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鲍鱼可以解痛止痛；可以提高免疫力；可以解酒；可以美容养颜；可以清肝明目。春天是养肝的季节，肝是藏血的，肝好气色就好。所以，女神们，有机会要多吃噢。
不做妖精好多年
1五花肉切成小块。2活鲍鱼去壳（可以让卖海鲜的老板帮忙去掉）。3去掉壳的鲍鱼用刷子刷洗干净。4生姜拍碎。5锅烧热放油，把生姜放进锅里煸炒出香味。6把五花肉倒入锅内翻炒出油。7再把排骨放进去煸炒。8把洗干净的鲍鱼倒进去翻炒，倒入料酒去腥。9放入开水大火煮开，转小火慢炖。10半小时后放糖、老抽、生抽、南乳汁、盐和胡椒粉，继续炖1个小时。11肉酥烂了转大火收汁装盘即可。12成品。
小岚私厨
同事说鲍鱼只能大火蒸五六分钟，蒸的时间过长口感像橡皮，今天买了几个试试水。
@那时花开@
后来，用这次的老汤，卤了腱子肉和鸡翅。
不做妖精好多年
1回家排骨己经下锅开煮了。（排骨先焯水热油爆香干辣椒姜片下排骨加醋料酒翻炒后加水煮）2用小刀把鲍鱼肉从壳中取出，把周围的内脏去掉。3用牙刷把鲍鱼刷干净。4切十字花刀。（底部不要切断）5全部切好待用。6焖煮到汤汁快烧干。7加入盐。8加入一点老抽。9翻炒均匀。10再次加入水。11加入蒜头焖煮。12排骨熟后加入鲍鱼。13盖上锅盖焖煮5-7分钟左右。14出锅装盘。15下次要多买点。
@那时花开@
1鲍鱼内脏处理干净切丁，用料酒，生抽，五香粉腌十五分钟。2锅中倒油葱姜蒜爆香。3放鲍鱼丁炒。4再放香菇丁。5锅内放大米和水，加一点油和碱面大火煮开后中火煮。6把炒锅中的鲍鱼香菇放进粥里煮。7大米开花后盛出放些葱花就好了，配辣萝卜条吃棒棒哒。
musicmiumiu
团圆饭中一般会有以鸡为主的菜肴，这道鲍鱼焖鸡，采用焖煮的方式，鸡肉中带有鲜味，特别好吃。
海之韵美食记
1新鲜鲍鱼清洗干净去内脏摆入盘中。2上蒸锅，开锅后蒸三分钟。3锅内加油放入蒜末炒香。4放入蚝油，生抽，白糖，鸡粉，十三香，盐。5炒好的汁淋在鲍鱼上，撒上青红椒末。6美味蒜蓉鲍鱼完成。
幸运的小糯米
1土豆去皮洗净，切片，清水洗去淀粉（要不容易糊锅）。2海参鲍鱼备好。3番茄洗净改刀。4锅烧油，放食盐，据说可以有效杀死黄曲霉素。5放土豆片翻炒。6炒至土豆片变透明。7放番茄。8炒至番茄出来红油。9改刀的海参鲍鱼。10当海参鲍鱼。11大骨汤。12放清水和大骨汤，大火烧开，改中火炖20分钟。13香菜小葱洗净切末。14放碗里，加胡椒粉。15放鸡精。16盛上炖好的菜即可。
不做妖精好多年
1排骨洗净过水。2葱姜八角爆香，放入排骨炒香。3炒香放入水在放入鲍鱼。4鲍鱼要用牙刷洗干净，把肠衣拿出来。5放入高压锅压半小时。
子睿宝贝2016
这样一碗“鲍鱼乌鸡汤”不仅提高身体免疫力，还有除湿的功效哦~
心煮艺的厨房
太阳果用来摆盘实在是喜欢。鲍鱼一般蒸、焗、酱汁，换个做法鲜脆可口营养丰富。
倩如意
1放调料和食盐煮的鸡脯肉。2捞出调料。3鸡汤倒入煮锅。4淘洗粳米放入鸡汤，大火煮开，开锅后改中小火，不时搅拌。5煮到米开花。6鲍鱼化冻清理一下。7鲍鱼切片。8葱叶切碎，胡椒粉备用。9放入鲍鱼煮开锅，放胡椒粉搅拌均匀，这时可以找找味道。10最后放葱花装盘。小窍门鸡汤是煮鸡脯肉的汤，味道已经调好了，所以不需要另外放食盐。
不做妖精好多年
随着鲍鱼价格走低，鲍鱼走上了家庭餐桌。除了红烧，我家公主最爱的蒜蓉做法
云裳蝶舞
1鸡翅洗净，冷水下锅，放入花椒.料酒焯水，开锅以后煮5分钟。2鲍鱼新鲜的，上面划几刀。3准备好辣椒.大料.香叶.葱姜。4焯水以后冲洗干净。5锅内放油.放入白糖。6炒成焦糖色。7放入调料炒出香味。8放入鸡翅翻炒。9表皮金黄，放入耗油.红烧酱油.花雕酒，翻炒。10加水没过鸡翅，开锅以后用中小火焖15分钟。1115分钟以后放入鲍鱼，盐调味，继续焖10分钟。1210分钟以后汤汁多，就开大火收汁。13喜欢吃汤汁就留一点，不喜欢就收的干一点，注意不要糊锅。14成品。小窍门鲍鱼.鸡翅香味互补，鲍鱼吸收了鸡肉的香味，鸡翅
雨中漫步_kRsJPX
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
