倒入铺好饼底的圆模中，轻轻墩出大泡14放入烤盘，在烤盘中倒入半杯水，烤箱预热180度，放入烤盘，烤约20分钟，转170度，烤40分钟15取出，降温15分钟后，用小刀在周围划一圈脱模16完全降温后，放冰箱冷藏5小时以上（或过夜），即可食用
食·色
1鸡蛋2枚，分离蛋白与蛋黄，先处理蛋黄；2将白砂糖、牛奶、植物油加入蛋黄；3搅拌成均匀的糊；4刨入少许橙皮蓉；5筛入低粉；6切拌均匀；7再来处理蛋白，加入少许白醋；8搅打过程中分三次加入白砂糖；9搅打至干性发泡；10将蛋白霜分三次加入蛋黄糊拌匀；11蛋糕糊制作完毕；12将蛋糕糊倒入纸杯中；13150℃，30分钟，出炉放凉；14将淡奶油倒入盆中；15加入可可粉和白砂糖；16将可可奶油打发；17将打发的奶油抹在蛋糕顶端；18用奥利奥饼干和M&M巧克力豆装饰，完成。
NICE2meetU
1准备适量的黑芝麻2在黑芝麻里加入白砂糖（按自己的口味加糖）3均匀搅拌4放入微波炉，叮两分钟5再加入适量白砂糖6搅拌均匀7完成
蛋白
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
