这道菜既有菜又有主食,操作简单,味道鲜香,时间较短,重要的是百吃不厌
千面娇娃
蜂蜜蛋糕是我感觉做做最简单的蛋糕了,今天改改良,放进自己最爱吃的蔓越莓,应该有很好的口味!
water1680
红壳桃粿,潮汕民俗粿品,取桃的造型而得名。桃象征长寿,故制桃粿反映祈福祈寿的愿望。馅料一般是糯米蒸成香饭或甜饭充用,也有用豆沙花生等馅料。皮馅包制成后,还须用雕刻花纹图案的木质桃形印模印制,再入蒸笼蒸熟即成。逢年过节拜神,潮汕妇女就会将桃粿用作供品。
凌波仙
红薯是粗纤维食物,抗癌,又可促进肠蠕动,所以很受大家的喜爱。大部分人会选择最原始的吃法,蒸或煮,都保持了红薯最原始的口味。但是在我们家,最受老公和女儿喜爱的吃法是——拔丝红薯。又香又甜,外观看了让人很有食欲,打破了常规的饮食习惯,让人觉得焕然一新,如果你吃腻了蒸或煮的吃法,就试试做一次拔丝红薯吧,绝对会是你家餐桌上一道亮丽的风景。尤其适合过节时,一大家子人围坐在桌前,对着一大盘拔丝红薯,每个人夹一筷子,金丝满桌,很是喜庆。
我的美食美刻
如今的电饭锅真是越来越能干了,已经不单单只是停留在煮饭、熬粥的阶段,做蛋糕、发酵酸奶等都能胜任,今天俺用它来烙饼,效果那是相当好。 先说下优点,健康,因为几乎不用油,只是在锅底薄薄的抹了一层植物油。省事,只要把生饼坯子放到锅里,按下煮饭键,就不用在看着了。你是炒菜、上网、看电视,收拾屋子都没问题,总之,自由活动就行了。饼熟了它会自动跳到保温键,然后鸣笛提醒你,这时你再给饼翻个面,重复以上操作,再次鸣笛就可以起锅了,而且完全不用担心饼会糊底。烙好的饼暄暄软软滴,再加上红糖特有的甜味,口感很好,俺家那个平时
浓咖啡淡心情
带蒜香味道的鸡丁,吃过没? 知道有些同学可能吃不了蒜味,可以在第九步骤中不在加入蒜末,喜欢可以试试!o∩_∩o ..
苽苽
很安全的自制冰糖葫芦,吃一口,酸酸甜甜,很开胃,也帮助消化,省了吃消食片了.
我的美食美刻
1将四季豆倒入冷油中(冷油大概有80℃)。2将火开大炸至干,表面微黄。3捞起滤油。4将四季豆放在一旁备用,你会发现它的颜色自己会慢慢变深,所以一定不能炸的过火。5另起锅,或者将锅中油倒出,然后锅中放入芝麻油放入花椒小火炒香。6放入姜末蒜末小火炒香(先放姜末炒至,然后再放蒜末)。7将猪肉放入。8快速抄散,加入干辣椒。9将豆瓣酱放入少许。10炒至两分钟再放入少许。11豆瓣酱和肉炒至出香味。12将剩下的豆瓣酱全部放入,翻炒均匀。13倒入备用的四季豆小火慢慢煸炒至四季豆越来越干。14撒上白芝麻,放入生抽拌匀。15
靓女厨房
“拿渡”家还有“一麻一辣”的麻辣香锅确实诱人确实好吃但也确实贵啊!两个人吃下来再要点饮料起码150大洋。和老公都好这口,三天两头跑去吃也不是这回事儿~钱包遭罪啊。所以我决定自己尝试做一下,没想到第一次做就很成功!老公说,虽然味道和人家店里的不一样但是别有一番风味,很好吃!哈哈哈 。好开心啊吼吼~~~
Lychee.
“拿渡”家还有“一麻一辣”的麻辣香锅确实诱人确实好吃但也确实贵啊!两个人吃下来再要点饮料起码150大洋。和老公都好这口,三天两头跑去吃也不是这回事儿~钱包遭罪啊。所以我决定自己尝试做一下,没想到第一次做就很成功!老公说,虽然味道和人家店里的不一样但是别有一番风味,很好吃!哈哈哈 。好开心啊吼吼~~~
Lychee.
喜欢看各国的旅游节目,介绍当地著名的旅游景点,特别是好吃的食物。每逢看到好吃的食物必定会想去学习如何自己在家做到这个食物。之前看韩国《两天一夜》这个节目的时候,就有介绍这道--春川铁板鸡排。看着他们在电视吃的可香了,看完电视后,马上就上网搜索如何制作这道菜。家里没有铁板,那就用平底锅来做,改良了下。 鸡肉比其他肉类少脂肪,多蛋白质,非常健康的食材,而且这道菜不怎么需要用油。就更健康了。
cissyliz
北方的冬天是干燥寒冷的,而南方地区则是潮湿阴冷,排汗除湿就成为南方地区冬季养生的一项重要工作。早在古代,勤劳聪明的老祖先们就根据自己居住地的不同发明了各种对食物不同的烹调手法保存手法,这其中,最让我觉得惊奇的,就是四川泡酸菜。各种新鲜的蔬菜,经过腌渍发酵,大大延长了保存时间,又增添了口味,更重要的是,营养成分也不逊于新鲜蔬菜。各项研究表明,【酸菜】中富含的乳酸菌可以促进了肠胃蛋白质分解激素pepsin的分泌,调整肠内微生物分布,使肠道内的微生物分布趋于平衡,从而改善肠道功能。另外,某些乳酸菌发酵产生的代谢
蓝晶翎
1将草鱼打理干净。2去头尾,取下鱼肉。3草鱼肉切成1公分后的片。4调入料酒。5调入柠檬汁、盐。6腌制二十分钟左右。7油锅烧热,下入鱼片炸至金黄色,捞出控油。8炒锅内倒少许油,放入番茄酱炒香至油成红色,下入鱼片裹匀茄汁,调入白糖、盐、味精,起过装盘,撒上白芝麻即可。
小狗找美味
天冷了。想做羊肉泡馍,自然少不了最后淋上的那勺香喷喷的辣椒红油。也想给T做红油抄手吃。有想法就要有行动,有了行动才能有好吃的。这次从国内背来的辣椒真的不错,不太辣,拿来做辣椒油正好。 给少许花椒,加了很多的花生和芝麻,淋上热油,吱吱地鼓泡泡,香味散播到整个房间里。出来的辣椒油非常香,却不是特别辣。“抄手”是四川话里“馄饨”的意思。红油抄手是四川小吃,尤其冬天,吃起来非常地过瘾,身子一下就暖了。用Bio的牛肉猪肉混合肉末做馅,不用太多调料,盐、胡椒、五香粉,多给点姜末,再加点蒜,用蛋和水调成合适的粘度就可以
睡觉绵羊
与赤豆相宜的食物有:鸡肉,补血明目,驱风解毒,营养全面。鲢鱼,祛除脾胃寒气,消肿去淤。南瓜,健美润肤。鲤鱼,利水消肿。乌骨鸡,滋阴养血,利水消肿。花生、红枣,补益心脾,利水消肿。
李李小酒窝
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨