1食材:鲍鱼、香糟卤、姜片。2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3将姜片下入清水锅中煮开。4接着,下入鲍鱼,加适量的料酒。5煮开、煮上3分钟捞出。6放入保鲜盒中,挑出姜片晾凉。7然后,倒入适量的香糟卤没过鲍鱼。8盖上盖,放入冰箱中浸泡2个小时以后,就可以吃吃了。
花鱼儿
这实际应该算南方菜,我们还是用习惯的北方做法完成。
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1把洗净的鲍鱼摆放在盘里。2两个鸡蛋加入适量清水。3打散倒入盘中。4蒸8-10分钟。5淋上适量酱油。6撒上葱花,热油淋上即可。7可以上桌了????
杨洁的家常菜谱
1食材:鲍鱼、芹菜(已摘去叶子去根洗净切段)、姜片。2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3放在案板上切成片。4将姜片下入清水锅中煮开。5接着,合入切好的鲍鱼,加适量的料酒。6焯开,捞出。7起锅倒油烧热,下入芹菜翻炒翻炒。8然后,合入焯好的鲍鱼翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:鲍鱼、茭白。2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3将茭白剥壳清洗清洗,捞出。4放在案板上切成滚刀块。5起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。6接着,合入鲍鱼,加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10加适量的清水。11调味烧煮开。12然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1焯过水的眉豆。2焯水好的羊肝。3取鲍鱼。4鲍鱼切厚片,切葱姜和红椒。5热锅冷油。6油热放葱姜和红椒眉豆,加食盐。7翻炒至红椒断生。8放羊肝和鲍鱼翻炒。9炒一分钟放葱叶。10炒均匀即可。11成品。
不做妖精好多年
要说连瘦身每周都能有个“欺骗日”,家人们真没必要被数字支配起一日三餐!蒜香、黄油、香煎,怎么香来怎么造!吃了这顿,再多的卡路里我也认了!
海味八珍AX3k6
1取鸡腿菇。2洗净浸泡。3王鸽化冻。4鸽子分成小块,放鲍鱼一起浸泡。5捞出鲍鱼。6王鸽冷水下锅焯水。7煮开锅2分钟。8洗净浮沫备用。9切葱姜和胡萝卜,胡萝卜是配色用的,可有可无。10鸡腿菇泡半小时,撰干水分。11热锅冷油,油热放食盐和辣椒八角。12放鸽子翻炒。13放鲍鱼胡萝卜加生抽翻炒。14炒均匀。15放蘑菇和葱姜炒均匀,放白糖。16炒均匀放清水。17大火烧开,中小火炖30分钟,把汤汁收干。18切葱花。19放葱花炒均匀即可。20成品。
不做妖精好多年
1食材:鲍鱼、望潮(已洗净)、姜片。2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4随后,下入望潮,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9调味烧煮开。10然后,合入鲍鱼翻动翻动继续烧煮。11最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材:鲍鱼、大蒜(已去根洗净切段)、姜片。2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3将姜片下入清水锅中煮开。4接着,合入洗净的鲍鱼,加适量的料酒。5焯开,捞出。6放在案板上切成片。7起锅倒油烧热,下入大蒜翻炒翻炒至断生。8接着,合入切好的鲍鱼翻炒一下。9然后,加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:鸡块(已清洗焯熟)、花螺(已清洗)、鲍鱼、姜片、葱段。2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3随后,将花螺和鲍鱼下入沸水锅中,加适量的料酒。4焯上1分钟后捞出。5起锅倒油烧热,下入鸡块翻炒翻炒至微微发黄盛出。6移入砂锅里。7接着,搁入姜片,加适量的料酒。8加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的零卡糖。11加适量的开水。12调味烧煮开,烧煮7到8分钟。13然后,合入焯好的花螺和鲍鱼再烧煮2到3分钟。14最后,搁入葱段即成。
花鱼儿
1食材:鲍鱼、杂菜、姜片。2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3将杂菜下入沸水锅中焯开,2分钟后捞出。4接着,将姜片下入清水锅中煮开。5下入洗净的鲍鱼,加适量的料酒。6焯开,捞出。7放在案板上切成块。8然后,起锅倒油烧热,下入切好的鲍鱼和焯好的杂菜翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
春节吉祥菜~长久暴富!
不做妖精好多年
鲜香味美。
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1食材:北豆腐、虾干、鲍鱼。2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3将北豆腐放在案板上切成块。4起锅倒油烧热,下入切好的北豆腐煎至微微发黄,盛出。5接着,将煎好的北豆腐移入砂锅里,加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的开水。8调味烧煮开、烧煮5分钟。9然后,合入虾干和鲍鱼,加适量的料酒。10烧煮3分钟即成。
花鱼儿
千页豆腐,是一种源于台湾,而后结合大陆研发人员的技术新开发出的一种美食,2007年左右面市,它以大豆精华“大豆蛋白”为主要原料辅以全新的生产技术精制而成,是一种低脂,低碳水化合物,高蛋白美食。其不仅完全保留了豆腐原有的细嫩及营养价值,更增强了它的Q度,爽脆,耐煮,弹性十足,可切成如纸般的薄片,并有超强的吸汁能力,完全颠覆了人们对传统豆腐的概念。 今天坨坨妈推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——红烧千页豆腐。 做素菜想做得好吃,万变不离其中的道理就是要加入荤菜的成份,甭管是加肉加骨头加内脏加高汤或
坨坨妈
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用,姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒,放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ,让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会,等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加,根据甜面酱的 多少 ,本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的,因为在中东开胃菜里面,沙拉都配有当地的皮塔饼来吃,所以大部分沙拉都是泥状的,这样很方面啊!用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
自己第一次做的,请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82