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冷面选的是B组题目：鸿运当头、六六大顺、金银满盆、大吉大利。这道菜由6种材料组成：豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋。这几种食材都有对应的吉利话，是过年餐桌上常见的食材。豆腐谐音“福”，寓意新年福气临门。干豆腐谐音“赶到福”，寓意福来了。鹌鹑蛋表示“平平安安”，祝福大家身体健康，平平安安。金钱肚很直观的代表金钱，即财源滚滚。猪耳朵是过年时常吃的，代表顺风、顺义。笋同“顺”，表示来年事事顺心。六种食材拼在一起，六种吉祥菜代表“六六大顺”。祝福各位新年如意、六六大顺。
冷面
糖醋排骨的做法很多 今天用的是先炖后炸 还能多出来一碗排骨汤用来涮涮蔬菜何其鲜美
圈住美丽
1燕窝碎提前一夜浸泡。2冰糖用开水化开。3木瓜洗干净外皮对半切开去掉籽。4将发泡好的燕窝加入到木瓜里，再注入冰糖水。5隔水炖约一小时即可食用。
蓝色南半球
1称取400克醪糟倒入铺有笼布的瓷碗上，将笼布提起攥紧尽量多的挤出醪糟汁备用2将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。3大火煮开后，转小火煮40分钟，30分钟时，放入冰糖煮化。4山楂和银耳非常软糯、汤也比较浓稠时，关火晾凉，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。
hongtanye
一直挺喜欢韩国料理中的南瓜粥 甜甜厚厚的滋味简单的幸福~不好意思一直问服务员要啦自己在家做吧也很方便美味
irene小爱
一帆风顺，无论是事业，还是生活，一帆风顺是所有人新年的美好愿望。祝愿美食家所有的朋友们在2011年都能实现这个愿望！
大脸娃娃
一道经典小凉菜，在素菜馆或者酒席上都比较常见，非常受欢迎。
圈住美丽
红烧菜色泽诱人，也很下饭，今天红烧个牛肉！
搁浅的贝壳
昨天腊八，也应了节做了腊八粥，数来数去都找不着八种材料，后来经美食家上的朋友指点，加上水正好8种。
rekiy
1备好所用材料。2洗净沥水备用。3入电炖锅泡至半小时。4再通电，高档电煲至隔夜。5食用前加入适量冰糖。6拌至糖化既可。
牛妈厨房
清淡，甜美，具有美容之功效。
greenday_u2
1准备主料。2准备调料。3煮一锅沸水，然后放入洗净的童子鸡煮出血水后捞出洗净再沥干水分。4将童子鸡从肚子切开后刷上老抽上色。5油入锅。6童子鸡入油锅炸至金黄色取出。7再将蒜头也放入油锅中炸至金黄色。8取一个大碗，将炸过的童子鸡以皮朝下放入碗内。9然后把其余的材料放入鸡内。10然后把调味料放入鸡内。11......12......13......14用保鲜膜将大碗封口。15然后入蒸锅蒸一个小时后取出，先倒出汤汁，再去掉配材杂质，栗子分开放。小窍门1、黑枣酒也可以用绍兴酒、白米酒代替2、栗子可用干栗子，但是在
穗穗
每次和朋友们去吃新疆菜大盘鸡和羊肉串是必点的再来点儿烤羊排和馕包肉用朋友的话说简直就是肉天肉地哈哈，可不是嘛，咱吃的不是菜是豪爽！是气氛！是友谊！干杯！
圈住美丽
木瓜可以排毒、润肺润肤；牛奶可以消除疲劳，也具有美容功效。二者搭配，可以加强润肤养颜功效，并可消除疲劳。
芷菲
“腊八节”，请大家喝腊八粥。每年的农历腊月初八就是“腊八节”这天传统是要喝腊八粥的。用以庆祝丰收，已从古流传至今了。腊八粥是用多种食材熬制的粥，也叫“七宝五味粥”。腊八以后，年的味道会愈加浓烈……
kiss战女
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
