前几年有段时间很迷猪肉脯,尝过不少“靖江牌”“某某牌”。最近置办年货,准备回老家,想着做些猪肉脯给娃路上吃,回家也可以送送小盆友,与牛轧糖、饼干、膨化食品相比,它算是非常健康,没有乱七八糟添加剂防腐剂,孩子吃着也比较安心。这是一道波咯咯辅食机特约菜谱,粉嘟嘟的外貌,不加水也能将肉打的超级细腻。即使肉的量少,也能打的起来,我试过40克猪肉就可以搅拌起来,有了它 娃每顿吃新鲜的so easy啦。食谱亮点味道很赞,有嚼劲。参考月龄:18M+
一日五餐辅食
市场上买来的凉粉不放心,自己做一样可以做出又Q又弹的好凉粉,有朋友讲自己做不好,一部分原因是淀粉不够纯,还有可能是水和粉的比例没有掌握好,有的说自己做不好,有怪味,其实有可能仅仅是因为你没有煮熟,知道了这些常见的失败原因,自己做的时候稍加注意,你就能做出漂亮的凉粉了!
tanchishou
1火腿肠切片、青红椒切块、蒜切片、葱切末2锅里放油加入葱蒜爆香3加入火腿肠、孜然翻炒4加入青红椒、盐翻炒,出锅前撒入黑白芝麻5出锅
流沙橙子
1所有食材2水油皮500克面粉,60克猪油,水揉成光滑面团,油酥150克和100克猪油拌匀3椰蓉和糖拌匀4水油皮和酥皮各分8小团5取一水油皮压扁,放上油酥,用手的虎口收囗6取一面团擀成牛舌状,由上至下卷起7卷好的面团醒15分钟8然后再擀平,由上往卷起9再擀开10放上白糖椰蓉11收口搓国12压扁放入烤盘中,涂上蜂蜜水,散上白芝麻,烤箱190度,上下烤25分钟13烤好取出放凉14成品图
花擦擦
今天做的辣子鸡丁,用鸡腿肉块和不是主料胜似主料的干辣椒结合,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香。
Qiuyue0815
这款炸鸡翅算是鸡翅中的战斗机????名古屋的名菜之一,日本各种居酒屋必备的单品。吃多了可乐鸡翅,炸鸡翅之类的可以换一换风格尝试????简单的说就是素炸至酥嫩,拌照烧汁????
hallin宝妈
白芝麻酥脆饼干宵夜或者零食最好。搭配一杯枸杞茶补充精力。饼干类别的制作最简单的一款。
暮色影子
1把所有食材放入面包茼里,除黄油外,和面20分钟2放入黄油继续和面30分钟3整形后放面包茼内进行发酵4发酵至2到2.5倍5芝士片撕碎放碗中6排空气,将面团分9小团7取一面团压扁放上芝士8收口揉成圆团9放入烤盘进行第二次发酵10发酵至2倍,涂上蛋液,散上白芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤20分钟即可
花擦擦
1糯米面用凉水搅拌均匀,呈棉絮状,上蒸锅蒸透。2拿小糯米面团把备好的红豆馅包进糯米团中,杆成小饼,上面刷一层水,撒上白芝麻,锅中到玉米油,加温煎到两面上色。3又香又脆的芝麻糯米红豆馅饼就做好了,很简单易做的。
香飘我家厨房
简单无添加剂
微笑的蝴蝶
汤圆新吃法,皮脆里糯!
厨娘宋宋
1海蜇皮用水浸泡半天至没有咸味。2黄瓜海蜇,洗净切丝。3放入大碗,加入所以调料拌匀即可4成品5成品6成品7成品8成品
夏家私享菜
糖油粑粑是长沙的特产,是用糖油炒制而成,我用的改良版,用电压力锅、少许油做出的红糖粑粑也很好吃滴耶,和我一样控油、控糖的朋友不妨试试。
红米乐呵
本款吐司采用最常见的制作方法,皮薄金黄,超软拉丝,既有蛋奶的鲜香美味,又有红枣的清甜营养。本次面包食材是二个450克吐司的用量。
美食诱惑馋猫
蒜香基围虾,加点白芝麻点缀,一下就颜值满满,还能增香,好吃到舔手指~
小董妞@厨房
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
chinahl_hlp
日子过得好快哟,落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩,收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意,做了几个菜一桌,答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面,味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児