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1鸡肉用水抄过，然后用凉水冲泡，让鸡肉彻底降温，去除鸡的那种气味，让肉紧实。2凉水放入鸡肉，再放入适量葱姜 花椒八角和枸杞及大枣，大火开煮。3将虫草花用热水烫一下，去除杂质和根，放入鸡汤中，水开后小火炖煮。4大约一小时后，将菌类去根洗净放入鸡汤中，再盖盖炖煮半小时左右，出锅前放入适量咸盐，不需放味精，香喷喷的鸡汤就做好了。小窍门水要一次加足，不能中途再加水，用砂锅更好。
小虫乐乐
白玉菇炒油麦菜，一款低脂素菜，晚餐来一盘清清爽爽哦！大火快炒，营养不流失！
米拉Miira
大虾双菇豆腐煲用料齐全，胡萝卜、西蓝花、蟹味菇、白玉菇等蔬菜菌菇，加上大虾的鲜香，让豆腐更加美味有营养。
简单是快乐的
1准备好所有食材2下锅焯水捞出过凉水备用3起锅烧油下入葱姜末炒香下入配菜翻炒4下入焯水的菜翻炒均匀5加盐，味精水淀粉勾芡6出锅装盘。
最初的最美❤
鱼就冲着秋葵能美白嫩肤，低热量又补钙，所以经常拿秋葵来炖蛋、烧汤、清炒。今天跟大家分享的是秋葵鲜菇滑蛋，爽口又嫩滑的快手小炒，秋葵表面过于滑腻，跟菇一起炒的话正好中和了一下，再加上表面有蛋液包裹，吃起来非常的清爽美味。
我叫一尾鱼
1准备食材。2将自玉菇用水冲干净，轻轻挤出水分，斜切成段，黄瓜切片，葱切小段、蒜切片。3锅内放少许肉，将葱蒜片煸炒出香味。4放入白玉菇，加入I勺蚝油，少许盐，约30克汤，颠勺稍炒。5白玉菇熟了，放入瓜片，少许鸡粉，炒至黄瓜颜色翠绿即可。6盛盘，简单清淡。
等的心跳
白玉菇洁白晶莹，鲜嫩润滑，是非常美味的营养菜肴。（百度）白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
Qiuyue0815
1白玉菇下锅焯水2捞出备用3拍干淀粉4油温六成热下锅炸5炸制金黄色捞出6起锅烧油下入蒜薹，洋葱，香辣酥翻炒7下入白玉菇8加一勺香油调味9加盐，芝麻10放香菜翻炒均匀11出锅装盘。
最初的最美❤
1蝴蝶面适量，牛奶240毫升，白玉菇10克，玉米粒15克，芝士片一片，坚果拌饭料2勺2先把牛奶煮成微开的状态3再下入蝴蝶面，接着放白玉菇和玉米粒，煮熟后拌入2勺坚果拌饭料即可4最后放上芝士片待融化即可小窍门【营养小贴士】 三句话教你如和挑芝士 ▷选“天然”，不选“再制”。 看配料表即可判断，“天然”配料表通常只有奶、盐、凝固酶、XX菌。 ▷选经过巴氏灭菌的奶酪。 只有经过巴氏杀菌后的奶酪才适合宝宝食用，否则可能有有感染沙门氏菌、大肠杆菌等细菌的风险。 ▷选低钠的奶酪。 所有商品化包
爱下厨房的六爷
清理冰箱的存货，冰箱存了好几包蘑菇，这段时间都在拼命地吃蘑菇。
elmonte
白玉菇晶莹剔透，脆嫩鲜滑、清甜可口、虫草菇秉承了天然虫草的性质，功效同于虫草，凉拌双菇口感滑爽、颜色美观。
putimama
白玉菇作为营养保健的健康食品，功效和作用是非常大的。白玉菇含有人体难以消化的膳食纤维，对预防便秘、肠癌、动脉硬化等十分有利，同时具有提高机体免疫的功能。经常食用白玉菇能保护机体健康。
寻梦一ZbDu
1干米粉（我用的是做螺蛳粉的榨粉，网上都有卖）2准备的配菜：白玉菇，姬珍菇，香菇和西红柿。3葱花。4蛤蜊。5刷洗干净的蛤蜊备用。6干粉提前用开水泡半个小时。7配菜洗净，香菇和西红柿切成片。8砂锅里烧适量开水，放适量盐和植物油后放入白玉菇姬珍菇香菇。9放入姜丝，煮两分钟。（中火）10然后把蛤蜊放进去煮。11煮到蛤蜊都开了，把西红柿放入。12最后最泡好的粉放锅里煮，煮至粉软。（用筷子夹起来能轻松夹断就可以了）13关火，撒上葱花，美味即成。小窍门1这是一个人的量，可根据人数和喜好调整食材的多少。2不需要放太多的
harriet1003
简单开胃的菜菜。
elmonte
简单又营养的快手菜。
elmonte
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
