1食材:油面筋、虾仁(已清洗)、北豆腐、鸡蛋、锡纸托(忘记拍了)。2将北豆腐和虾仁放入放入绞肉机里,绞成泥。3随后,开盖、打入鸡蛋,加适量的白胡椒粉。4加适量的盐。5调味拌匀。6接着,取油面筋戳一个洞,把拌好的虾仁豆腐泥塞进去。7放入锡纸托里。8然后,放入蒸锅里。9盖上盖,开锅蒸5分钟。10开盖取出。11最后,将油面筋放入清水锅中。12加适量的酱油。13加适量的盐。14加适量的零卡糖。15调味烧煮开。16烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材:北豆腐、肉片、大蒜(已清洗切段)。2将北豆腐放在案板上切成小块。3起锅倒油烧热,下入切好的豆腐翻炒翻炒至微微发黄,盛出。4随后,下入肉片翻炒翻炒至变色。5接着,加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后,合入炒好的北豆腐和大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1白菜洗净切成大块。2豆腐切成麻将块儿大小,煎至两面金黄色盛出备用。3尖辣椒葱花备用。4热锅凉油放入葱花辣椒????️爆香。5放入白菜,大火翻炒均匀。6放入煎好的豆腐块。7放生抽,蚝油调味。8少许盐调味。9继续翻炒均匀,淋入少许清水烧一会儿,豆腐入味儿才好吃,而且它比较吸水。10出锅前放入少许鸡精调味。11成品图!12成品图!
筠旸JY
1食材:北豆腐、虾干、鲍鱼。2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3将北豆腐放在案板上切成块。4起锅倒油烧热,下入切好的北豆腐煎至微微发黄,盛出。5接着,将煎好的北豆腐移入砂锅里,加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的开水。8调味烧煮开、烧煮5分钟。9然后,合入虾干和鲍鱼,加适量的料酒。10烧煮3分钟即成。
花鱼儿
1豆腐,大葱准备。2豆腐掰成块,葱切滚刀块。3取出一半的葱,放入生抽,料酒,白糖,蚝油和少许水调匀。4锅中放油炒豆腐至金黄。5放入另一半的葱,大火炒出香味。6倒入碗中的汁和葱大火烧开。7中火烧五分钟。8最后大火收汁。
宁静致远0217
1食材:北豆腐、笋干菜。2将笋干菜放入大盆里,用清水泡发30分钟。3将北豆腐掰成块。4接着,将泡发好的笋干菜清洗清洗捞出。5起锅倒油烧热,下入掰成块的北豆腐翻炒翻炒至微微发黄。6然后,合入笋干菜,加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味烧煮开。11最后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。12翻匀即成。
花鱼儿
1北豆腐切片,姜蒜辣椒切好备用。2神仙豆腐切片。3热锅冷油,放入姜蒜辣椒炒香。4放入豆腐稍煎。5放入神仙豆腐,盐、加料酒、生抽翻炒均匀,加少许水烧煮5分钟。6放入水淀粉勾薄芡。7成品图。
清水淡竹
1白菜洗净沥去水,改刀切好。2豆腐切片。3锅中放油烧热,磕入鸡蛋两面煎制。4放入白菜炒软。5放入豆腐,加水、盐烧煮5分钟,加少许生抽调味。6撒上香菜,出锅。
清水淡竹
1北豆腐准备,青虾去除壳和头以及虾线洗净备用。2青虾切段放淀粉料酒腌制十分钟去腥。3葱姜蒜花椒油准备。4锅中放葱姜蒜花椒油,倒入剁细的郫县豆瓣酱,炒出红油。5放入虾段,炒至变色。6锅中倒入生抽,料酒,白糖,烧开,然后倒入切成丁的豆腐,大火烧开,小火烧三分钟入味。7最后大火收汁盛入盘中。
宁静致远0217
1牛里脊肉切薄片(放在冰箱里稍冷冻后容易切片)。2加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀腌制20分钟。3金针菇洗净,切去底部一截。4豆腐切片。5金针菇摆放在盘中。6放上豆腐。7牛肉铺在上面。8上锅蒸,水开上汽后10分钟。9撒上葱花。(浇上热油更香,但我们喜欢少油少盐,没有浇油也蛮好吃)。10成品图。
清水淡竹
1食材:北豆腐、菠菜(已去根洗净)、蛋饺。2将菠菜放在案板上切开。3将北豆腐放在案板上切开。4起锅倒油烧热,下入切好的北豆腐煎至微微发黄。5接着,合入蛋饺、加适量的开水翻动一下煮开、煮上3到4分钟。6然后,合入切好的菠菜翻动一下煮开。7最后,加适量的盐。8加适量的味精,调味翻匀即成。
花鱼儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
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