1鸡肉用水抄过,然后用凉水冲泡,让鸡肉彻底降温,去除鸡的那种气味,让肉紧实。2凉水放入鸡肉,再放入适量葱姜 花椒八角和枸杞及大枣,大火开煮。3将虫草花用热水烫一下,去除杂质和根,放入鸡汤中,水开后小火炖煮。4大约一小时后,将菌类去根洗净放入鸡汤中,再盖盖炖煮半小时左右,出锅前放入适量咸盐,不需放味精,香喷喷的鸡汤就做好了。小窍门水要一次加足,不能中途再加水,用砂锅更好。
小虫乐乐
白玉菇炒油麦菜,一款低脂素菜,晚餐来一盘清清爽爽哦!大火快炒,营养不流失!
米拉Miira
大虾双菇豆腐煲用料齐全,胡萝卜、西蓝花、蟹味菇、白玉菇等蔬菜菌菇,加上大虾的鲜香,让豆腐更加美味有营养。
简单是快乐的
1准备好所有食材2下锅焯水捞出过凉水备用3起锅烧油下入葱姜末炒香下入配菜翻炒4下入焯水的菜翻炒均匀5加盐,味精水淀粉勾芡6出锅装盘。
最初的最美❤
鱼就冲着秋葵能美白嫩肤,低热量又补钙,所以经常拿秋葵来炖蛋、烧汤、清炒。今天跟大家分享的是秋葵鲜菇滑蛋,爽口又嫩滑的快手小炒,秋葵表面过于滑腻,跟菇一起炒的话正好中和了一下,再加上表面有蛋液包裹,吃起来非常的清爽美味。
我叫一尾鱼
1准备食材。2将自玉菇用水冲干净,轻轻挤出水分,斜切成段,黄瓜切片,葱切小段、蒜切片。3锅内放少许肉,将葱蒜片煸炒出香味。4放入白玉菇,加入I勺蚝油,少许盐,约30克汤,颠勺稍炒。5白玉菇熟了,放入瓜片,少许鸡粉,炒至黄瓜颜色翠绿即可。6盛盘,简单清淡。
等的心跳
白玉菇洁白晶莹,鲜嫩润滑,是非常美味的营养菜肴。(百度)白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
Qiuyue0815
1白玉菇下锅焯水2捞出备用3拍干淀粉4油温六成热下锅炸5炸制金黄色捞出6起锅烧油下入蒜薹,洋葱,香辣酥翻炒7下入白玉菇8加一勺香油调味9加盐,芝麻10放香菜翻炒均匀11出锅装盘。
最初的最美❤
1蝴蝶面适量,牛奶240毫升,白玉菇10克,玉米粒15克,芝士片一片,坚果拌饭料2勺2先把牛奶煮成微开的状态3再下入蝴蝶面,接着放白玉菇和玉米粒,煮熟后拌入2勺坚果拌饭料即可4最后放上芝士片待融化即可小窍门【营养小贴士】 三句话教你如和挑芝士 ▷选“天然”,不选“再制”。 看配料表即可判断,“天然”配料表通常只有奶、盐、凝固酶、XX菌。 ▷选经过巴氏灭菌的奶酪。 只有经过巴氏杀菌后的奶酪才适合宝宝食用,否则可能有有感染沙门氏菌、大肠杆菌等细菌的风险。 ▷选低钠的奶酪。 所有商品化包
爱下厨房的六爷
清理冰箱的存货,冰箱存了好几包蘑菇,这段时间都在拼命地吃蘑菇。
elmonte
白玉菇晶莹剔透,脆嫩鲜滑、清甜可口、虫草菇秉承了天然虫草的性质,功效同于虫草,凉拌双菇口感滑爽、颜色美观。
putimama
白玉菇作为营养保健的健康食品,功效和作用是非常大的。白玉菇含有人体难以消化的膳食纤维,对预防便秘、肠癌、动脉硬化等十分有利,同时具有提高机体免疫的功能。经常食用白玉菇能保护机体健康。
寻梦一ZbDu
1干米粉(我用的是做螺蛳粉的榨粉,网上都有卖)2准备的配菜:白玉菇,姬珍菇,香菇和西红柿。3葱花。4蛤蜊。5刷洗干净的蛤蜊备用。6干粉提前用开水泡半个小时。7配菜洗净,香菇和西红柿切成片。8砂锅里烧适量开水,放适量盐和植物油后放入白玉菇姬珍菇香菇。9放入姜丝,煮两分钟。(中火)10然后把蛤蜊放进去煮。11煮到蛤蜊都开了,把西红柿放入。12最后最泡好的粉放锅里煮,煮至粉软。(用筷子夹起来能轻松夹断就可以了)13关火,撒上葱花,美味即成。小窍门1这是一个人的量,可根据人数和喜好调整食材的多少。2不需要放太多的
harriet1003
简单开胃的菜菜。
elmonte
简单又营养的快手菜。
elmonte
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子