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做海鲜粥重要的有两点：一是绵滑的粥底，二是加入冬菜。
咖啡私房菜
表嫂拿了十斤鲍鱼来。鲜活的鲍鱼太诱人啦，做个沙拉来吃吧，只需要放点油醋汁。
不做妖精好多年
16个鲜活的鲍鱼。2用刀沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面的黑色的沙包。3.再把鲍鱼壳刷干净，鲍鱼肉切十字花刀。4用温水把粉丝泡软了。5蒜头切成末。6烧油先取一半的蒜头末炒香。7再将剩下蒜头末于炒香的蒜头混合一起，调入两勺蚝油，生抽，一点料酒，鸡粉拌成蒜蓉汁。8泡软了的粉丝卷上一点放入鲍鱼壳，一一放好。9将鲍鱼摆入盘中，在上面都放入调好的蒜蓉酱。10水开后上锅蒸6分钟即可。11最后撒点葱花再淋点热油就Ok啦。
﹏起ご嚸ゞ
1食材：饺子皮、鸡蛋、鲍鱼、韭菜、熟黑芝麻（忘记拍了）。2将鸡蛋打入碗中打散。3起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋用筷子划散成块，晾凉。4将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。5放在案板上切碎。6放入盘中，加适量的料酒。7拌匀。8将韭菜洗净。9放在案板上切碎。10放入大盆，加适量的玉米油。11拌匀。12随后，合入晾凉好的鸡蛋和鲍鱼，加适量的十三香。13加适量的盐。14加适量的生抽。15加适量的蚝油。16调味拌匀成馅料。17接着，取饺子皮抹点清水，放上馅料。18包好。19在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。20
花鱼儿
1买鲍鱼时让老板给处理好内脏的，所以回来只需用刷子刷干净鲍鱼。特别是裙边。2清洗干净的鲍鱼。3全部清洗干净后沥干水份。4备用壳用刷子刷干净。5用刀在鲍鱼身上划花刀。6加一瓶盖白酒抓匀。7葱姜蒜切好备用。。8起锅热油。9倒入蒜末。10立即关火，乘油热煸炒蒜末至香味出来。11鲍鱼加少许姜末葱花，一小勺蚝油抓匀腌制半小时左右。12粉丝剪成两段后用开水泡发。13加少许蒜末，生抽，盐，一勺辣椒油。14一勺豆豉酱。15搅拌均匀。16将拌匀的粉丝铺在盘中。17上面放腌制好的鲍鱼。18鲍鱼上放一层蒜末。19撒上葱花。20
食无涯
网购的淮山特别好，就是每次去皮都倍受伤害。为了吃，忍了，认了。鲍鱼可以不放，只是炖菜的时候正好再煮鲍鱼，就随手丢了几个鸡汤里。
不做妖精好多年
1提前准备好所有的材料。2排骨斩件，冷水下锅加入少许料酒焯烫出血水，再捞出冲洗干净。3鲍鱼刷洗干净去除内脏，洗净改切花刀备用。4苦瓜洗净去籽切大块备用。5将排骨和黄豆放入砂锅中。6加入多量的水。7大火煮开转小火煲40分钟。840分钟后汤色呈白色。9放入苦瓜和鲍鱼，继续小火煲30分钟左右。10出锅前再少许盐调味即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
别人哪来的鲍鱼，洗洗煮了。随便做个鲍鱼粥，鲜美又营养。
不做妖精好多年
鹌鹑号称动物人参，可以补中益气，还可以清热利湿。加了同样祛湿的薏米山药一起来炖，既补又泻，双管齐下，对身体更有利。
不做妖精好多年
1适量水加少许油，少许料酒。2煮开放入，蛤蜊肉、鲍鱼、带子。3然后加入少许酱油、蚝油、鲍鱼汁。4煮一会儿。5放入面。6捞出加入少许汤，我加入了一半开水一半汤，你也可以用全部汤。7锅中热油放葱段炸。8淋上葱油。9可以啦！
杨洁的家常菜谱
1日本玄米和小米洗净，加入适量水。2煮。3准备一块南瓜煮熟。4榨汁。5加入粥中。6煮30-40分钟。7加入鲍鱼。8然后加入虾仁。9拌一拌。10最后加入少许菜芯的根，和少许盐，你放葱也可以哦。11可以啦！12味道很好哦！
杨洁的家常菜谱
1牛肉切块，焯出血水。2鲍鱼放在微微烫手的热水中浸泡15分钟。3用勺子挖出鲍鱼肉，清理干净内脏，冲洗干净。4锅中加入植物油，放入牛肉翻炒1分钟。5放入八角，桂皮，香叶，干红辣椒，葱段，姜片和蒜瓣翻炒1分钟。6加入料酒，蚝油，蒸鱼豉油，老抽，花椒粉和鸡汁翻炒均匀。7倒入适量清水，不要烧开，直接转小火，放入鲍鱼盖盖煮50分钟。8汤汁收到一指节高（用筷子量），倒入洗净的大米拌匀，继续小火煮20分钟左右至汤汁收干即可。小窍门煮鲍鱼温水养比较好吃，牛肉经过焯水和翻炒，是可以在同样的时间里软烂的。
髅小彬
1食材准备好。2鱿鱼、虾仁、鲍鱼切好备用。3面粉加适量清水，搅拌成稠一点的面糊。4锅内放油烧热，放葱、姜炒香。5加适量清水。6用勺子把面糊挖起来，放入锅内，大小自己喜欢的就行。7煮的全部飘起来就可以。8放入海鲜，大白菜。9全部熟透。10准备点韭菜，洗净切好（放香菜也可以）。11成品。12鲜美好吃，暖心暖胃。
雨中漫步_kRsJPX
1筒骨冷水下锅，加入少许料酒焯出血水，捞出冲洗干净。2鲍鱼清洗干净切花刀备用。3青橄榄洗净用刀拍扁。4将所有配料放入砂锅中。5加入多量的水。6大火煮开，转小火慢煲1个半小时至两小时左右。7出锅前少许盐调味即可。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
这个菜是和抖音学的，据说这个汤是滋补的，今年鲍鱼便宜经常买来烧给家人吃，前几天特意网购了鲜橄榄，加入了橄榄味道更好了。
阳光•雨露
这道菜是七夕那天突发灵感做的，因为当时没有定好菜名，所以没发。吃到嘴里清淡不油腻，而且味道真的很鲜美，我就叫它一碗鲜了
@那时花开@
这些天在家一直在练习家常菜，在妈妈的指导下进步不少，也学会了很多做菜的小窍门。今天这道菜是一道简单易学的家常菜，兼具美味和营养，一起来学一学吧~
.ζ破晓乄
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水过凉后沥干，再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用。2锅烧热后倒入油，待油５成热时放入干红辣椒和蒜末，煸出香味后倒入圆白菜片儿，淋入料酒，米醋，调入白糖和盐，翻炒均匀后即可。
么么滴
**这个菜如果再放上一些黄瓜丝会更好吃，但我拍摄时才想起忘记买了。黄豆芽，我发现家乐福超市卖的不错，很新鲜也不贵。如果你喜欢吃绿豆芽，做法是一样的哈。 **用勺子烧花椒油可以避免浪费，但在烧的时候一定注意安全，千万不要开大火，用燃气灶最小最小一档的火力就足够了。烧到花椒开始变色，就关火泼在菜上，否则花椒烧糊了，其实麻味就不足够了。 **黄豆芽一斤最多2块钱，但我们就用一半就够了，大概1块钱吧。一根胡萝卜也就4毛钱，再加上其它的乱七八糟的东西，这个菜说2块钱，不过份吧？ &sh
么么滴
