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1将白糖、麦芽糖调清水加热融化，放凉。2然后放入鸡蛋和植物油搅拌均匀。3倒入低筋面粉、泡打粉、苏打粉，揉成面团，盖上保鲜膜饧15分钟。4将面团分成10g一个的小面剂，用手搓成圆形。5将面团表面沾水，再放入白芝麻的平盘中滚动，是面团蘸匀芝麻。6下热油中炸透，呈金黄色，开口状，捞出沥净油，装盘即可。
vhao
1准备的用料。2把面粉，白糖，奶粉，发酵粉就爱在一起加入牛奶肉光滑发酵。3留少许面团加入绿茶粉，其余加入红曲粉揉均匀二次发酵。4二次发好的面团彻底排净客气。5分成大小差不多的小剂子。6整理成草莓的形状。7在上面裹上一层芝麻。8绿茶的面皮擀成薄片。9放在草莓的下面再醒20分钟左右蒸熟就可以。10可爱又漂亮，一口一个的草莓馒头就做好了。
小耿妈妈
这个饺子的形状类似中国的元宝饺，做法又有点像咱中国的水煎包，味道却完全不一样，没有葱姜味，有点淡淡的黑胡椒味，还是很好吃滴。
浓咖啡淡心情
【韩式寿司】和【日式寿司】还是有一定的区别的。韩式寿司拌米饭是用的香油、芝麻、盐等，日式寿司则用的是寿司醋；韩式寿司喜欢用熟的菜来包在米饭里，而日食寿司则喜欢用生鱼等包在饭团上；在韩国说寿司大多是指紫菜寿司卷，而在日本，其日语“寿司”还有饭团的意思。
小厨飘香
一道下饭的菜总是会引来大好特好的食欲，无辣不欢的主儿一定要试试这个简单地挑起你味蕾的菜——西芹孜然牛肉。中午就因为做了这菜，我吃了2大碗米饭，罪过呀罪过。
素帛棉白
这款寿司是我偶然创造出来滴。 话说有一次在家吃寿司，我有觉得那个寿司味道比较淡淡，但当时家中没有芥末酱了，我就蘸了点韩式辣酱。哪料到，蘸着韩式辣酱吃寿司别有一番味道，后来我就想啊，如果，把辣酱直接卷在寿司里面，不是更好吗？于是乎，我便做了这款韩式辣酱寿司。加了辣酱的米饭会比平日稀一点，但是味道真的是灰常灰常好吃滴呢！喜欢辣酱的筒子不妨一试哦！
小厨飘香
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育都是必需的。干煎鸡翅，无需一滴油，而且制作非常非常的简单,真正的零厨艺也能做出的超级美味。外皮焦香，肉质鲜嫩，浓浓的胡椒味，加上白芝麻，让人充满了食欲，唇齿一触，香绕舌间，就连那残留在指间的余香也不舍得放过。无论是外表与口感，都足以待客。
诗心
紫薯作为面点不管是做什么，都是那么的诱人，我很喜欢吃紫薯，更无法抵御紫薯的美食的诱惑，这款【芝香糯米紫薯夹心饼】淡淡的紫色，看起来就很诱人，吃起来甜甜的，糯糯的很香很香，我想喜欢吃糯米的人，都会喜欢这款饼！
绿色天使
此菜晶亮红润，甜软香郁。适合整个孕期食用的菜谱。红薯营养丰富，每100克可供热能80-120千卡，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高。它含有谷类所没有的维生素C，每100克红薯平均含维生素C30毫克，超过某些蔬菜和水果。红心或黄心红薯还含有较多的胡萝卜素，因而此点是妊娠期、哺乳期妇女的美食。
浓咖啡淡心情
确切地说，这是一款饭团。但是在日语中“寿司”也有“饭团”的意思。最初的寿司就是饭团呢！原本，我只是做了紫米的饭团，看着颜色稍微有点暗，就又点缀些白芝麻，这样一来，像给紫米饭团增加了一件漂亮的外套呢！
小厨飘香
蚂蚁上树的来历 这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说："你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。"窦娥只得好言相求，卖
苽苽
1切好葱，姜，蒜备用。2鸡腿解冻好后洗净。3鸡腿上切一刀，把骨头剔出来。（小心不要割破手呢，骨头不要扔掉，可以煲汤用）4鸡腿去骨后，在内层横着切几刀，不要切断！（容易入味，容易熟）5鸡腿肉让在干净的碗内，加入葱，姜，蒜，料酒1大勺，盐1勺，白胡椒粉，番茄酱1勺，蚝油半勺，搅拌好后腌制1小时左右。（记得腌制越久越入味）6这是我腌制了一晚上的！7碗内加入料酒1勺，白糖1勺，老抽半勺，清水2大勺调匀。8锅内倒少许油，把鸡皮那面先朝下煎至。9煎好好后翻面煎，两面都煎好后，把调好的料汁倒入。10盖上锅盖，中火烧2分
苽苽
1五花肉洗净备用。（买那种带点肥肉的比较好吃）2五花肉去皮后切薄片备用。3碗内加入，烧烤粉或者椒盐粉。4把切片的五花肉放入，两面均匀粘上调料粉。5锅内倒少许油，把粘好的肉片放入中小火慢煎。（五花肉在煎至的过程中货出油，所以不需要倒太多油）6煎好一面后再翻面煎另一面，煎到表面稍稍变黄即可。（煎太久了会影响口感）7用牙签穿着吃，美味呀~~~~8除了用牙签串着吃之外，还可以用生菜包着吃，一点也不会觉得油腻呦！9香吧，喜欢的话，来动手做给家人尝尝吧！
苽苽
1把材料1全部混合揉匀。2后油法揉至扩展阶段后基础发酵至两倍大。3分割成7等份，松弛10分钟。4取一份，擀开。5刷上一层食用油，再撒上椒盐。6然后撒上葱花。7由上往下卷。8将面卷对半切开。9在切口处蘸上芝麻，排入烤盘，再次发酵至两倍大，烤箱140度预热，入烤箱140度烤10度，150度烤10分钟。（原方是180度烤15分钟）
双鱼座米屑儿
我是昨天晚上烤的面包，做的鸡块，今天早上煎好鸡块，夹在面包里，直接开吃，除开准备时间，其他很方便的。
老刘家的菜迷
豆腐是我们寻常百姓家餐桌上的常客，谁要说没有吃过豆腐，那您一定是从外星来的贵客。现在大大小小的豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来，豆腐的花样百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、冻豆腐、还有更新奇的彩色果蔬豆腐。。。自古以来，营养丰富、味美价廉的豆腐一直是国人常吃常新的大众家常菜。今天我再来个创新 — 豆腐饼。本来这半块豆腐是上午做烩菜时剩下的，换种做法，却也让人耳目一新，吃起来外酥里嫩，味道顶呱呱！
Q奶茶美食日记
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
1茄子土豆洗净切片。2..3辣椒去籽切段，葱姜切末，蒜切粒。4热锅下油，先放入青椒炸一下捞出。5再放入土豆片煎至金黄的。6..7..8最后放入茄子煎软。9..10待茄子煎软后放入辣椒，土豆。11加酱油、美极鲜、五香粉、葱姜、糖翻炒一分钟。12再放入蒜粒，盐，翻炒几下出锅即可。小窍门做这道菜很费油，我用的是煎锅，这样用油少一些，煎的时候，先煎辣椒和土豆最后再煎茄子，茄子最吃油，所以放到最后再煎。像我这样胖胖的兄弟最好少吃这样的菜哟：）
爱吃de胖子
菱角的肉厚而味甘香，鲜老皆宜，生熟皆佳，不亚于板栗，生食可当水果，熟食能代粮。菱角的营养价值可与栗相媲美，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。
@那时花开@
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
