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1制作肉丸：把猪肉馅、去除过水分的豆腐、以及清酒、食盐、白胡椒放入碗中，充分搅拌。加入适量的淀粉，然后讲肉丸团做成可以一口吃下的大小。挤压豆腐中的水分：用厨房用纸把豆腐包上，把4-5个小碟子重合压在豆腐上，碗里也可以装上水之后当镇石用，一般压上2-3个小时即可。如果要充分去除水分，可以压一个晚上。2 制作浓羹：将油淋在平底锅上，加入黄油和低筋面粉，用小火加热5-10分钟的过程中，不停搅拌防止糊锅。3. 起油锅，加入姜泥和蒜泥，姜蒜的香味出来之后，放入切好的西红柿、土豆以及鹰嘴豆，再放入番茄酱、白胡椒粉调味
盖侠科技
1杏鲍菇洗干净。2切成片。3两面打花刀。4胡萝卜切片。5碗中加入生抽，老抽。6加蚝油。7加白糖和淀粉。8加醋和适量水。9搅拌均匀。10锅中热油下入杏鲍菇。11煎制两面金黄。12倒入料汁。13放胡萝卜。14撒葱花。15撒白芝麻完成。
最初的最美❤
1锅中放入排骨，放姜片和料酒。2大火煮出血水。3捞出冲洗干净。4锅中热油下入排骨。5加葱姜。6加一勺料酒。7加2勺生抽加3勺白醋。8加4勺白糖。9加水没过排骨。10加花椒和八角大火煮开。11盖上盖子小火炖半个小时。12加盐和鸡精大火收汁。13出锅装盘撒芝麻完成。
最初的最美❤
1香蕉去皮。2用擀面杖压碎。3加入一勺白糖。4加入适量糯米粉。5和成面团。6搓成小球。7粘水。8粘上白芝麻。9油温五成热下锅炸。10炸制金黄色捞出。11装盘完成。
最初的最美❤
说到汉堡，大家总会想着牛排的，鸡排的，肉排的，这一次做女儿喜欢的牛油果，加个鸡蛋， 放上芝士片，就OK了，清香味美，再配上牛奶或是豆浆，简单营养的早餐好了。面包食材：面包粉260克、牛奶140ML、水30ML、鸡蛋液20克、发酵粉4克、绵白糖15克、盐3克、黄油20克、白芝麻适量汉堡包食材：餐包1个、牛油果1个、熟鸡蛋1个、芝士片1片、沙拉酱适量
余甘果蜜的厨房
1西红柿开水烫一下去皮。2西红柿切碎放入容器中，打入一个鸡蛋，加一勺食用油。3加黑白芝麻，加一勺白糖。4搅拌均匀。5分次加入面粉。6和成较硬的面团。7擀成薄片。8切成菱形块。9油温五成热下锅炸制金黄色即可。10成品图。
最初的最美❤
1南瓜去皮切片上锅蒸熟。2加白糖。3用擀面棍压成泥。4加入糯米粉。5加入适量牛奶。6和成软一点的面团。7取一小块面团搓圆。8粘上白芝麻压扁。9锅中刷油。10放入小饼。11煎制两面金黄。12成品图。
最初的最美❤
1容器中加入辣椒粉，辣椒片，白芝麻，盐。2搅拌均匀。3准备葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，洋葱。4锅中烧油下入调料。5小火慢慢炸，炸香，炸干，捞出。6热油浇在辣椒粉里。7一边浇热油，一边搅拌。8搅拌均匀。9成品图。
最初的最美❤
很多人了解的粽子，多是因为端午送礼的角粽开始，三角粽四角粽。但很少有人知道条粽马蹄粽，角粽适合送礼单人食用，小巧精致。而条粽适合宴席使用，因为一个条粽差不多就有半斤重，解成小块差不多就一盘了。角粽多以馅粽，味粽和水晶粽为主，比如油糖馅粽，豆沙馅粽，红枣枸杞味粽，排骨味粽，西米类水晶粽等。条粽多以原味为主，也有红豆，绿豆等味粽，稻香粽等稻香粽包制需要一定的技术技巧和经验，因是用稻草桔梗做外包材料，需竹筒辅助，有机会，会发一篇相关菜谱，配以甜味蘸料，红糖类，芝麻白糖类等。
辰氡
1锅里倒适量油，不用等油热直接下花生米，炒好之后拿食品袋装好，用擀面杖碾碎。2粗细辣椒粉各三勺。3两种辣椒粉搅拌到一起，加入白芝麻，盐，搅拌均匀。4油锅下葱白，蒜米，姜片，香叶，花椒，小火爆至食材发黄，闻到浓浓的香味即可。捞出丢弃。5用勺子把油倒去辣椒碗里，一边倒一边拿筷子搅拌，然后加入碎花生继续搅拌。6真香啊。7有没有很馋？哈哈????。小窍门1、花生一定要凉油下锅，热油的话容易炒焦。2、装辣椒的碗一定要耐高温。3、爆好的油不要马上倒入辣椒碗，温度太高辣椒容易变焦变黑，稍微冷却一点再倒。
我的故事都是关于你呀
简单，易学，又浓香。初学者也能轻松做出好美味，就算第一次做，也能做出不错的味道。
辰氡
1先把所有材料准备好,鸡蛋先分好，蛋白放入无油无水盆子里，蛋黄装入另一个干净的碗里。2先将玉米油倒入打蛋盆里再加入牛奶。3用手动打蛋器搅拌乳化到看不见油花，呈乳白色的。4将低筋面粉过筛到搅拌好的牛奶油糊里。5用手动打蛋器以Z字型方式搅拌到无干粉即可。6将蛋黄放入拌好的面糊里。7用手动打蛋搅拌均匀即可，最后状态成流动性面糊即可，放在一边待用。8接下来打发蛋白霜，用电动打蛋器先开中速打发，先打到鱼眼，再三分之一加入细砂糖。9继续中速打发蛋白霜到稍微细腻一点后再加入剩下的二分之一细砂糖。10同时的用中速打发蛋白
JIE彤
做一些餐包，怎么吃都很棒，也成了快手早餐，比如夹上果酱也不错的哈。面包食材：面包粉260克、牛奶140ML、水30ML、鸡蛋液20克、发酵粉4克、绵白糖15克、盐3克、黄油20克、白芝麻适量，百香果果酱适量。
余甘果蜜的厨房
1豆腐切块。24块臭豆腐压碎。3加一勺白酒。4加适量清水。5把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时。6锅中烧油放入豆腐煎制两面金黄色即可。7碗中加入辣椒面，加盐。8加鸡精，十三香，葱蒜末。9浇上热油拌匀。10把料汁浇在豆腐上完成。
最初的最美❤
1鹌鹑蛋下锅煮熟。2煮熟的鹌鹑蛋去皮。3油温五成热下锅炸。4test。5起锅烧油下番茄酱，盐。6放白糖，白醋。7放入鹌鹑蛋。8翻炒均匀。9撒白芝麻。10出锅装盘。
最初的最美❤
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
