剩饭别等着,过夜炒着吃了,隔夜饭营养流失,另外炒着吃也吃腻了。剩饭升级为美味零食,嘎巴拉脆香,连零食的钱都剩了。我家小孩还特意叫我多做米饭,能把饭做成零食。即健康美味,还省钱。
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水煮饺子鲜,生煎饺子香,蒸饺有嚼劲,每一种做法都好吃,生煎的饺子底面脆,上面嫩,肉馅儿香,抱着锅就吃了,哈哈~
小董妞@厨房
1超市买来的生白芝麻,铁锅微火慢慢炒制,不放油,不停翻炒,听到芝麻劈劈啪啪响,就可以盛出来了。炒制好了尽快盛出,不然会糊掉!(炒熟的芝麻凉透放到密封容器中,很多菜都可以用的)2三线五花肉去掉猪皮,顺着肉的纹路切成2-3mm薄片,用几粒花椒、橄榄油一匙、生抽一匙、老抽一匙、料酒一匙、盐少许、辣椒面少许拌匀。辣椒面买那种比较香但是不很辣的。3适量洋葱切块放置。蒜苔洗净切小段,小锅煮沸后汆水,可以多煮一会,捞出后过冷水后捞出放置。4灶上同时置好铁板和铁锅,油都不要太多,铁板上每个位置有油覆盖即可。铁锅开小火,油
杨大厨厨
这次准备了三种略显代表性的馅。一甜两咸三种馅,糖麻藠头干豇豆,两种鲜肉不同味儿,除了鲜肉还糖馅儿。猪儿粑是中国南方的一道美味可口又充满趣味的传统小吃,主要在川渝一带比较流行,旧时是稻田新进糯米的时吃,我们那儿现在是喜欢在收稻季节作为充饥,和过年期间吃。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,故而得名。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐,藠头,蒜苗,腌菜等为原料,四川内江地区还有用腊肉、豆豉等食材作为原料甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。
辰氡
1菠菜榨汁2放入面粉白糖,白芝麻,鸡蛋,搅拌均匀3平底锅放入食用油,不要放太多一点点就可以了,煎好装盘4翡翠恋人
蜘蛛_EZ3A
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿之名誉”。有通便排毒、辅助降压、抗癌防癌、抗衰老、保护心血管、增强免疫力的功效。
林乡……
1海蜇头切丝用凉水浸泡一天,期间换几次水2浸泡好的海蜇头用凉开水清晰一次,挤干水分放在碗里,放入白糖、生抽、玫瑰醋、香油拌匀,白糖多点3最后撒上白芝麻,用香菜点缀小窍门白糖尽量多放点,因为有醋,这样才鲜甜
小岚私厨
1揉面,湯一会儿2准备的蔬菜切丝3料碟4全部准备齐全5擀面,薄一些更入味,我的都有点厚,切均匀长条6放入盘中7煮锅的水开后下面,煮好捞起8放蔬菜丝,肉沫,辣椒面,酱油,香油,鸡精等调料铺在上面注意辣椒面最后放,因为要泼油9热了的橄榄油或者菜油都可以,这步很重要,不然怎么叫油泼面10鲜香四溢,最后撒上葱花和香菜11一道美味可口的油泼面成了,最重要的自己家的调料特别是油,绝对不会让你吃了肚子不舒服
一彭私房纯手工包
做这道菜得需要时间,平时大人上班、孩子上学,我们是没口福吃上这道菜的。我希望时光能够走得慢些,看着你慢慢长大,把你喜欢吃的菜,慢慢做给你吃。这道菜致:勤奋的、顽皮的、幽默的、一百个辣椒都不怕的你。
可可液块
葱油真的是非常香的,用葱油来做一款烧饼,美味很满足。看小店做烧饼时总以为很复杂,其实很简单。
joo110
年二十七的时候,说年三十晚上要烧烤,提前买好了牛肉,然而一个个在微信群抢红包抢得不亦乐,说改到年初一晚上再烧烤,结果你懂得,初一赶场似的去了几个亲戚家,回来累的不想动,初二回娘家,初三继续走亲戚,初四准备去外地浪的面包,雪花酥等等,浪到初十才回来,然后清理冰箱,家里过年囤的肉实在太多了,不得不赶紧把牛肉吃了。炭火烤的牛肉总觉得一股焦味,还是用烤箱做比较卫生。
龙宝宝陈诺
参考于烟雨心灵,我用的是电饼铛煎的饼。我做的很小,一口一个,好好吃,女儿希望我下次还做给她吃。
伊悠悠
简单易做。而且口味口感极佳,简直秒杀外面卖的枣糕。用的是红糖,所以也不怕太甜。枣糕很有营养哦,不信自己百度一下~用的可爱饭饭老师的方子,感谢人家原创,我只是美味的搬运工啦~
管住嘴来学做菜
起源于广东潮州的“老婆饼”,是一道著名的传统粤式小吃。因其外皮金黄,口感酥松,馅料香甜,广受大家喜爱。之所以起名叫“老婆饼”,源于古时一位主妇用冬瓜和贻糖做给自己老公吃的私房小食,后广为流传。好吃的老婆饼的制作关键,一是饼皮的配方和开酥,二是糖馅,三是烘烤的火候。饼皮的水油皮和油酥比例要恰当,开酥手法轻柔均匀,糖馅水分不可过多,否则容易涨破外皮,烘烤加热时火力要均匀,饼皮才会均匀受热分层,烤色也会更美观。这次我使用了美的FUN烤箱制作老婆饼,温度设置精确,加热均匀柔和,而且通过内置的摄像头,远程观看烤箱内
寻找桃花岛
特别想吃花生糖,可是找遍了家里就是没有发现花生,但是上次炒的坚果还剩下许多,加上家里终于有白糖了,所以干脆做了点坚果糖~好吃!
翟女……
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆
1备好蘑菇、青蒜苗、鸡蛋、肉、木耳。2葱、姜切碎,猪肉切片。3青蒜苗洗净切段。4蘑菇过热水淖一下。5捞出来备用。6把鸡蛋液搅开。7锅里放油,六成热放入蛋液翻炒。8成型后盛出来。9锅里留底油,放入葱、姜末、肉片翻炒片刻,加入料酒、酱油、白糖。10放入蘑菇、木耳翻炒。11添加少许水。12放入蒜苗翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐、鸡精翻炒均匀即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
秘方就是提前一天泡好的芸豆,呵呵
hongtanye
一天没吃饭了,晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼,非常想吃,馋到不行,立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的,主要锅不一样,煎出来味道有点不同,但是也很好吃了。
立志当厨娘