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炸麻团
匆匆岁月927
1内酯豆腐一盒，用刀沿边缘把塑料划开，把水倒出去。2把豆腐倒扣在盘子上，切去一个角，就很容易把包装去掉。3把豆腐划成小块，皮蛋切小块，放在一起。4放入葱花。5放入香菜。6放入泰椒粒。7调个料汁：生抽、糖、味精、鸡粉、香油、辣椒油、白芝麻、大蒜（喜欢醋的可以放点）。8搅拌均匀浇在豆腐上面，即可。小窍门1、皮蛋豆腐一定要用内酯豆腐。2、内脂豆腐水要多控几次，尽量控干净。3、调料汁可以根据自己口味随意调。
从容过日子
1鸡腿去骨，加葱姜和料酒冷水入锅，撇去浮沫后中火煮15分钟。2捞出放入冰水中浸泡10分钟。3碗中放入青椒末，小米辣碎，蒜末，葱花，辣椒面，白芝麻，淋入热油。4加入白糖，盐，蚝油，酱油，花椒油和鸡汤拌匀。5金针菇去根，在鸡汤里煮熟。6捞出铺在盘底。7放上切块的鸡肉，淋入料汁即可。
髅小彬
1腐竹木耳焯水2分钟，金针菇是我提前焯好的。2青椒丁，小米辣丁和蒜末放入碗中，加入白芝麻，淋入热油。3加入生抽，米醋，辣椒油，蚝油，芝麻油，白糖和盐拌匀。4腐竹，木耳和金针菇放入盆中，倒入料汁拌匀即可。
髅小彬
1花椒酒备用。2面粉放在盆里加水和鸡蛋和成面团。3揪一块面出来。4揉光抹油擀开成大饼样。5加入黑芝麻。6加入白芝麻和盐。7卷起来。8切成小段为油饼生坯。9擀成油饼生坯在划上两道备用。10热后下入油饼生坏浮起捞出控油。11锅里倒入油多一些。12成品图。
美食家3998N_bkoa
酸辣开胃～
加菲猫私厨
1茄子切段。2去蒸锅烧开后蒸8分钟，倒出多余水分。3碗中放入小米辣碎，蒜末，葱花和白芝麻，泼入热油。4加入白糖，生抽，蚝油，陈醋，拌匀淋在茄子上，撒青椒碎即可。
髅小彬
每到夏天胃口都会变差，今年夏天的天气似乎比往年更热，孩子胃口差不爱吃饭，大人也害怕做饭，厨房里就像蒸桑拿，一顿饭的功夫就能让人汗流浃背。我儿子是最爱吃肉的，现在看见炖鸡腿竟然不香了……冰箱里还剩的三个琵琶腿，我拿来做了这道酸辣柠檬手撕鸡，鸡腿放进蒸锅蒸熟后制作，人不用一定盯在厨房里，做饭也变得不那么遭罪了，这样做的鸡腿酸辣可口，吃起来也清爽，所以特别受家人的喜爱！
美食妃英理
我很爱吃手撕鸡，也很爱吃盐焗鸡，所以我就把两种鸡结合到一起做了这道手撕盐焗鸡，做法简单又很快手的一道菜。
魔女柒柒
今天我做的这道孜然土豆块虽然简单，但是味道却是一级棒，蒸土豆的时候不用太久，不然蒸久了就会变软变碎不好煎，那我们为什么要蒸土豆呢？因为土豆块只是煎不容易熟，好了下面让我们一起给土豆变个花样吧！
涵涵麻麻123
爽口开胃又简便，还可以减脂，何乐而不为呢！
Hhxj
第一次吃麻酱烧饼，咬上一口，饼皮酥脆，里面麻酱的香味弥漫口中，吃了一个还想吃下一个。
涵涵麻麻123
简单快手的拍黄瓜，快来一起试试。
馋嘴侬侬
1材料备齐。没有鲜笋，就用了袋装的笋丝。2鸡肉切丝，葱切碎。3笋丝焯水备用。4鸡肉加姜片，料酒，焯熟。5鸡肉和笋丝放入盆中，加入生抽，米醋，葱花，香油拌匀。6装盘后表面撒少许白芝麻装饰一下即可。
可意妈妈
银鳕鱼营养价值高又有益于脑部，所以孩子从小到大的饮食中我都有加入，本次赶上Olé可持续消费周推广活动期间，购买了Olé Original 速冻野生银鳕鱼切身，品质真的很好，口感滑嫩，肉质紧实，烹饪不易碎，而且味道十分鲜美，完全没有腥味儿，全家爱吃，独立抽真空小包装，既干净卫生又便于保存和使用，最关键的是带有MSC小蓝鱼标识，说明它是来自可持续认证的渔业！支持海洋渔业可持续发展，让我们一直有鱼吃！
美食妃英理
咱们家一只鸡身上最受欢迎的的部位，恐怕就是鸡翅和鸡爪，其次就是鸡脖子吧，鸡肉反倒备受冷落呢！都是没什么肉的地方，可却是越啃越有滋味，让人越吃越上瘾。黄焖鸡爪---最简单又家常的做法，是咱们家大猪小猪的最爱的一道美味呢！
红豆厨房
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
