翻冰箱,看到两只白花花的蹄子,想着最近都没怎么开荤,酱猪蹄我又嫌单调嫌腻~干脆搭配个清爽的~拍的比较捉急,个别步骤请看文字~吃货p颠p颠的去吃了~
samoncy
今天买到一条很好的五花肉,家里又有白萝卜,就干脆做个红烧五花肉吧。
岸边de鱼
1准备好食材2超市里有干百合卖,如果你有新鲜的百合那样再好不过了3南瓜去皮切片(块),枣去核,百合洗净4干百合需要煮煮,新鲜的百合也应该稍微过一下热水,据说可以去苦味5摆好装盘,百合上可以放几颗冰糖,不喜欢甜的,也可以不放。煮锅(蒸锅)里放水,蒸15到20分即可
小虫Susie
晚饭后无聊给自己做份美容汤,冰镇后准备睡前饮用效果极佳!银耳:银耳性平无毒,有补脾开胃的功效,又有益气清肠作用,是美容的最佳食品之一。红枣:补脾益气,养血安神。
若如出2010
最近几天外边是在是太热了,每天都煮绿豆汤喝酸梅汤喝。今天又煮了点酸梅汤,准备明天老公上班时给他带去。爱心酸梅汤哦!独一无二的。
天狼老人
好久没做馒头了。因为买了点挺不错的红豆就忍不住做了豆沙,然后想着既然有了豆沙,不如做几个豆沙包,再然后,我家小子拎着菜谱追着我跑:妈妈,我们来做葫芦吧!(他现在拿了什么就让做,以至于我们玩耍的场所越来越多的安排在了厨房) 这款小葫芦豆沙包做法简单,颜色鲜艳,外形可爱,受到了许多小朋友的喜欢,如果想让小朋友多吃杂粮,可以试试!
小菜一碟的家
1准备好原材料, 小米提前一个小时用水泡上 ;2将泡好的小米放入壶中;3再加入适量的水, 不要超过壶的二分之一;4按下功能健煮开后再转为保温键80℃保温五至八分钟;5再加入适量的水果花茶和适量的冰糖,再按煮开功能健;6煮开自动断电后搅拌均匀即可。
斯佳丽WH
1猪小排清洗干净,切均匀小块。2排骨放沸水中焯水。3焯过水的排骨晾凉。4加入生姜、葱段,生抽、老抽、陈醋、料酒按2:1:1:1的比例腌制排骨。5奶锅中加厚约1厘米的油,别的小锅也可以,这样更省油。6油温八成热时加入排骨炸制。7翻几次面,使受热均匀。8炸制好的排骨放入炒锅中,加入刚才腌排骨用的料汁。9加适量冰糖。10加水没过排骨。11大火烧开。12待汤汁收干时加入陈醋和盐调味。13关火,撒少许芝麻。14成品。
紫藤树上的猫
1材料:肉骨(已清洗)、姜片、桂皮、大料、啤酒2将已清洗的肉骨和姜片下入清水锅中。3焯开,捞出。4烧锅倒油烧热,下入焯好的肉骨翻炒翻炒。5接着,倒入啤酒。6搁入桂皮和大料。7煮开。8然后,加适量的生抽,9加入一块冰糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后,烧至汤汁浓稠,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
1猪蹄洗净剁开,锅中入清水,调入一勺料酒,清洗干净的猪蹄放入锅中焯水,撇去浮沫。2焯水后的猪蹄沥干水分备用。3葱姜蒜切片,干辣椒切段。4两调羹酱油,一调羹醋,两调羹料酒调成酱汁,冰糖我也放在里面了。5热锅冷油,下入两调羹郫县豆瓣小火炒出红油。6入猪蹄翻炒一会儿。7放入葱姜蒜片,干辣椒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶翻炒出香味。8倒入酱汁翻炒均匀。9倒入适量热水大火煮开。10盖上锅盖,最小火焖至自己喜欢的软烂程度。(我焖了1个半小时,已经很软烂入味了。)11之后大火收汁至自己喜欢的浓度,调入味精起锅。小窍门1
夜魇
美味的蓝莓酱,不只是满足了我们夏日里的一丝开胃调味品,同时又能让我们的皮肤紧致细滑,让我们的电眼闪闪惹人爱,丰富的花青素还能提高免疫力让可怕的疾病远离我们~所以还等什么呢 还不快开始我们的蓝莓之旅!
快乐的菜头
俗话说:吃啥补啥!前段时间老公打球将右脚跟腱拉伤了,所以去超市买了猪蹄来做,给老公补补,让他快点好起来!
竹影无痕
1个人比较偏爱广西的老南瓜又甜有容易烂,炖汤首选,先把南瓜洗净切成块备用。2拿个中碗半碗绿豆,如果喜欢吃绿豆的朋友可以多放点,绿豆洗干净过后一定要用水泡泡,这样的绿豆煮出来要嫩些,不要用炒的,炒过的绿豆没有了绿豆原有的清香了。3先把绿豆冷水下锅,水先放半锅,等水开了在适当的加水,个人觉得电饭煲熬汤很棒,4水开后等绿豆多炖炖,炖到绿豆微烂,把浮在汤上的绿豆皮打掉,这样口感更好。5把汤表面的绿豆皮打好后,倒入南瓜,再炖十多分钟,南瓜软烂就下冰糖,喜欢吃甜的可以多放点。6香甜又可口的冰糖南瓜绿豆汤就完成了,这大
发梢底下的路
没事喜欢煮一锅糖水放冰箱冷藏,不论是早餐还是空闲坐沙发看电视端一碗糖水在手心,吃下去甜蜜的滋味总是让人感到生活的美好。昨天买了两个红薯,泡了一些薏米和银耳又开始煮糖水。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用病、减肥等功效。薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。它营养丰富,。薏米对女性来说是非常好的滋补品,大量的维生素B1能够让皮肤光滑
清欢的烟火生活
1材料:绿豆、冰糖2将绿豆淘洗干净。3随后,将淘洗干净的绿豆下入高压锅中。4接着,加入一些清水。5盖上盖、用中小火烧煮5——6分钟后关火。6焖至没气后开盖。7然后,加入冰糖。8煮至冰糖融化。9晾凉。10最后,将晾凉好的绿豆汤,用勺子舀入冰格中。11插上牙签,放入冷冻室冻上5小时以上,即成。
花鱼儿
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁,(有榨汁机的直接榨成汁就可以了,咱没有榨汁机,就用其他策略)锅内注入少量水,烧开后将紫甘蓝下入,煮五六分钟,你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋,很完美的变化发生了,蓝紫色会迅速变成深粉色,想变成更浅色的话,再点两滴白醋,不过不建议那样,会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时(要比平常的做法多泡一会,才会上颜色)。5糯米已经上颜色了,不要着急做丸子,沥干水分后在晾半个小时,让水分蒸发走,这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子