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如果宝宝只吃饭不吃菜，或者只吃菜不吃饭，那么将所有食材混合提供是最棒的，炒饭、焖饭、烩饭都是好选择。考虑到宝宝小咀嚼能力较弱，炒饭有些硬，还驾驭不了炒饭的宝宝，只需将炒好的饭再蒸一蒸，米饭和肉菜都会变得松软可口，依旧很香。
一日五餐辅食
在广东，酿豆腐作为客家比较有代表性的一道名菜，非常受欢迎。每次去客家餐厅吃饭，基本都会点这道菜，真正的客家酿豆腐对选材很讲究，需要有专用的豆腐（比北豆腐软一些，比嫩豆腐又硬一些），在外面很难买到这样的豆腐，所以只能用北豆腐代替，但做出来味道还是很不错的。
零下一度0511
以豆腐、白菜、火腿为主料做成的一道汤，做法简单人人都可轻松完成，很适合在夏天食用，即使是简单的食材一样能做出美味的汤......
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夏季流汗多，更应该注意补钙。说起补钙的食物，就不能不说豆腐。豆腐不但高蛋白，低脂肪，能降三高，而且好消化，能助骨骼生长，防止骨质疏松，老人和糖尿病人也可以放心食用。而且吃豆腐有饱腹感，又不容易增肥，正在减肥的朋友也可以吃。豆腐的吃法有很多，可以做汤、煎炸、炒和炖，有名的菜式像麻婆豆腐、八宝豆腐、文思豆腐等等也很多。但是老人和孩子吃的话，尽量少辣少生冷，以免刺激肠胃。今天我要说的就是一种适合老人、孩子、不吃辣的人群的做法——肉末烧豆腐。用我的小窍门做它，豆腐更滑嫩，挂浆也不容易分离，加入肉末和葱香，不仅荤素
寻找桃花岛
1白玉北豆腐一块切成小的长方块。2香葱切段，葱切末。3先用平底锅，锅热倒油，在放入豆腐之前在锅中均匀地撒上少许的盐，作用是减少油的外溅和豆腐入味。然后将豆腐分别放入，在这面也均匀地撒上少许的盐。4中小火将两面煎至金黄。5换炒锅，油热后放入葱花爆香，锅离火放入耗油5克，生抽5克，清水20克，糖少许，盐，老抽少许坐锅，锅开后放入煎好的豆腐，烧上2分钟。6出锅前放入香葱，勾芡后即可出锅。7成品。
舌尖居士
你以为烤盘只能烤蛋糕、烤面包、烤鱼、烤肉？烤箱菜第一季 学厨烤盘烤豆腐讲真，料一定要放足麻麻辣辣的，我妈说有带点麻婆豆腐的味道但是比麻婆好吃呀！因为不会那么烂，又很嫩另外搭配我后期的烤箱菜凑一桌是很完美的！哥们儿撸串儿 姐们滋菜什么肥啦、胖啦的，干完这一杯再说夏季就要烧烤配美酒噜啦啦～使用模具：WK9041 13寸深烤盘
米瑞食记
夏天食欲不振，这时候酸辣开胃的汤菜更合胃口。这道韩式酸辣豆腐汤，虾仁鲜嫩弹滑，豆腐细嫩入味，辣白菜和金针菇口感爽脆，汤汁酸辣又有洋葱的微甜，开胃下饭，非常好吃。但是不管蒸、煮还是炒菜，厨房都难免闷热和有油烟味，这时候密封性能更好的蒸烤箱就非常方便了。比如说这款daogrs蒸烤箱，高温纯蒸能达到炉内230度，不但能缩短烹调时间，而且对厨房温度毫无影响，也省去了刷锅的麻烦，真正实现了无油烟厨房，下面一起来看看做法吧。
寻找桃花岛
自从做好了葱油汁和油辣椒，就随意各种凉拌菜发挥了，简直不要太方便了。减肥的人，吃点白菜豆腐，心里负担还小些，还能多吃几口，容易吗我。
food999
煨，是将食材加入调料和汤汁,用小火长时间加热至熟烂的烹调方法，另主料口味更加醇厚
Nananab
1罗非鱼一条处理干净，剖开后斩成大块。2加入料酒、葱段、姜丝，腌制十分钟。3姜切片、酸菜冼净挤干水份净切段。4北豆腐切成块。5锅内加少许油，放入姜片小火炒香。6放入酸菜炒干水份，盛出备用。7将鱼块放入锅内小火两面煎至微黄。8一次性加入适量开水。9上盖大火煮五分钟转小火再煮十分钟，此时汤色变浓变白。10加入酸菜、豆腐、胡椒粉，小火煮五分钟。11最后调入适量盐和鸡精。12成品图。小窍门1、鱼块煎至微黄加入开水后，要先用大火煮几分钟，这样汤色才会变浓变白
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1豆腐擦干表面水份，切成块。2锅内热油，将豆腐分两次入锅油炸。3炸至豆腐表皮酥脆呈金黄色，盛出备用。4香辣酱一勺，姜、蒜、葱白分别切末。5将姜、蒜、葱白放入锅中小火炒香。6加入一勺香辣酱炒香出红油，此处香辣酱可用豆瓣酱代替。7往锅内加适量清水、生抽、老抽、胡椒粉调成红烧汁。8炸好的豆腐放入锅中，煮沸后转小火焖五六分钟。9最后大火收汁，调入盐和鸡精。10成品图。小窍门1、调制红烧汁时需要用到香辣酱或是豆瓣酱来提色增香，首选香辣酱没有的话用豆瓣酱代替也可以。2、豆腐入锅后需要小火焖五六分钟，这样豆腐才能充分吸
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1准备好葱姜蒜。豆腐切块儿备用。2炒锅倒入油，然后放入姜丝和葱丝。翻炒一下加入虾皮。3倒入切好的豆腐块儿。继续翻炒。4加入少许酱油。食盐。加入蒜末，翻炒一下，即可出锅。5加入蒜末更美味????。
小鱼儿
茄子营养丰富，深受主妇们喜爱，做法也是变化多端，不过这茄子和豆腐一起烧我还是第一次。两个不搭边的食材混烧是啥滋味，做的过程总是有点忐忑的，不过定论是蛮好吃的一个菜。茄子、豆腐柔韧入味，而且用先腌后烧的方法来处理茄子，既让茄子美味，也大大减少了茄子所吸收的油脂，可谓一举两得。
清水淡竹
1豆腐切块，裹一层淀粉，放入锅中煎。2煎到金黄色即可，装入盘中备用。3葱姜蒜末放入碗中，加入盐、十三香少许、酱油。4先倒入酱汁，再放入之前煎好的豆腐。5外酥里嫩的黄金豆腐做好了。小窍门豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
韬韬爱美食
1北豆腐擦干表面水份，切成小块。2锅内热油，豆腐分两次入锅炸至金黄色。3炸好的豆腐，控油盛出。4取一个碗，加入生粉、盐、鸡精、香醋、生抽、少许老抽、清水拌匀调成味汁。5锅内加底油，加两勺蕃茄酱、三勺白糖小火炒至冒泡。6调制好的味汁倒入锅内煮沸。7将豆腐倒入锅内翻炒几下裹上糖醋汁。8成品图。小窍门炸豆腐时油的量要多一点能盖过豆腐，这样炸出来的豆腐很酥脆，最后下锅翻炒几下即可时间不宜长。
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看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友！！
Evil灬汐
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
