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1食材：油面筋、虾仁（已清洗）、北豆腐、鸡蛋、锡纸托（忘记拍了）。2将北豆腐和虾仁放入放入绞肉机里，绞成泥。3随后，开盖、打入鸡蛋，加适量的白胡椒粉。4加适量的盐。5调味拌匀。6接着，取油面筋戳一个洞，把拌好的虾仁豆腐泥塞进去。7放入锡纸托里。8然后，放入蒸锅里。9盖上盖，开锅蒸5分钟。10开盖取出。11最后，将油面筋放入清水锅中。12加适量的酱油。13加适量的盐。14加适量的零卡糖。15调味烧煮开。16烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：北豆腐、肉片、大蒜（已清洗切段）。2将北豆腐放在案板上切成小块。3起锅倒油烧热，下入切好的豆腐翻炒翻炒至微微发黄，盛出。4随后，下入肉片翻炒翻炒至变色。5接着，加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后，合入炒好的北豆腐和大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1白菜洗净切成大块。2豆腐切成麻将块儿大小，煎至两面金黄色盛出备用。3尖辣椒葱花备用。4热锅凉油放入葱花辣椒????️爆香。5放入白菜，大火翻炒均匀。6放入煎好的豆腐块。7放生抽，蚝油调味。8少许盐调味。9继续翻炒均匀，淋入少许清水烧一会儿，豆腐入味儿才好吃，而且它比较吸水。10出锅前放入少许鸡精调味。11成品图！12成品图！
筠旸JY
1食材：北豆腐、虾干、鲍鱼。2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3将北豆腐放在案板上切成块。4起锅倒油烧热，下入切好的北豆腐煎至微微发黄，盛出。5接着，将煎好的北豆腐移入砂锅里，加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的开水。8调味烧煮开、烧煮5分钟。9然后，合入虾干和鲍鱼，加适量的料酒。10烧煮3分钟即成。
花鱼儿
1豆腐，大葱准备。2豆腐掰成块，葱切滚刀块。3取出一半的葱，放入生抽，料酒，白糖，蚝油和少许水调匀。4锅中放油炒豆腐至金黄。5放入另一半的葱，大火炒出香味。6倒入碗中的汁和葱大火烧开。7中火烧五分钟。8最后大火收汁。
宁静致远0217
1食材：北豆腐、笋干菜。2将笋干菜放入大盆里，用清水泡发30分钟。3将北豆腐掰成块。4接着，将泡发好的笋干菜清洗清洗捞出。5起锅倒油烧热，下入掰成块的北豆腐翻炒翻炒至微微发黄。6然后，合入笋干菜，加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味烧煮开。11最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。12翻匀即成。
花鱼儿
1北豆腐切片，姜蒜辣椒切好备用。2神仙豆腐切片。3热锅冷油，放入姜蒜辣椒炒香。4放入豆腐稍煎。5放入神仙豆腐，盐、加料酒、生抽翻炒均匀，加少许水烧煮5分钟。6放入水淀粉勾薄芡。7成品图。
清水淡竹
1白菜洗净沥去水，改刀切好。2豆腐切片。3锅中放油烧热，磕入鸡蛋两面煎制。4放入白菜炒软。5放入豆腐，加水、盐烧煮5分钟，加少许生抽调味。6撒上香菜，出锅。
清水淡竹
1北豆腐准备，青虾去除壳和头以及虾线洗净备用。2青虾切段放淀粉料酒腌制十分钟去腥。3葱姜蒜花椒油准备。4锅中放葱姜蒜花椒油，倒入剁细的郫县豆瓣酱，炒出红油。5放入虾段，炒至变色。6锅中倒入生抽，料酒，白糖，烧开，然后倒入切成丁的豆腐，大火烧开，小火烧三分钟入味。7最后大火收汁盛入盘中。
宁静致远0217
1牛里脊肉切薄片（放在冰箱里稍冷冻后容易切片）。2加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀腌制20分钟。3金针菇洗净，切去底部一截。4豆腐切片。5金针菇摆放在盘中。6放上豆腐。7牛肉铺在上面。8上锅蒸，水开上汽后10分钟。9撒上葱花。（浇上热油更香，但我们喜欢少油少盐，没有浇油也蛮好吃）。10成品图。
清水淡竹
1食材：北豆腐、菠菜（已去根洗净）、蛋饺。2将菠菜放在案板上切开。3将北豆腐放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入切好的北豆腐煎至微微发黄。5接着，合入蛋饺、加适量的开水翻动一下煮开、煮上3到4分钟。6然后，合入切好的菠菜翻动一下煮开。7最后，加适量的盐。8加适量的味精，调味翻匀即成。
花鱼儿
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
好久没吃饺子了，和朋友一起包饺子吃啊，平时都是自己吃饭，今天也忙活起来了，呵呵，下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
