南瓜饼曾是我家宝宝的最爱,自从宝宝经常跟着我去上营养课后,她也就主动很少吃油炸食物了,所以这个南瓜饼在我家也就一年上演这一回吧,油炸的虽然不健康,但是真的抵挡不住那香味,外香脆里软糯,真的非常好吃! 炸这个南瓜饼的时候小火炸,出锅前大火炸一下逼出油分,一边炸一边轻轻按压,这样能炸出空心的南瓜饼来,既好吃又好看,而且不用加泡打粉,由于油炸热量高,所以我做这个南瓜饼的时候20个南瓜饼只放了30克糖,这样尽可能减少热量,我家本身也不太喜欢甜腻的食物,南瓜本身微微有点甜,放一点糖觉得甜味足够,亲们做
叶子的小厨
日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖。坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的
Joanne爱素食
猪肉铺,一道很美味又营养的小零食。记得一年前刚刚开始学做美食的时候就喜欢上了这个‘猪肉铺’,然后就做了一次,那时觉得这个好难哦,肉糜擀的也不均匀,烤制时间也掌握不好,就再也没做过了。随着自己不断的学习和提高,这次做的猪肉铺很成功,无论是味道和颜色都特别令我满意。
yxeg5
1北豆腐切成1厘米厚的片。2切好的豆腐放在笼屉上,晾干水分。3碗里放入盐、酱油、白糖、白醋、番茄酱、淀粉,少量水搅拌均匀。4热锅凉油,油温达6成热时,放入晾好豆腐片。5炸制金黄后,捞出。6锅中留底油,倒入调好的料汁。7大火搅拌,待料汁浓稠时,倒入炸好的豆腐,翻炒均匀,即可出锅,撒上葱花和芝麻。
千门封竹
面包机版本
涵宝de妈
细沙炒八宝是陕西省汉族传统名点,属于城乡筵席必备的一道甜菜,此品曾获商业部1989年优质食品金鼎奖。此菜是用江米、细豆沙和八种干果仁制成,不结团,不焦煳,吃口香甜,软烂松散,营养丰富,四季皆宜。对于病后体虚,营养不良,食欲不振,乏力自汗,吐逆泻痢患者,有辅助治疗作用。自制版的细沙炒八宝,取了细沙炒八宝的做法,果仁干是自己配的,原则就是家里有什么就用什么,就地取材!
婧-椛氺冄
记忆中,每逢中秋节奶奶妈妈就会忙着做月饼,还会在月饼上点上红色的小花,那种忙碌热闹的气氛使我现在还特别怀念!
GTT1982
这是一道中式甜品,却没放一点的糖,甜味全部来自于秋季最常见的食材:红薯。红薯又名番薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、甜薯等等。 之所以称作番薯,传说是因为它属于“舶来品”,相传最早的番薯由印第安人培育,后来传入了菲律宾,被当地统治者视为珍品,严禁外传,违者将被处以死刑,到了16世纪,有两个在菲律宾经商的中国人,设法把一些番薯藤编进了竹篮和缆绳内,瞒天过海,运回了福建老家,随之番薯的种植遍及中华大地。多少年过去了,由于这个舶来品易种易得,且售价低廉,人们逐渐淡忘了它在异邦的珍贵和引种时的风险,只
情一诺
特别经典的一道川菜,其特色是:鱼肉鲜嫩,酸辣可口,色香味俱佳!作为职业吃货,不能不会做这道菜!
婧-椛氺冄
苏式月饼制作简单,酥香可口。
四毛的娘亲
1小红椒洗净晾干2将晾干的小红椒切碎装在容器里3将花生米、黑、白芝麻洗净炒熟并碾碎4锅中到油烧热放温,把石桥大酱倒入锅搅拌。5再次加热油,将切好的小红椒倒入锅中搅拌6依次放入炒好的花生米、黑、白芝麻搅拌7小火熬制一小时8美味的香辣酱9放凉的香辣酱装入容器。小窍门1,小红椒切的时候切小一点,再剁,这样会好看点。2,芝麻炒好后要碾碎,香味才能出来。3,熬制的时候一定要小火熬,要不停的搅动,不然会粘锅。
我随心动
外层酥脆,里层咬起来有韧性,油而不腻,香脆糯滑非常可口哦
彭力力
甜甜糯糯的感觉非常好,糖是很助消化的东西啦,不知道大家会不会有这种感觉,当你吃完饭,很撑了,如果有一份很甜很甜的甜品放在你面前,你会顿时觉得,其实你还是可以再吃一点的/ □
灵泠
一群朋友要去坝上采风,有一整天的时间会在火车上度过,做些美食带给朋友们品尝,也好消磨时间。没想到,蛋糕蛮受欢迎的,偶自己都木有吃到哦。
大海微澜
不太正宗啊,可是依然好吃。
涵宝de妈
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖