这个猪排饭是跟女儿一起动手做的,有个女儿真的很好,小棉袄很贴心看到我一个人在厨房忙乎总会找机会来帮忙,帮我洗个菜剥个蒜,叽叽吱吱的小人在身边有说有笑地一起做饭让饭菜的味道增加了很多快乐。猪排是女儿拍松了再最后切成条的,整个过程都非常细心的,小人儿边做边说她要好好地学,长大了就可以做给妈妈吃了,呵呵,不管以后能否吃的到,现在听到这句话我就已经很知足了哈。
爱美的家
回国前为大T做最后一次面包。而今天,既是家宠天然酵母4个月的生日,也是暂时的告别。在这个金枪鱼紫菜面包里,用完了最后的天然酵母。等再回德国来,再重头喂养。面团里使用了天然酵母、米面粉和猪油。出来的口感有嚼劲又柔软,而且非常地香。馅料用了金枪鱼与Cream Cheese,用寿司紫菜包起来,再包到面包里。鱼的鲜美与Cream Cheese的奶香,还有紫菜独特的味道,非常漂亮的混搭。最后刷上蛋液,撒上紫菜末和白芝麻。烤得香喷喷出来,趁热吃,或者吃之前在烤箱里热一下,保准你喜欢。
睡觉绵羊
1看看原料吧。2黄瓜用刀背拍松,切成大块。3香菜切段,蒜切成蒜末。4生菜,油麦菜,用手撕成大块儿。5所有蔬菜放盆中,加生抽,醋,香油,盐,白糖,黑白芝麻。6一起搅拌匀。7腌制半小时左右即可装盘。
绿野薄荷
昨天小侄子说要吃汉堡,爷爷就给他买了一个。看到小小的汉堡只夹了一片生菜叶和薄薄的炸鸡肉,偶想到炸鸡肉的油不知道用了多少次,就承诺小侄子今天给他做,让他来家里吃。
美味无极限
这个蛋饼用几分钟的时间就可以做好,而且肉、蛋、奶、粗粮全包括,营养也很丰富呢。
千惠烘焙
“八月的梨子九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”又到了板栗飘香的季节,走在街上时不时就能闻到远远飘来炒栗子的香甜,逛街时总是忍不住去买上一包,晒着太阳边走边吃,软糯香甜的滋味实在让人喜爱。除了糖炒栗子之外,每年秋天栗子总是会换成各种花样出现在餐桌上,烧菜煮饭煮粥简简单单却又能变化出不同的花样,板栗素有千果之王的美誉,也是一种补养治病的保健品,在这个金秋板栗新鲜上市的季节里,就用它来做一道家常滋补餐吧。
爱美的家
还记得小时候,每逢过春节,总会有一道我认为的“大菜”在最后登场,那就是拔丝苹果!当热乎乎的拔丝苹果端上桌子的时候,我早就迫不及待了,站起来,夹起一块,也顾不得蘸一下水,就往嘴里放,有时候还会烫着嘴巴,那样也不在乎,继续吃,要不然晚了,就拔不了丝了。凉了以后,硬硬的就不好吃了。后来,我也学会了做拔丝苹果,就隔一段时间解解馋。常常是我和女儿一起比赛,看谁能把丝拔的更长。
小厨飘香
长草金牛角面包很久了,虽然不像其他面包那样松软,但是偏硬一点的口感带点嚼劲也很好吃。 在十一放假前一天晚上,终于抽空做了这款面包,同时还做了司康,给女儿和老妈坐车带着吃的,司康就是我的上篇日志啦。 吃惯了松软面包的,偶尔尝试下金牛角吧,很不错的一款面包的,值得推荐哦。
薄灰
十月八号是俺们结婚三周年的纪念日。这个纪念日过得非常——怎么形容呢?——超有滋味!老公给了俺一个意外惊喜。晚上下班回来带给俺一束鲜花。代表一生一世的十一朵粉玫瑰外加两朵纯洁无瑕的白百合。俺已经醉了……更让俺意外的是他还订做了一个水果巧克力蛋糕。一直以为他是一个不懂浪漫的人,如此看来,其实不然呢!晚饭是俺自己动手做的三菜一汤。本来是打算四菜一汤的,因为考虑到俺们吃的能力,省掉了一个菜。事实证明,菜的量刚刚好。鱼是俺第一次整条开整的。本来是打算红烧的,快要收汁的时候临时改主意变成了糖醋的。外加一个蘑菇烧青菜和
提啦米酥
南瓜饼是很大众的一款的甜点小吃。不过一般南瓜饼都是用油炸而成,我这款南瓜饼确是蒸出来的。口感软糯香甜,每一口又带着淡淡的椰蓉的清香,是很时尚又健康的一道甜点小吃。
红豆厨房
做法如下
夕云梦
1以一斤米为例,称好倒入电饭煲。2把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整的米饭。3蒸好的米饭。4把米饭弄松散,稍微晾凉。5加海天苹果醋。6一斤的米,加六到七汤匙的苹果醋即可,根据个人喜好增减。7把米饭抖散均匀,让苹果醋和米饭充分的融合。8鸡蛋一个打散,煎一张蛋皮待用。9黄瓜半根,刨皮洗净。10切条,去中间的黄瓜籽。11白芝麻少许,用密度比较高的漏子冲洗干净。12用煎锅把白芝麻炒香,表面微黄,芝麻啪啪的跳起来即可,不要炒焦了。13取一张紫菜,铺上米饭,手指蘸
球球厨窝
女儿人瘦但却是无肉不欢,就连烤面包做点心也喜欢料足的,这款香肠肉松包是自由的方子,加了肉松再卷上香肠,是爱肉的丫头非常喜欢的一款。
爱美的家
这个东东我记得小时候在舅舅家吃过。大铁锅架在灶台上,里面放上秸秆编的帘子,新鲜的玉米碎用鲜玉米叶包好,放在帘子上蒸,盖上大锅盖,灶火烧得旺旺的,一会儿屋子里就弥漫开玉米的香味~~
千惠烘焙
中国人小w,做美国的汉堡,用法式的牛肉肉饼,给德国人大T吃。^^汉堡尤其柔软,像抽丝土司一样的口感,带着黄油香。法国人离了黄油是没法活的,看这肉饼的做法。只是洋葱和黄油,肉饼不仅口感好,味道也是香得不得了。不用再给其他的酱了,将烤肉饼的汁淋在汉堡上,MC@Home!
睡觉绵羊
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味(水千万不要开了)。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽(用锅铲背面轻轻地推,不要把鱼铲散了)。8起锅装盘(给点胡椒不要给味精,食材自身的味道就很鲜美)。
@那时花开@
西瓜泡馍是我们民勤的特色美食,吃起来十分简单,而且相当有味道!夏天的时候是家家都在吃,既可以当做夏日的一顿正餐,又可以作为消暑的一道“下午茶”,哈哈,我基本是每天会吃掉一个西瓜,多的时候也会吃掉一个半。。。西瓜的香甜多汁加上晾干的馍馍,馍馍也变得十分绵软可口,真是不可多得的美食啊!我是喜欢的不得了啊。。。这么简单,你不想试试吗?呵呵,希望大家喜欢!!
慕茶
1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或复杂,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜,反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤,就是用相当简单的材料做的,我们一下子找不到白萝卜,也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替,汤还特别美味呢。
rosejyy2000