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夏季到来，天气炎热，人的胃口也变得寡淡。今天中午做了一道清淡的素菜，采用青菜，白玉菇，加上一把虾皮，口感清淡，咸鲜爽口，制作简易，营养丰富，很是美味
阿晨清诚
炎炎夏季，不喜油腻，但又不能缺少营养，煲一锅简单却又满满营养的杂蔬汤吧，既美味又不会胖哦~
小米粒儿私房菜
简单、正宗、营养的菌菇炖鸡调料：有点火菌汤火锅底料60克、有点火底汤调味粉40克主料：鸡肉500克辅料：冰鲜松茸菌50克、鲜白灵菇50克、蟹味菇50克、白玉菇50克、青椒20克、生姜15克、鸡油30克
味小火
丝瓜，在我国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸。丝瓜多汁口感清甜做法多样，素炒，清蒸，做汤都是好选择，很适合天气干燥食用。今天这道丝瓜烩白玉菇，用鲜嫩爽滑的白玉菇搭配清甜多汁的丝瓜，加入鸡汤生抽调味，咸鲜美味，营养丰富，十分好吃
阿晨清诚
野山茶油的清香不适合很多湘菜的热烈，就如山茶花一样，更加适合清雅原味的做法。这道菜慢慢煨煮，将野山茶油的清香与菇类的鲜味互相慢慢渗透，千万急火不得，当你吃在嘴里的那种滑嫩细腻的鲜香时，你能明白这种慢火的等待是完全值得的。
围山公社
万能的电饭煲美食又来啦～～还是老头当的军师～ 用铁釜饭煲煮了小排骨和鸡翅根高汤，然后放入新鲜的蔬菜，一锅鲜美无敌的小火锅就诞生啦～～ 两三口之家和一人食的伙伴们，可以试试这款电饭煲小火锅哦！制作方便又简单，又保证了丰富的营养。绝对不会让你失望。
七九星星
每一年过年，妈妈爸爸都会自己买肉切肉灌香肠，外面灌好的香肠实在不放心。妈妈买的肉肥瘦适中，肉不剁或绞肉馅，而是切成薄片，这样做出的香肠肉紧有嚼劲口感好。今年特意给妈妈买了一台电动绞肉机带灌肠功能的，以后做香肠就方便了。今天特意用妈妈做的川式麻辣香肠，放了螺丝椒，白玉菇，一起炒，麻辣鲜香，香肠富有嚼劲，又香又好吃。配米饭，太赞了
阿晨清诚
1食材双菇和肉丝还有葱2肉丝用黑胡椒，少许盐和生抽，还有淀粉腌制10分钟，双菇去根洗净，葱洗净，葱白切一寸左右其余切葱花。热锅倒油放入切好的葱段煸香3先将腌制好的肉丝倒入锅中煸炒4肉丝断生后倒入双菇继续煸炒，加盐再煸炒5煸炒片刻后加少许热水盖上盖中火焖2分钟，开盖撒上葱花6拌匀出锅，装盘即可
勤奋的轻舞飞扬
咸鲜爽滑，爽口下饭
寻找桃花岛
白玉菇别称白雪菇，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，在口感上菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效，价钱也很便宜，可以搭配多种蔬菜或肉类炒制，是我很喜欢的一种菌菇。今天做了一道简单的尖椒白玉菇炒肉，非常家常的一道小菜，白玉菇的爽滑鲜嫩，搭配微辣的尖椒，和嫩嫩的肉丝，咸鲜微辣，美味可口，十分下饭^_^
阿晨清诚
手捏菜在我奶奶和外婆辈已经开始有了，只是清炒而已，没有那么多的食材可以搭配。现在生活条件好了，食材也丰富了，随意怎么搭，营养丰富、好味道、下饭哦。。。
花鱼儿
白玉菇别称白雪菇，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。。。
花鱼儿
前几天自己在网上买的韩式辣白菜的调料，自己腌了些，尝了尝真是和买的差不多呢，因为有些图片漏拍所以近几天会上传韩式辣白菜的做法今天中午回家有些晚了就用辣白菜做了这个火锅，简单快速……因为时间关系就随便把食材下锅了，也没有刻意摆盘……不过味道还是不错的……
小小宝的美食地带
白玉菇是一种珍稀食用菌，营养丰富还有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。。。
花鱼儿
芹菜不仅清香，含纤维较多，对肠道好，而且对降血压有所帮助。我喜欢买绿色的芹菜，吃起来香哦。。。
花鱼儿
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
