香酥芝麻兔,很好吃的一道菜,冷吃或是热吃都非常的美味,相比以前常做的那种麻辣味,少了一份燥,更多了一份浓香,很是适合夏秋季节的饭桌呢。由于兔肉性凉,所以寒冬及初春季节应少食。兔肉也不能与鸭血同食,否则易致腹泻哦。
幽兰冷香
土豆怎么吃能减肥?除了煮土豆、蒸土豆、烤土豆等,当属凉拌土豆丝了!减少油脂,有滋有味,当然得酸辣了!
芹意
前几天做的本色冬瓜蓉就是为此目的而来的。冬瓜蓉用在月饼馅料中可以改善口感。传统的五仁月饼多是用熟糯米粉或熟面粉,制作出来的月饼口感略显硬朗。而改用冬瓜蓉做填料,口感细腻软滑。自用过市售五仁月饼馅之后,便一直想尝试用自制冬瓜蓉做填料。终于不嫌麻烦做了冬瓜蓉,瞅个空档就试制了一次冬蓉五仁月饼。做的时候心里七上八下,担心经验不足担心烤制时会出现爆裂或垮塌什么的。最后的成果还是挺令人满意的,反馈的结果是,口感不错,比传统糕粉版的好吃。
食·色
我的家乡在四川平昌,记忆中在家乡过中秋节的时候是不吃月饼的,或许是那时候穷,没有注意细节,都没有见过商店卖月饼,中秋节不吃月饼,吃的是糍粑。当然,现在中秋节,许多人家也都跟上潮流,买来月饼吃,也有人家,还守着以前的风俗,在中秋节吃糍粑。小时候中秋节母亲蒸好糯米饭,父亲就把糯米饭放进搥窝里,用个长长的类似擀面杖,比擀面杖粗大的木棍使劲捣饭,直到里面的糯米饭烂烂地,就取出来母亲再和成糍粑,裹上芝麻粉就可以开吃啦.那时候没有多少吃头,等这个糍粑可是消耗掉了我多少口水啊
紫婉豆
对于喜欢豆沙的食客来说,这款红豆沙酥饼口感特别适合,咬下去真叫一口酥,大家不妨试做一次吧!
yoyolifestyle
汤种蜂蜜奶酪小排包:8寸方形烤盘一份 极荐DIY,卫生又美味,同时可以提高厨艺~~~享受ING
蜜娇颜
1所有材料洗净备用2鸡翅从中间两根骨头缝切开,洋葱切粗丁备用3锅里放水烧开,下鸡翅焯出血沫,捞出洗净4然后把鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌均腌30分钟5锅里放油烧至7成热,炸至微黄色6然后捞出沥油,等油温升高时,放入再复炸一遍7加入适量的椒盐的炒均8最后加入一大勺白芝麻炒香即可出锅
灵草
沈阳的老妈蹄花不知道和成都的那个是不是一样,不过以前每次去都全吃的好满意。当时就很奇怪,那猪蹄为什么会那么软,汤又不腻。而且那蘸料又那么香辣的,不知道怎么调配的。煲这个蹄花时不加盐,也不加其它调料。原汤原汁的,在吃的时候在汤中加些盐调味,有点像喝羊汤。而煲的软烂的猪蹄蘸上香辣的酱汁,吃起来别是一番滋味呢~还有里面的雪豆,煮熟后会变的很大,一个个胖胖的,好可爱呢~当然也很好吃,面面的有点香甜! 说实话,无论是汤还是蘸料都不是很拿准,一点点试着来。还好有这个九阳沸腾压力煲,将猪蹄煲的软烂已经不是一件难事,又
雨木
现在是山药大量上市的季节,也是吃山药的好季节。一般买回来山药不是煲汤就是煮粥,要么就是炒。今天我按自己的想法给山药换了一张面孔,果然不出所料,味道超级棒!外皮稍稍有点焦,里面还是生生的脆,再加上芝麻椒盐的香,味道赞极了。喜欢芝麻的香味,香味悠长,回味无穷。使得山药片也平添不少可口度。连我们家最不爱吃山药的小胖妞也忍不住吃了一片又一片呢!可以现吃现蘸,也可以直接把芝麻椒盐撒在山药片表面再上桌哦!
提啦米酥
1木耳菜入沸水汆烫装盘2肥牛片烫熟摆在木耳菜上3平底锅内一大匙色拉油炒香蒜蓉,加入所有调料熬开后浇在肥牛木耳菜上即可。
少当家的
秋天到了,是莲藕的季节。让我们一起享受莲藕给我们带来的乐趣吧。话说我是个厨房菜鸟,做的都是很简单的菜肴,慢慢来嘛。最近迷上了藕片,一次比一次好吃哇。。虽然卖相上差强人意。。第一次发布菜肴,吼吼。。加油~~
宋太太养生坊
蘑菇有的吃香味儿,有的吃口感,这个鸡腿菇吃的是口感,今天把它撕成丝来清炒,来享受它那特有的QQ和淡淡的清香。
雅子
1五花肉是超市切好的,生菜和金针菇洗净,沥干水分2把五花肉小心洗下,沥水3五花肉一片片平铺在盘子上,刷上海鲜酱4锅烧至微热,放入五花肉煎至两面金黄后盛出5锅里放入少量油烧热,平铺上金针菇两面煎至金黄6接着均匀的撒入烧烤料,两面都要撒,再煎一会儿即可盛出
灵草
佐餐的凉菜中,黄瓜作为主食材会经常出现在偶家的餐桌上,拍黄瓜、酿黄瓜、黄瓜丝拌大拉皮,多以酸咸口味为主。因为家人不太接受甜酸咸辣混合在一起的味道,所以不太会做这类有糖分的凉菜,但偶然看到蓑衣黄瓜的视频教程,技痒一试,结果出奇制胜,受到家人的首肯,以后会经常调制这道简单又好味的开胃凉菜
瑄语轩缘
简简单单的白芝麻吐司 有时简单就是幸福 看着发得那么高的大吐司 心情大好 某人常说我哪来那么多精力去做这些 甚至半夜不睡觉就为了做这些 其实烘焙的乐趣在于我很享受这个过程 既然是自己喜欢的事当然不会觉得辛苦
ゞ╃凃鴉
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会