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1准备好食材。2板栗。3辣椒和大蒜头切成块。4起锅烧油。5加冰糖，小火熬糖色。6下入鸡块翻炒断生。7加酱料翻炒上色。8加姜块、料酒翻炒均匀。9加适量的水，小火焖炖半个小时。10留有一些汤汁时。11加入大蒜头和板栗，再焖10分钟。12加辣椒块，翻炒断生，加鸡精、蚝油、胡椒粉调味。13加葱段，起锅装盘。
芊芊_DOkzbcaviraI
我们家冰箱里一年四季都有白果和板栗，板栗买回来放冰箱冷冻室，想吃拿出来放电饼档烤烤。
爱下厨的小胖
一款非常家常的老火靓汤，滋养美味。
咖啡私房菜
板栗红豆羹，搭配着香软的南瓜丝鸡蛋饼，开启今天的美味早餐。
清水淡竹
1鸡肉砍小块，板栗去皮。2砂锅里倒水烧开后，把鸡肉，板栗，淮山和芡实放进去，大火烧开后转中小火煲1小时。3熄火前十分钟加入枸杞子，熄火后加一点盐调味，美味的鸡汤就好啦！
凤梨小厨房
板栗，健脾和胃，强筋健骨，尽可能地多吃一些吧。
咖啡私房菜
粉粉的板栗烧鸡块，香甜粉。经典搭配，板栗吸收了鸡汁，比肉还好吃????。
四月豆
1食材准备。2淘洗后加水放入高压锅中，盖盖烧煮上汽后转小火10分钟左右。3养胃健脾粥。
清水淡竹
1食材准备。莲子和花生都是新鲜的，无需浸泡。2食材淘洗干净，加水放到电饭煲中，启动煮粥程序。3营养粥。
清水淡竹
1新鲜的公鸡处理干净，焯水后捞出备用。2锅中油预热，放入姜蒜炒香。3放入鸡块煸炒，鸡块炒着两边有点微黄。4放入板栗。5放入老抽翻炒。6从锅边沿倒入适量清水，盖过鸡块即可，大火煮开，转小火焖煮30分钟。7倒入一勺盐翻炒，小火焖煮10分钟即可。8成品图。
小乙美食
微辣，鸡块香嫩，板栗粉面，玉米咸鲜入味儿。
一溪月
1鸭肉剁成块清洗干净。2准备板栗、胡萝卜、仔姜、葱段。3烧开一锅水，将鸭肉焯水五分钟，捞起后用清水洗去血沫，沥干水分。4起锅烧油，放入鸭块。5炒至表面发黄。6放入仔姜片。7炒出香气，加适量的盐入味。8倒入酱油、料酒、沙茶酱和白糖翻炒均匀。9放入板栗和胡萝卜翻炒。10加入清水，没过鸭肉的表面，大火煮开后中小火焖30~40分钟焖的时间视鸭肉的老嫩程度而定。11焖至水分快收干时开盖。12最后加入鸡精和葱段拌匀即可。13成品。又是一道下酒的好菜。
宸·羽
1栗子洗净后用刀划几刀，这一步至关重要不可缺少，否则炸厨房。2锅里倒入食盐烧热，如果有专门的炒石就更好了。3倒入板栗大火慢翻炒至表面食盐脱落转中小火炒。4小火快速翻炒十五分钟后。5十五分钟时。6轻轻一掰就取出栗子肉。7倒出筛出食盐，多抖动几下分离干净。8晾冷后密封保存可重复使用。9我就不客气了，开吃啦！小窍门栗子一定要划几刀否则炸厨房到你怀疑人生……
刀斧手007
秋季是板栗上市的季节，今来道： 香菇板栗烧五花肉，色泽金黄，口感鲜香粉糯，与香菇，五花肉完美融合，味道棒极了！
RLing
1准备材料，清洗板栗。2切花刀。3预热电饼铛。4放入板栗烤。5翻面。6烤好啦。小窍门不要烤的时间太短。
水无痕shuiwuhen
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
