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自制的肉松，确实货真价实的健康营养~~~自制的葱香肉松饼，确实货真价实的营养美味~~~关键是快啊~~而且搭配牛奶，稀饭都是绝对的美味~~~煎饼里面我用到了南瓜汁~~南瓜用微波炉打熟，然后用搅拌机搅碎即可~~算上做煎饼的时间，大概10分钟的样子~~~如果你觉得南瓜汁麻烦，也可以用凉开水代替~~~那就更快了，大概5分钟吧~~
零零落落2011
蒙自年糕，云南特产之一，过年朋友送了好几个来，变着花样的吃年糕，切片，微微煎得两面焦黄，切块，蒸得软软的，不需要很复杂的处理，简单就能出来的美味，
灵泠
这是我小时候最喜欢的甜品,老妈的拿手好戏,但是每次做这个的时候妈妈都会说锅好难洗,糯米粉很粘,在锅上刮都刮不下来,要泡上很久的水才能洗干净,现在不一样了,有不粘锅了,不会浪费且容易清理,老妈说我做的青出于蓝了!
曾澄
想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTUwMDUxNjk4MA==.html
舍得的美食诱惑
1鸡脯肉洗净切成4块2鸡胸脯洗净放入蒸锅大火蒸5分钟3蒸好的鸡胸脯揉纯手工撕碎撕成细长条，越细越好4所有配料备好，香菜洗净切成小节，辣椒切碎备用5然后加入食用油、生抽、白芝麻等各种拌料6混合拌均匀后加入辣椒即可7在表面撒上白芝麻8成品欣赏小窍门加入花生碎也可以更美味哦
吾爱烘焙
春节回外地的公公家过年；由于没有烤箱，需要烤箱来完成的毅然决然放弃。就带些不需要烤箱的食材和工具，如：糯米粉、奶粉、低筋面粉、普通面粉、玉米淀粉、黄油、白芝麻、棉花糖、刮刀、打蛋器、电子秤等回去的。到公公家一吃过晚饭，那位负责洗碗，我呢就开始忙上了，准备做芝麻南瓜紫薯饼；不一会儿就包好了；由于大晚上刚吃过饭不太饿，所以就少煎了几块，剩下的当第二天的早餐了~~~
老方小雨
萝卜苗的营养价值：1、萝卜苗所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。2、萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。3、萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。4、萝卜苗还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。以上有这么多好处，再加上自己亲手调制的料汁，无论当下酒菜，还是凉拌，都非常爽口，大家可以试试哦。
炫润丝巾
第一次做肉松面包，冲着自己做的材料新鲜健康安全，就算耗时长一点点，也觉得心甘情愿！看着家人吃着自己做的面包就是开心！有心动的朋友都可以真的行动起来！
用户5387691132
萝卜缨子也就是萝卜的叶子，也叫莱菔叶。我们日常生活中食用较多的是萝卜，但是缨子却很少被食用，其实，萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明，萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物，总的来说萝卜缨子具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。 今天，婆婆又给我送来了老人家自己种的萝卜，我就趁着新鲜做了猪肉萝卜缨馅饼，味道很是可口，搭配了红枣核桃豆浆给家人当早餐，可是
清水淡竹
在寻找茼蒿的做法中无意间看到这个茼蒿芝麻戚风，真是眼前一亮，还从未想过把蔬菜用在蛋糕里。而且，是这样的叶叶分明，远不是以汁儿染色的蛋糕。仿佛天空一下亮起来。很快择日行事。把柠檬汁换成了塔塔粉，一点点柠檬汁懒得去折腾，塔塔粉用起来就要方便得多。它们好像应该作用相同吧？把方子从头到尾看了两遍，也没找到那少许盐用在什么地方。虽然它出现在蛋清的部分，但很少，或许从来没有在打发蛋清的时候加入盐。索性就把它放在蛋黄的部分，仅仅是作为味道的调剂。将方子砍掉了三分之一，刚好是一个6寸圆模的分量，不会出头太高，否则就该心疼
食·色
鸡蛋茼蒿，用少许的面粉粘合，摊成饼，又会是什么样的感觉？看到原方的做法，有些奇怪。为什么，要先将茼蒿焯水呢？因为焯水以后茼蒿变软，更容易拌在蛋糊中？不过，按理说，此步骤应当完全可以省略。而且，直接将生茼蒿切碎拌成糊，更省事得多。自顾自地按自己的思路走，只不过在拌好茼蒿之后将它放置10-15分钟，这样，茼蒿会被蛋糊中的盐分杀出水分，而变得略微软蔫儿。如此，摊饼的时候它就不再那么枝枝楞楞，摊起来或许更容易一些。焯水的目的，是否就是如此呢？效果很不错，茼蒿的清香中隐隐透着鸡蛋的香味。。。
食·色
参考http://home.meishichina.com/recipe-143371.html
zeychou
道花朵小面包，就是将烟熏火腿切成薄薄的片，卷在面团里，再摆个花朵形状，不但漂亮，更让面包中浸含着独特的香气。
Meggy跳舞的苹果
我是个挺奇怪的人，不太喜欢吃带馅的白面包，不过葱香的肉松面包倒是能勾起我的食欲，也许是年幼时也被诱惑得不少吧，偶尔能凑够一块钱买上一个，然后踏上单车走在上学的路上！
coldly
自以为是，不认真学习。和好面团后便想当然地将它放进大碗，发酵至两倍大。然后在准备切割整形的时候才发现，原来《学徒面包师》是在和好面团后便直接切割松弛整形。顿时暴汗，木有仔细看书哇。肿么办捏？只当之前的发酵从未有过，从切割整形开始重新切入《学徒面包师》。不过，很难说这就是《学徒面包师》贝果了。煮贝果。冷藏后的贝果被扔进沸腾的碱水里，开始数秒，《面包师》说了，两面各煮一分钟。焯水进行到半分钟，忽然警觉起来，那个128克的大贝果需要1分钟，自己的缩小版只有一半分量，难道也需要1分钟？开始忙不迭地翻面，宁可少煮也
食·色
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后，切碎，榨汁。2准备适量面粉，加入菠菜汁，和成面团（可以根据面的多少加水）。3把面团分成6个小剂，用手拍扁后，放入压面机，压两遍，压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油，放入肉末翻炒，变色后加适量面酱，继续加香菇末，炒熟，加洋葱末，少量水，烧开，加少量盐调味即可。6盛到盘中，配上面条，就可以了！
微雨飞燕
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
