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做海鲜粥重要的有两点：一是绵滑的粥底，二是加入冬菜。
咖啡私房菜
表嫂拿了十斤鲍鱼来。鲜活的鲍鱼太诱人啦，做个沙拉来吃吧，只需要放点油醋汁。
不做妖精好多年
16个鲜活的鲍鱼。2用刀沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面的黑色的沙包。3.再把鲍鱼壳刷干净，鲍鱼肉切十字花刀。4用温水把粉丝泡软了。5蒜头切成末。6烧油先取一半的蒜头末炒香。7再将剩下蒜头末于炒香的蒜头混合一起，调入两勺蚝油，生抽，一点料酒，鸡粉拌成蒜蓉汁。8泡软了的粉丝卷上一点放入鲍鱼壳，一一放好。9将鲍鱼摆入盘中，在上面都放入调好的蒜蓉酱。10水开后上锅蒸6分钟即可。11最后撒点葱花再淋点热油就Ok啦。
﹏起ご嚸ゞ
1食材：饺子皮、鸡蛋、鲍鱼、韭菜、熟黑芝麻（忘记拍了）。2将鸡蛋打入碗中打散。3起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋用筷子划散成块，晾凉。4将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。5放在案板上切碎。6放入盘中，加适量的料酒。7拌匀。8将韭菜洗净。9放在案板上切碎。10放入大盆，加适量的玉米油。11拌匀。12随后，合入晾凉好的鸡蛋和鲍鱼，加适量的十三香。13加适量的盐。14加适量的生抽。15加适量的蚝油。16调味拌匀成馅料。17接着，取饺子皮抹点清水，放上馅料。18包好。19在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。20
花鱼儿
1买鲍鱼时让老板给处理好内脏的，所以回来只需用刷子刷干净鲍鱼。特别是裙边。2清洗干净的鲍鱼。3全部清洗干净后沥干水份。4备用壳用刷子刷干净。5用刀在鲍鱼身上划花刀。6加一瓶盖白酒抓匀。7葱姜蒜切好备用。。8起锅热油。9倒入蒜末。10立即关火，乘油热煸炒蒜末至香味出来。11鲍鱼加少许姜末葱花，一小勺蚝油抓匀腌制半小时左右。12粉丝剪成两段后用开水泡发。13加少许蒜末，生抽，盐，一勺辣椒油。14一勺豆豉酱。15搅拌均匀。16将拌匀的粉丝铺在盘中。17上面放腌制好的鲍鱼。18鲍鱼上放一层蒜末。19撒上葱花。20
食无涯
网购的淮山特别好，就是每次去皮都倍受伤害。为了吃，忍了，认了。鲍鱼可以不放，只是炖菜的时候正好再煮鲍鱼，就随手丢了几个鸡汤里。
不做妖精好多年
1提前准备好所有的材料。2排骨斩件，冷水下锅加入少许料酒焯烫出血水，再捞出冲洗干净。3鲍鱼刷洗干净去除内脏，洗净改切花刀备用。4苦瓜洗净去籽切大块备用。5将排骨和黄豆放入砂锅中。6加入多量的水。7大火煮开转小火煲40分钟。840分钟后汤色呈白色。9放入苦瓜和鲍鱼，继续小火煲30分钟左右。10出锅前再少许盐调味即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
别人哪来的鲍鱼，洗洗煮了。随便做个鲍鱼粥，鲜美又营养。
不做妖精好多年
鹌鹑号称动物人参，可以补中益气，还可以清热利湿。加了同样祛湿的薏米山药一起来炖，既补又泻，双管齐下，对身体更有利。
不做妖精好多年
1适量水加少许油，少许料酒。2煮开放入，蛤蜊肉、鲍鱼、带子。3然后加入少许酱油、蚝油、鲍鱼汁。4煮一会儿。5放入面。6捞出加入少许汤，我加入了一半开水一半汤，你也可以用全部汤。7锅中热油放葱段炸。8淋上葱油。9可以啦！
杨洁的家常菜谱
1日本玄米和小米洗净，加入适量水。2煮。3准备一块南瓜煮熟。4榨汁。5加入粥中。6煮30-40分钟。7加入鲍鱼。8然后加入虾仁。9拌一拌。10最后加入少许菜芯的根，和少许盐，你放葱也可以哦。11可以啦！12味道很好哦！
杨洁的家常菜谱
1牛肉切块，焯出血水。2鲍鱼放在微微烫手的热水中浸泡15分钟。3用勺子挖出鲍鱼肉，清理干净内脏，冲洗干净。4锅中加入植物油，放入牛肉翻炒1分钟。5放入八角，桂皮，香叶，干红辣椒，葱段，姜片和蒜瓣翻炒1分钟。6加入料酒，蚝油，蒸鱼豉油，老抽，花椒粉和鸡汁翻炒均匀。7倒入适量清水，不要烧开，直接转小火，放入鲍鱼盖盖煮50分钟。8汤汁收到一指节高（用筷子量），倒入洗净的大米拌匀，继续小火煮20分钟左右至汤汁收干即可。小窍门煮鲍鱼温水养比较好吃，牛肉经过焯水和翻炒，是可以在同样的时间里软烂的。
髅小彬
1食材准备好。2鱿鱼、虾仁、鲍鱼切好备用。3面粉加适量清水，搅拌成稠一点的面糊。4锅内放油烧热，放葱、姜炒香。5加适量清水。6用勺子把面糊挖起来，放入锅内，大小自己喜欢的就行。7煮的全部飘起来就可以。8放入海鲜，大白菜。9全部熟透。10准备点韭菜，洗净切好（放香菜也可以）。11成品。12鲜美好吃，暖心暖胃。
雨中漫步_kRsJPX
1筒骨冷水下锅，加入少许料酒焯出血水，捞出冲洗干净。2鲍鱼清洗干净切花刀备用。3青橄榄洗净用刀拍扁。4将所有配料放入砂锅中。5加入多量的水。6大火煮开，转小火慢煲1个半小时至两小时左右。7出锅前少许盐调味即可。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
这个菜是和抖音学的，据说这个汤是滋补的，今年鲍鱼便宜经常买来烧给家人吃，前几天特意网购了鲜橄榄，加入了橄榄味道更好了。
阳光•雨露
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
