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1准备好食材。2板栗。3辣椒和大蒜头切成块。4起锅烧油。5加冰糖，小火熬糖色。6下入鸡块翻炒断生。7加酱料翻炒上色。8加姜块、料酒翻炒均匀。9加适量的水，小火焖炖半个小时。10留有一些汤汁时。11加入大蒜头和板栗，再焖10分钟。12加辣椒块，翻炒断生，加鸡精、蚝油、胡椒粉调味。13加葱段，起锅装盘。
芊芊_DOkzbcaviraI
我们家冰箱里一年四季都有白果和板栗，板栗买回来放冰箱冷冻室，想吃拿出来放电饼档烤烤。
爱下厨的小胖
一款非常家常的老火靓汤，滋养美味。
咖啡私房菜
板栗红豆羹，搭配着香软的南瓜丝鸡蛋饼，开启今天的美味早餐。
清水淡竹
1鸡肉砍小块，板栗去皮。2砂锅里倒水烧开后，把鸡肉，板栗，淮山和芡实放进去，大火烧开后转中小火煲1小时。3熄火前十分钟加入枸杞子，熄火后加一点盐调味，美味的鸡汤就好啦！
凤梨小厨房
板栗，健脾和胃，强筋健骨，尽可能地多吃一些吧。
咖啡私房菜
粉粉的板栗烧鸡块，香甜粉。经典搭配，板栗吸收了鸡汁，比肉还好吃????。
四月豆
1食材准备。2淘洗后加水放入高压锅中，盖盖烧煮上汽后转小火10分钟左右。3养胃健脾粥。
清水淡竹
1食材准备。莲子和花生都是新鲜的，无需浸泡。2食材淘洗干净，加水放到电饭煲中，启动煮粥程序。3营养粥。
清水淡竹
1新鲜的公鸡处理干净，焯水后捞出备用。2锅中油预热，放入姜蒜炒香。3放入鸡块煸炒，鸡块炒着两边有点微黄。4放入板栗。5放入老抽翻炒。6从锅边沿倒入适量清水，盖过鸡块即可，大火煮开，转小火焖煮30分钟。7倒入一勺盐翻炒，小火焖煮10分钟即可。8成品图。
小乙美食
微辣，鸡块香嫩，板栗粉面，玉米咸鲜入味儿。
一溪月
1鸭肉剁成块清洗干净。2准备板栗、胡萝卜、仔姜、葱段。3烧开一锅水，将鸭肉焯水五分钟，捞起后用清水洗去血沫，沥干水分。4起锅烧油，放入鸭块。5炒至表面发黄。6放入仔姜片。7炒出香气，加适量的盐入味。8倒入酱油、料酒、沙茶酱和白糖翻炒均匀。9放入板栗和胡萝卜翻炒。10加入清水，没过鸭肉的表面，大火煮开后中小火焖30~40分钟焖的时间视鸭肉的老嫩程度而定。11焖至水分快收干时开盖。12最后加入鸡精和葱段拌匀即可。13成品。又是一道下酒的好菜。
宸·羽
1栗子洗净后用刀划几刀，这一步至关重要不可缺少，否则炸厨房。2锅里倒入食盐烧热，如果有专门的炒石就更好了。3倒入板栗大火慢翻炒至表面食盐脱落转中小火炒。4小火快速翻炒十五分钟后。5十五分钟时。6轻轻一掰就取出栗子肉。7倒出筛出食盐，多抖动几下分离干净。8晾冷后密封保存可重复使用。9我就不客气了，开吃啦！小窍门栗子一定要划几刀否则炸厨房到你怀疑人生……
刀斧手007
秋季是板栗上市的季节，今来道： 香菇板栗烧五花肉，色泽金黄，口感鲜香粉糯，与香菇，五花肉完美融合，味道棒极了！
RLing
1准备材料，清洗板栗。2切花刀。3预热电饼铛。4放入板栗烤。5翻面。6烤好啦。小窍门不要烤的时间太短。
水无痕shuiwuhen
1用修眉镊去毛，锅置火上下入猪手煮至10分钟祛除血末捞出。2将猪手剁开，加入姜片，葱段，八角，花椒，绍酒，少许盐煮30分钟。3迅速将烫手的猪手丢入准备好的凉水中，使猪手更富有弹性。4待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸，颜色略变后捞出。5锅置火上加姜丝葱花煸炒出香味儿，下入煎炸过的猪手块，然后加入冰糖，绍酒，味精，盐，红辣椒，八角，香叶，少许的酱油煸炒片刻。6加入适量的清水，使材料刚刚没及猪手，然后文火靠汁儿。7待猪手上色后撒入白胡椒、剁椒、再放入细细的葱、姜丝、适量盐、并浇入红油翻炒几下盛出。8上蒸气锅蒸
kiss战女
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
1材料：银耳、大虾、香芹、香菜、洋葱、香葱沙拉调料：小红辣椒、蒜粒、鱼露、柠檬汁、砂糖2银耳用水泡发后，洗净，去蒂撕小朵。3洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段备用。4红辣椒切小粒；蒜切碎粒；鲜虾去壳背部开刀取虾线备用。53勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成沙拉汁。6银耳、虾仁用水焯熟，浸入冰水，沥干待用。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。8特点：天然鲜美、无油无盐
kiss战女
1玉米面粉与100克白面混合和好。2另200克白面单独和好，分别揉匀，静置。3猪肉洗净、剁成茸，用淀粉、盐拌好。4韭菜洗净、切细粒。5将猪肉与韭菜混合，加入色拉油、盐、姜拌好成饺子馅。6取玉米面团揉匀、下剂。7擀皮，包入韭菜馅。8饺子皮对折捏合。9两边角向下捏合在一起，包成元宝状。10包好的金元宝。11如此方法包完所有的金银元宝。12包好的饺子生胚，放入锅中煎熟（煎饺子的方法省略）。
籣草児
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 其他用手撕成小块。4锅中倒少许油 倒入丝瓜翻炒至稍软。5倒入黑木耳。6加少许料酒。7加入生抽。8加入蚝油少许。9鱼露提鲜。10最后加入平菇翻炒。11翻炒过后加蘑菇精即可。小窍门1.这些调料都只加少量的，而且都带有咸味，所以不需要再加盐了。
香橙可米露
