做海鲜粥重要的有两点:一是绵滑的粥底,二是加入冬菜。
咖啡私房菜
表嫂拿了十斤鲍鱼来。鲜活的鲍鱼太诱人啦,做个沙拉来吃吧,只需要放点油醋汁。
不做妖精好多年
16个鲜活的鲍鱼。2用刀沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来,去掉里面的黑色的沙包。3.再把鲍鱼壳刷干净,鲍鱼肉切十字花刀。4用温水把粉丝泡软了。5蒜头切成末。6烧油先取一半的蒜头末炒香。7再将剩下蒜头末于炒香的蒜头混合一起,调入两勺蚝油,生抽,一点料酒,鸡粉拌成蒜蓉汁。8泡软了的粉丝卷上一点放入鲍鱼壳,一一放好。9将鲍鱼摆入盘中,在上面都放入调好的蒜蓉酱。10水开后上锅蒸6分钟即可。11最后撒点葱花再淋点热油就Ok啦。
﹏起ご嚸ゞ
1食材:饺子皮、鸡蛋、鲍鱼、韭菜、熟黑芝麻(忘记拍了)。2将鸡蛋打入碗中打散。3起锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋用筷子划散成块,晾凉。4将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。5放在案板上切碎。6放入盘中,加适量的料酒。7拌匀。8将韭菜洗净。9放在案板上切碎。10放入大盆,加适量的玉米油。11拌匀。12随后,合入晾凉好的鸡蛋和鲍鱼,加适量的十三香。13加适量的盐。14加适量的生抽。15加适量的蚝油。16调味拌匀成馅料。17接着,取饺子皮抹点清水,放上馅料。18包好。19在平底锅中加适量的油,放入包好的饺子用中火煎一下。20
花鱼儿
1买鲍鱼时让老板给处理好内脏的,所以回来只需用刷子刷干净鲍鱼。特别是裙边。2清洗干净的鲍鱼。3全部清洗干净后沥干水份。4备用壳用刷子刷干净。5用刀在鲍鱼身上划花刀。6加一瓶盖白酒抓匀。7葱姜蒜切好备用。。8起锅热油。9倒入蒜末。10立即关火,乘油热煸炒蒜末至香味出来。11鲍鱼加少许姜末葱花,一小勺蚝油抓匀腌制半小时左右。12粉丝剪成两段后用开水泡发。13加少许蒜末,生抽,盐,一勺辣椒油。14一勺豆豉酱。15搅拌均匀。16将拌匀的粉丝铺在盘中。17上面放腌制好的鲍鱼。18鲍鱼上放一层蒜末。19撒上葱花。20
食无涯
网购的淮山特别好,就是每次去皮都倍受伤害。为了吃,忍了,认了。鲍鱼可以不放,只是炖菜的时候正好再煮鲍鱼,就随手丢了几个鸡汤里。
不做妖精好多年
1提前准备好所有的材料。2排骨斩件,冷水下锅加入少许料酒焯烫出血水,再捞出冲洗干净。3鲍鱼刷洗干净去除内脏,洗净改切花刀备用。4苦瓜洗净去籽切大块备用。5将排骨和黄豆放入砂锅中。6加入多量的水。7大火煮开转小火煲40分钟。840分钟后汤色呈白色。9放入苦瓜和鲍鱼,继续小火煲30分钟左右。10出锅前再少许盐调味即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
别人哪来的鲍鱼,洗洗煮了。随便做个鲍鱼粥,鲜美又营养。
不做妖精好多年
鹌鹑号称动物人参,可以补中益气,还可以清热利湿。加了同样祛湿的薏米山药一起来炖,既补又泻,双管齐下,对身体更有利。
不做妖精好多年
1适量水加少许油,少许料酒。2煮开放入,蛤蜊肉、鲍鱼、带子。3然后加入少许酱油、蚝油、鲍鱼汁。4煮一会儿。5放入面。6捞出加入少许汤,我加入了一半开水一半汤,你也可以用全部汤。7锅中热油放葱段炸。8淋上葱油。9可以啦!
杨洁的家常菜谱
1日本玄米和小米洗净,加入适量水。2煮。3准备一块南瓜煮熟。4榨汁。5加入粥中。6煮30-40分钟。7加入鲍鱼。8然后加入虾仁。9拌一拌。10最后加入少许菜芯的根,和少许盐,你放葱也可以哦。11可以啦!12味道很好哦!
杨洁的家常菜谱
1牛肉切块,焯出血水。2鲍鱼放在微微烫手的热水中浸泡15分钟。3用勺子挖出鲍鱼肉,清理干净内脏,冲洗干净。4锅中加入植物油,放入牛肉翻炒1分钟。5放入八角,桂皮,香叶,干红辣椒,葱段,姜片和蒜瓣翻炒1分钟。6加入料酒,蚝油,蒸鱼豉油,老抽,花椒粉和鸡汁翻炒均匀。7倒入适量清水,不要烧开,直接转小火,放入鲍鱼盖盖煮50分钟。8汤汁收到一指节高(用筷子量),倒入洗净的大米拌匀,继续小火煮20分钟左右至汤汁收干即可。小窍门煮鲍鱼温水养比较好吃,牛肉经过焯水和翻炒,是可以在同样的时间里软烂的。
髅小彬
1食材准备好。2鱿鱼、虾仁、鲍鱼切好备用。3面粉加适量清水,搅拌成稠一点的面糊。4锅内放油烧热,放葱、姜炒香。5加适量清水。6用勺子把面糊挖起来,放入锅内,大小自己喜欢的就行。7煮的全部飘起来就可以。8放入海鲜,大白菜。9全部熟透。10准备点韭菜,洗净切好(放香菜也可以)。11成品。12鲜美好吃,暖心暖胃。
雨中漫步_kRsJPX
1筒骨冷水下锅,加入少许料酒焯出血水,捞出冲洗干净。2鲍鱼清洗干净切花刀备用。3青橄榄洗净用刀拍扁。4将所有配料放入砂锅中。5加入多量的水。6大火煮开,转小火慢煲1个半小时至两小时左右。7出锅前少许盐调味即可。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
这个菜是和抖音学的,据说这个汤是滋补的,今年鲍鱼便宜经常买来烧给家人吃,前几天特意网购了鲜橄榄,加入了橄榄味道更好了。
阳光•雨露
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容,这大多人都知道。相较于成熟的木瓜,我更喜欢青的,因为青木瓜吃起来有脆脆的口感,特别是喜欢凉拌的,更好吃!我很喜欢麻酱的味道,就和青木瓜做了个组合,还加一勺米芽老师的秘制辣酱,很香哦!
tuzitan