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1准备好的食材。2磕一个鸡蛋到面粉里。（面粉多就要加鸡蛋，根据自己的实际情况操作）3加入白糖芝麻用筷子搅成棉絮状。4揉成光滑的面团。（太干手上就沾点水揉面）5把面团擀成薄片。（擀薄一点炸起更酥脆）6用饼干模刻出的花型。7下油锅炸至金黄即可。小窍门加了白糖的面，更容易上色，炸的时间不要太长了。炸好放凉颜色还会加深一些。
@那时花开@
秋天是吃南瓜的黄金季节，此时的南瓜不但入口粉甜，瓜香怡人，而且含有丰富的微量元素。金灿灿的南瓜不但有很高的食用价值，更有着美容养生滋补的多重食疗效果。所以南瓜饼它不只是小吃，也可以做为早餐的主食。在制作的过程中，注意食材的搭配，一样足够营养。再配上一碗小米粥，很美吧~！这个迷你南瓜饼，它不但填饱了我的肚子，还给我带来了特别好的心情。阳光明媚的清晨，当你一手拿着汤勺，喝着粥，一手拿着这个迷你南瓜饼，你会跟我一样爱不释手吗？你会跟我一样笑吗？你会跟我一样好心情吗？
诗心
这馅饼是单独给我家不吃肉的小朋友做的，不吃肉的家伙，害得我每次做馅饼包子啥的都得整双份料，有时恨我牙根都发痒，真想拿根茄子乱棒把他赶出家门。
A苹果小厨
【什锦萝卜卷】是用酸甜口味的萝卜片来包卷各种材料非常爽口好吃。这道菜保留了韩国传统菜肴工整的刀工和摆盘（俺的刀工请大家忽略），可以作为宴客菜，家常吃的时候可以将所有食材直接拌匀，包起来吃。
浓咖啡淡心情
南瓜营养丰富，保健价值很高，可以煮粥，做菜，做汤等。用细腻的南瓜泥和面粉做成的南瓜面包不仅颜色好看，口感和味道都非常棒。南瓜面包的做法并不复杂，不但改善了面包的风味和口感，而且还提高了面包的营养价值。奶香十足，南瓜风味浓郁，非常诱人！
kiss战女
蛤蟆吐蜜又叫豆馅烧饼，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。
心儿厨房
第一次做的冬蓉月饼总觉得有缺憾。有许多待改进的地方。所以趁热打铁做了这个五仁月饼。月饼已经做好好几天了，这两天因为忙着准备回家过节的东西，东逛逛，西买买，根本没时间传上来。今天又下雨了，趁空整理一下传上来与大家一起分享。这次的月饼才真的称得上是广式月饼，刚出烤箱，晾凉后，硬得真能砸死一只DOG！放保鲜盒里密封了一天，到第二天下午就真的已经变软了，可以吃了。早知道不着急着在刚出炉时切剖面来拍照了。出炉时月饼比较硬，以至于拍的剖面也是丑得吓人！但是，味道可真不是一般地好吃呢！可以毫不脸红地说，它是俺目前吃过的
提啦米酥
1所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。4第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。5紫薯去皮切薄片，放入蒸锅大火蒸熟；趁热压成泥，放入奶酪拌匀揉成20g一份的圆球。6取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。7取一面团按扁，包入紫薯球收口，用手掌搓圆。8切成8个切口，顺时针将切口处竖起；然后用手掌按压一下，再适当擀圆。9面团整理呈花朵形状后，入烤箱进行最后一次发酵。10发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液；用擀面
kiss战女
1将墨鱼洗净，除去内脏；西葫芦、洋葱和胡萝卜切片；红椒和小青椒切斜段；葱切斜片。2将所有调料放入碗中调匀备用。3起油锅，下葱段和红椒爆香。4将所有蔬菜放入炒至半熟。5再放入墨鱼炒匀。6最后加调料。7用大火炒匀即可。
浓咖啡淡心情
糖醋里脊—色泽红亮、酸酸甜甜、外酥里嫩，非常的开胃，是大人小孩都很爱吃的一个家常菜。
诗心
1紫薯切片蒸熟。2蒸好的紫薯加少许白糖用勺子压成紫薯泥。3加入适量的糯米粉。4合成光滑的面团。5芝麻白糖和熟面粉混合。6把面团搓条，分成小剂子，按成饼状包入芝麻糖。7做好的紫薯饼，沾上白芝麻。8给适量的油，小火煎炸至熟。
@那时花开@
五仁月饼是各式月饼中最为著称的，因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；表面金黄色，无白点，色泽均匀，具有油脂光泽，边缘呈象牙色，底面棕红色。口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。这次做的五仁月饼非常成功，亲戚朋友都说很好吃。五仁馅月饼已经超过其它口味的月饼了。
gaopingzhao
1将紫薯洗净切块。2放蒸锅蒸熟。3将蒸熟的紫薯去皮压成泥。4加入糯米粉、白糖、以及适量水。5将糯米面团揉光滑后，分别捏成小团。6将小团按压成饼状。（是不是看着有点干？因为我不喜欢加太多水和糯米，而且煎熟后会变软。）7两边裹上芝麻。8锅里放小量的油，锅底刷均匀后加入紫薯坯小火煎制两面熟透。
赛菲
最最简单的韩式家常菜，中式菜肴好像也可以这样吃，两者的区别在于韩式的要蘸酱料吃，那个酱料正是这道菜的精华之处，别有一番滋味。
浓咖啡淡心情
1小青椒洗净去蒂，切斜段。2起油锅，放入鱼干炒出香味，盛出。3另起油锅把小青椒炒一下。4放少许盐调味。5然后倒入鱼干炒匀。6加入酱油。7起锅前撒上白芝麻即可。小窍门如果鱼干大，头和内脏会有苦味，最好除去。
浓咖啡淡心情
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
