往年的五一前夕,是属于旅游城市的狂欢。而今年的舆论趋势,却蔓延至了诸多鲜为人知的小城。淄博烧烤的火热带火了一众小城的路边摊,碳水与油炸齐飞,是成年人短暂放下健康负担的“放纵”。
海味八珍AX3k6
豆腐的又一种吃法~
加菲猫私厨
1黑全麦粉。2牛奶、红枣。3红枣切粒。4黑全麦粉内放入鸡蛋、酵母粉、糖。5倒入牛奶。6搅拌至无干粉。7倒入红枣粒,搅拌均匀。8常温发酵一个小时。9发酵好了。10搅拌排气。11准备几个小纸杯。12把面糊分入小杯。13二次发酵20分钟,表面撒点芝麻,大火蒸15分钟即可。14时间到,焖3分钟再开盖。15蓬松宣软,越嚼越香。16成品。
宸·羽
1所需主要食材:面藕、黄瓜、胡萝卜、小葱、香菜、花生米、芝麻酱。2面藕冷水浸泡4小时,里面完全无硬芯,挤干水分。3黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段。4放到面藕上面。5加入花生米。6另用一个碗,放葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻。7油烧至冒烟,浇在上面。8加入盐、生抽、醋、糖、味精、香油。9最后加入灵魂芝麻酱两勺,搅拌均匀,调成灵魂料汁。10最后把料汁浇在面藕上。11轻轻抓拌均匀。12完成。小窍门1、面藕最好冷水泡发,要泡到完全无硬芯。2、拌之前必须把水分挤出去。3、喜欢吃辣可以加小米辣。
从容过日子
在家自己动手做烧烤,真材实料吃的干净卫生又放心!豆腐卷酱香浓郁,香辣入味,咬上一口筋道的豆腐卷伴随着蔬菜的清香,超级好吃!
阳光明媚99
总觉得贡菜和莴笋是同一个菜,脆脆的口感,很爽口~
加菲猫私厨
藕:含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维等,适量吃藕有益于机体健康。但应避免长期大量食用,以免加重胃肠负担,造成消化不良、腹痛、腹泻等不适症状,影响机体健康。猪里脊肉:改善贫血、补肾滋阴、强壮骨骼适宜人群:阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰者禁忌人群:脾胃虚寒、容易腹泻、肥胖者、多痰、舌苔厚腻者不宜同食:百合、田螺、茶、大豆、猪肝
饭小七的餐
清脆、酸辣爽口,开胃下饭菜。
兰杏梅
1成品图。2制作方法:水油皮:面粉64克,猪油26克,糖粉6克,盐1克,水25克,和面。3能拉出手套膜即可,松弛30分钟。4油酥:低粉80克,猪油40克,搓细腻,松弛30分钟。5五仁馅:大杏仁50克,腰果50克,南瓜子50克,黑芝麻60克,白芝麻40克,葡萄干50克,炒熟的糯米粉100克,玉米油50克,蜂蜜90克,青红丝50克水少许,搅拌均匀即可。6水皮18克,油酥13克,水皮包油酥。开酥擀牛舌状,从一边卷起,松弛15分钟。二次开酥,擀长坯,从一边卷起,松弛15分钟。7五仁馅40克,擀圆坯包好。8生坯用刮
诗韵墨香
麻辣鲜香,下酒下饭好菜????
噬血gg
1杂粮面放盆里放牛奶十发酵粉和成发面。2等着发酵。3碗里放油备用。4手上沾油取个面剂子按扁。5电饼铛刷油依次放入白芝麻饼。6等十分钟开火。7反面再烙2分钟后熟了。8成品图。
美食家3998N_bkoa
上学的时候,每天盼望的就是放学以后学校门口的“小吃一条街”,其中不得不提的就是狼牙土豆了,一份一盒,每次吃一份都不满足!其实狼牙土豆做法及其简单,土豆炸过知道用调料拌一下就完事儿,没有什么技术含量,只是现在长大了,又觉得油炸的东西吃着不健康,要少吃,所以也就不常吃了。我今天分享的狼牙土豆条就是可以放心大胆吃到撑的版本,非油炸版,土豆是用空气炸锅来处理的,空气炸锅主打的就是无需油炸就能达到油炸效果,虽然做不到百分之百的一样,但是能做到九成以上的相似,我认为就很成功了。用空气炸锅处理后的土豆条也是外酥里嫩的,
美食妃英理
好像还真没做过什么坚果的蛋糕,把开心果和红枣以及其他果仁混在一起来个红糖蛋糕。感觉还真是不错。。。
食·色
颜值不高,但是爽口下饭,配米饭是一绝。
噬血gg
这是一款咸香酥脆,微带点苦味的小饼,健脾胃助消化,当做日常小零食也是不错的。
荔冬2015
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao