夏季到来,天气炎热,人的胃口也变得寡淡。今天中午做了一道清淡的素菜,采用青菜,白玉菇,加上一把虾皮,口感清淡,咸鲜爽口,制作简易,营养丰富,很是美味
阿晨清诚
炎炎夏季,不喜油腻,但又不能缺少营养,煲一锅简单却又满满营养的杂蔬汤吧,既美味又不会胖哦~
小米粒儿私房菜
简单、正宗、营养的菌菇炖鸡调料:有点火菌汤火锅底料60克、有点火底汤调味粉40克主料:鸡肉500克辅料:冰鲜松茸菌50克、鲜白灵菇50克、蟹味菇50克、白玉菇50克、青椒20克、生姜15克、鸡油30克
味小火
丝瓜,在我国南、北各地普遍栽培,也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生,但果较短小。果为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸。丝瓜多汁口感清甜做法多样,素炒,清蒸,做汤都是好选择,很适合天气干燥食用。今天这道丝瓜烩白玉菇,用鲜嫩爽滑的白玉菇搭配清甜多汁的丝瓜,加入鸡汤生抽调味,咸鲜美味,营养丰富,十分好吃
阿晨清诚
野山茶油的清香不适合很多湘菜的热烈,就如山茶花一样,更加适合清雅原味的做法。这道菜慢慢煨煮,将野山茶油的清香与菇类的鲜味互相慢慢渗透,千万急火不得,当你吃在嘴里的那种滑嫩细腻的鲜香时,你能明白这种慢火的等待是完全值得的。
围山公社
万能的电饭煲美食又来啦~~还是老头当的军师~ 用铁釜饭煲煮了小排骨和鸡翅根高汤,然后放入新鲜的蔬菜,一锅鲜美无敌的小火锅就诞生啦~~ 两三口之家和一人食的伙伴们,可以试试这款电饭煲小火锅哦!制作方便又简单,又保证了丰富的营养。绝对不会让你失望。
七九星星
每一年过年,妈妈爸爸都会自己买肉切肉灌香肠,外面灌好的香肠实在不放心。妈妈买的肉肥瘦适中,肉不剁或绞肉馅,而是切成薄片,这样做出的香肠肉紧有嚼劲口感好。今年特意给妈妈买了一台电动绞肉机带灌肠功能的,以后做香肠就方便了。今天特意用妈妈做的川式麻辣香肠,放了螺丝椒,白玉菇,一起炒,麻辣鲜香,香肠富有嚼劲,又香又好吃。配米饭,太赞了
阿晨清诚
1食材双菇和肉丝还有葱2肉丝用黑胡椒,少许盐和生抽,还有淀粉腌制10分钟,双菇去根洗净,葱洗净,葱白切一寸左右其余切葱花。热锅倒油放入切好的葱段煸香3先将腌制好的肉丝倒入锅中煸炒4肉丝断生后倒入双菇继续煸炒,加盐再煸炒5煸炒片刻后加少许热水盖上盖中火焖2分钟,开盖撒上葱花6拌匀出锅,装盘即可
勤奋的轻舞飞扬
咸鲜爽滑,爽口下饭
寻找桃花岛
白玉菇别称白雪菇,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,在口感上菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效,价钱也很便宜,可以搭配多种蔬菜或肉类炒制,是我很喜欢的一种菌菇。今天做了一道简单的尖椒白玉菇炒肉,非常家常的一道小菜,白玉菇的爽滑鲜嫩,搭配微辣的尖椒,和嫩嫩的肉丝,咸鲜微辣,美味可口,十分下饭^_^
阿晨清诚
手捏菜在我奶奶和外婆辈已经开始有了,只是清炒而已,没有那么多的食材可以搭配。现在生活条件好了,食材也丰富了,随意怎么搭,营养丰富、好味道、下饭哦。。。
花鱼儿
白玉菇别称白雪菇,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。。。
花鱼儿
前几天自己在网上买的韩式辣白菜的调料,自己腌了些,尝了尝真是和买的差不多呢,因为有些图片漏拍所以近几天会上传韩式辣白菜的做法今天中午回家有些晚了就用辣白菜做了这个火锅,简单快速……因为时间关系就随便把食材下锅了,也没有刻意摆盘……不过味道还是不错的……
小小宝的美食地带
白玉菇是一种珍稀食用菌,营养丰富还有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。。。
花鱼儿
芹菜不仅清香,含纤维较多,对肠道好,而且对降血压有所帮助。我喜欢买绿色的芹菜,吃起来香哦。。。
花鱼儿
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨