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白玉菇口感极佳，通体雪白，无论是入菜还是煲汤，让人看着就有食欲，吃在嘴里非常的清香滑嫩。常吃清肠刮油排宿便，给身体做个大扫除，而且简单快手，五分钟就出锅， 比大鱼大肉都好吃， 赶紧试试吧。
大海微澜
白玉菇属口蘑科，是一种珍稀的食用菌，其必需氨基酸比例合适，含有人体必需的微量元素及维生素，每100g白玉菇含蛋白质3.5g、脂肪0.4g、碳水化合物3.8g、铁1.1mg、钙6mg、钾350mg。白玉菇含有人体难以消化的膳食纤维，对预防便秘、肠癌、动脉硬化等十分有利，同时具有提高机体免疫功能、止咳化痰等功效。
祯祯宝贝
昨天蒸的三色米饭多了，中午想着不能浪费粮食啊，就来个炒米饭吧。吃炒米饭就要有菜，菜品还要多样化，今天我就用了十几种食材，炒个多彩米饭吧。
红•宏
1在市场买的白玉菇，去根。2清洗干净。3放热水中焯一下。4捞出备用。5辣妹子、胡萝卜洗净。6辣椒切丝，胡萝卜切丝。7锅中热油。8下入蒜片爆香。9下辣椒、胡萝卜丝。10快速翻炒，加入适量黑胡椒粉。11加入焯好的白玉菇。12加入适量蚝油。13加入适量味极鲜酱油。14翻炒至所有食材都与调料均匀融合，关火。15美食完成。
焱垚小baby
喜欢蟹味菇和白玉菇鲜滑的味道再配上豆角和胡萝卜更增加了人的味蕾。
红•宏
丝瓜具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜富含维生素C，维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力。
红•宏
1豆腐切条。2锅里炸至金黄捞出控油。3备好材料。4锅里热油倒入姜葱蒜爆香。5再加入白玉菇翻炒均匀，加适量水，盐，生抽，耗油，糖，煮开。6再加入平菇，豆腐翻炒均匀，小火煨3分钟，最后加入水淀粉勾芡，大火收汁即可。
全の美食
1鲜菇去蒂洗净挤干水分。2锅里热油倒入鲜菇翻炒均匀。3加点盐，料酒炒至金黄铲起备用。4碗里加入鸡蛋，盐，酱油，葱花，水淀粉打散，再加入炒好的鲜菇拌匀。5碗里加入鸡蛋，盐，酱油，葱花，水淀粉打散，再加入炒好的鲜菇拌匀。6锅里热油倒入蛋液小火慢煎。7锅里热油倒入蛋液小火慢煎。8用锅铲推动蛋液凝固即可。9用锅铲推动蛋液凝固即可。10加入到米饭中即可。11加入到米饭中即可。
全の美食
1丝瓜去皮洗净备用，我只用了一根。2鲜银耳洗净撕成小朵，白玉菇洗净，丝瓜切片放在清水里泡着防止变黑。3葱姜末虾米备用。4爆香。5放入丝瓜片煸炒至软。6放入白玉菇继续翻炒均匀。7加入适量清水烧开。8放入银耳烧一会儿。9加少许盐调味。10关火后加入少许鸡精，香油即可出锅。11成品图。12成品图。
筠旸JY
1丝瓜去皮洗净。2切成滚刀块，红椒切成斜片。3白玉菇洗净，放入开水锅里面烫一下捞出备用。4锅内放油，放入葱姜蒜末爆香。5放入红椒，丝瓜块儿翻炒均匀。6放入白玉菇继续翻炒均匀。7放入少许盐调味。8淋入少许清水烧开。9出锅前放入少许鸡精调味。10装盘。11成品图。12成品图。
筠旸JY
1准备食材：西葫芦、白玉菇、鸡蛋、番茄。2西葫芦切片，准备些蒜末。3白玉菇去掉根部后清洗干净，西红柿切块，鸡蛋加适量的盐调成液。4起锅热油倒入鸡蛋液。5煎至定型，用锅铲切成块，装盘备用。6锅中再次放油，爆香蒜末。7倒入西葫芦片。8加适量的盐炒软。9倒入番茄、白玉菇。10炒出水分，盖盖焖2~3分钟。11开盖后放入鸡蛋。12放适量的蚝油调味。13翻炒入味后出锅。14成品。营养杂蔬小炒，全家爱吃。
宸·羽
娃他爸不回家吃晚饭的时候，我们就会把几样食材放在一起杂炒，既能吃到多种营养，又能少刷碗碟。搭着搭着，倒也搭出一些不错的菜式，不属于任何派系的居家菜品????比如今天这道。豆芽，木耳，白玉菇，鸡蛋，番茄，谁能想到他们五姐妹在一起也能做成菜，而且还挺好吃的。
丶7unatic
牛肉庚白玉菇炒荷兰豆，营养好吃，快手家常。
寻梦一ZbDu
1菌菇洗净切好，豆腐切块。2少许葱花。3菌菇焯水半分钟捞起沥干。4锅里热油放入豆腐小火慢煎至两面金黄，加入适量水煮沸后焖2分钟。5加入菌菇，盐，胡椒粉拌匀再焖1分钟左右即可。6出锅撒上葱花。
全の美食
1各种菇清洗干净，简单处理切片或切段。2娃娃菜切片。3姜切片、蒜切片。4鸡蛋一只煎熟切块，火腿切成片。5锅加底油，下姜蒜炒香。6往锅里一次性加适量开水，加鸡蛋大火煮至汤色变浓。7加入各种菇煮30秒，再加入火腿。8加入娃娃菜煮一下断生。9最后下金针菇煮20秒，再加盐和鸡精提味。10成品图。小窍门1、需要先煎一只荷包蛋，再加入开水煮到汤色变浓，这样做出来的汤口感更好。2、菇的种类有很多可以根据自己的喜欢选择，尽量选择下锅后容易煮熟的。
零下一度0511
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
