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鲍鱼可以解痛止痛；可以提高免疫力；可以解酒；可以美容养颜；可以清肝明目。春天是养肝的季节，肝是藏血的，肝好气色就好。所以，女神们，有机会要多吃噢。
不做妖精好多年
1五花肉切成小块。2活鲍鱼去壳（可以让卖海鲜的老板帮忙去掉）。3去掉壳的鲍鱼用刷子刷洗干净。4生姜拍碎。5锅烧热放油，把生姜放进锅里煸炒出香味。6把五花肉倒入锅内翻炒出油。7再把排骨放进去煸炒。8把洗干净的鲍鱼倒进去翻炒，倒入料酒去腥。9放入开水大火煮开，转小火慢炖。10半小时后放糖、老抽、生抽、南乳汁、盐和胡椒粉，继续炖1个小时。11肉酥烂了转大火收汁装盘即可。12成品。
小岚私厨
同事说鲍鱼只能大火蒸五六分钟，蒸的时间过长口感像橡皮，今天买了几个试试水。
@那时花开@
后来，用这次的老汤，卤了腱子肉和鸡翅。
不做妖精好多年
1回家排骨己经下锅开煮了。（排骨先焯水热油爆香干辣椒姜片下排骨加醋料酒翻炒后加水煮）2用小刀把鲍鱼肉从壳中取出，把周围的内脏去掉。3用牙刷把鲍鱼刷干净。4切十字花刀。（底部不要切断）5全部切好待用。6焖煮到汤汁快烧干。7加入盐。8加入一点老抽。9翻炒均匀。10再次加入水。11加入蒜头焖煮。12排骨熟后加入鲍鱼。13盖上锅盖焖煮5-7分钟左右。14出锅装盘。15下次要多买点。
@那时花开@
1鲍鱼内脏处理干净切丁，用料酒，生抽，五香粉腌十五分钟。2锅中倒油葱姜蒜爆香。3放鲍鱼丁炒。4再放香菇丁。5锅内放大米和水，加一点油和碱面大火煮开后中火煮。6把炒锅中的鲍鱼香菇放进粥里煮。7大米开花后盛出放些葱花就好了，配辣萝卜条吃棒棒哒。
musicmiumiu
团圆饭中一般会有以鸡为主的菜肴，这道鲍鱼焖鸡，采用焖煮的方式，鸡肉中带有鲜味，特别好吃。
海之韵美食记
1新鲜鲍鱼清洗干净去内脏摆入盘中。2上蒸锅，开锅后蒸三分钟。3锅内加油放入蒜末炒香。4放入蚝油，生抽，白糖，鸡粉，十三香，盐。5炒好的汁淋在鲍鱼上，撒上青红椒末。6美味蒜蓉鲍鱼完成。
幸运的小糯米
1土豆去皮洗净，切片，清水洗去淀粉（要不容易糊锅）。2海参鲍鱼备好。3番茄洗净改刀。4锅烧油，放食盐，据说可以有效杀死黄曲霉素。5放土豆片翻炒。6炒至土豆片变透明。7放番茄。8炒至番茄出来红油。9改刀的海参鲍鱼。10当海参鲍鱼。11大骨汤。12放清水和大骨汤，大火烧开，改中火炖20分钟。13香菜小葱洗净切末。14放碗里，加胡椒粉。15放鸡精。16盛上炖好的菜即可。
不做妖精好多年
1排骨洗净过水。2葱姜八角爆香，放入排骨炒香。3炒香放入水在放入鲍鱼。4鲍鱼要用牙刷洗干净，把肠衣拿出来。5放入高压锅压半小时。
子睿宝贝2016
这样一碗“鲍鱼乌鸡汤”不仅提高身体免疫力，还有除湿的功效哦~
心煮艺的厨房
太阳果用来摆盘实在是喜欢。鲍鱼一般蒸、焗、酱汁，换个做法鲜脆可口营养丰富。
倩如意
1放调料和食盐煮的鸡脯肉。2捞出调料。3鸡汤倒入煮锅。4淘洗粳米放入鸡汤，大火煮开，开锅后改中小火，不时搅拌。5煮到米开花。6鲍鱼化冻清理一下。7鲍鱼切片。8葱叶切碎，胡椒粉备用。9放入鲍鱼煮开锅，放胡椒粉搅拌均匀，这时可以找找味道。10最后放葱花装盘。小窍门鸡汤是煮鸡脯肉的汤，味道已经调好了，所以不需要另外放食盐。
不做妖精好多年
随着鲍鱼价格走低，鲍鱼走上了家庭餐桌。除了红烧，我家公主最爱的蒜蓉做法
云裳蝶舞
1鸡翅洗净，冷水下锅，放入花椒.料酒焯水，开锅以后煮5分钟。2鲍鱼新鲜的，上面划几刀。3准备好辣椒.大料.香叶.葱姜。4焯水以后冲洗干净。5锅内放油.放入白糖。6炒成焦糖色。7放入调料炒出香味。8放入鸡翅翻炒。9表皮金黄，放入耗油.红烧酱油.花雕酒，翻炒。10加水没过鸡翅，开锅以后用中小火焖15分钟。1115分钟以后放入鲍鱼，盐调味，继续焖10分钟。1210分钟以后汤汁多，就开大火收汁。13喜欢吃汤汁就留一点，不喜欢就收的干一点，注意不要糊锅。14成品。小窍门鲍鱼.鸡翅香味互补，鲍鱼吸收了鸡肉的香味，鸡翅
雨中漫步_kRsJPX
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”
西马栀子
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
休息时收拾厨房里的物品，发现一袋放了很久的红薯粉条，立即勾起我想吃的欲望。这种粉条很耐煮，口感也好，冬季做北方的猪肉酸菜炖粉条最好吃，现在是夏季，还是取一些现有的材料来做吧！今天做的这款，是用新鲜的芦笋来做配菜，再加一些干香菇，烧出来味道会很不错，因此叫做“芦笋香菇焖粉条”。
大炒勺
前面给大家介绍了鱼丝凉拌的吃法，现在我再给大家说说鱼丝乍煮着吃？前天看着同事煮了一大锅的大骨汤，然后用大骨汤放了些豆腐和香茹，看着她吃起来非常鲜美的样子，把我馋的，想着很久没有熬过大骨汤了因为大骨头好贵哦一根就得20多块钱呢在我们小时候都是不吃的玩意到现在变成了宝，于是今天起了个早去抢了根大骨头回来准备试试豆腐香茹大骨汤，不过我还加了鱼丝进去当主食吃。因为“鱼丝”与“余思”谐音，意即我思念你。所以，至今兴国老表出远门，家人都要煮碗鱼丝饯行，表达“游子在外，永远思家”之意。旅居海外的同胞回乡探亲，回去时也要
思凡星·家
1材料：鲤鱼、豆芽、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉、料酒1勺、淀粉1勺，盐适量2鱼去腥线，鱼肉切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。3鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。4豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用。5放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。6捞出一半的花椒、辣椒备用。7锅入加入郫县豆瓣酱，把油烧成红色。再加入姜末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。8在爆香的锅中，加入鱼头、鱼排，翻炒5分钟。然后加入适量热水、1勺盐，大火烧开，继续煮10分钟，然后滑入码
kiss战女
