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小宝念叨了好多次要吃红烧羊肉，前阵和朋友一起在人民桥附近的西北风味餐馆吃的羊肉，小宝提议哪天再去吃。俺财迷呀，想想吃那里的还不如俺自己做的好呢，美味，放心，还省钱呢，想到这，立马跑超市买羊肉去。先是选了一羊腿，后见羊排也不错，再选了一块，准备周末先吃羊排火锅，也算是冬至羊肉席预演吧。
盈盈而笑
木瓜的营养价值很高哦!常吃木瓜可以美容养颜。
双子宝贝
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
猪蹄有丰富的胶原蛋白，是美容的好东西。经过长时间炖煮，猪蹄已经基本软烂，不过皮的部分还有点QQ的口感，味道很不错哦。
nancy_W
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1将芸豆提前泡一天，话梅用水泡数小时。2锅内装入适量水，等水煮开后，加入芸豆。大火开后，小火2小时，再倒入话梅，和泡话梅的水一起。3放入适量冰糖，等水熬干装入碗中，放置几小时，也可放入冰箱。
tillend
1材料：鸭脖、干辣椒、花椒调味：老抽3勺、酱油2勺、盐1勺、冰糖、姜、葱、料酒、老卤料料包：甘草、肉蔻、陈皮、香叶、八角、桂皮2将鸭脖子脖洗净，切段。3锅入加适量水、下入葱、姜段煮沸，倒入鸡脖去除血腥等杂质，捞出放到温水里洗净。4锅置火上少许油烧热后下入干辣椒、花椒、姜片、葱段爆香。5倒入清水，加1勺料酒、3勺老抽、2勺酱油、料包煮制5分钟。6再下入老卤味料。7将焯水的鸭脖下入锅内大火煮沸，转中火盖锅盖焖制30分钟。8待汤汁减至一般时转大火收汤汁即可。9将卤制的鸭脖放凉即可食用。
kiss战女
猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，能加速新陈代谢，延缓机体衰老。
usmile
1胡萝卜和大葱分别切成细丁。2肉末放入容器里，先分次加入150ML水搅拌肉糜，最后加盐、蒜粉、酱油和白胡椒粉调味。3加入胡萝卜、大葱和玉米拌匀。4鸡蛋里加入少许盐打散备用。5煎锅抹少许油。6放入1汤匙蛋液。7侧边放上拌好的肉馅。8折回另一半蛋皮，压紧边沿。盛出备用。9冷锅放入1汤匙，加入花椒和大料炒出香味。10加入老抽、淡酱油、葱段和冰糖。11加入适量开水（水可没过蛋饺即可）。12放入蛋饺。13烧开后盖盖子焖5-6分钟。14现将蛋饺盛盘，用少许生粉水勾芡，同时调味，将调好味的酱汁淋在蛋饺上。
瑞儿娘
一直很喜欢吃台湾卤肉饭，总想着有一天自己会做，可以做给家人、朋友吃，自己试着做了做，没想到家里的小朋友、老公都很爱吃，这已经记不清是第几次做了。这款饭其实很简单、也很方便，主要是料炒好后用砂锅小火慢炖，一会就满屋飘香。我每周做一次，卤肉的同时也卤了鸡蛋，卤好的肉和鸡蛋分开放在两个保鲜盒里，然后蒸一大盒米饭，统统放入冰箱，想吃的时候就拿出来，底下铺一层米饭，挖上几勺肉盖在边上，把卤好的鸡蛋切一半，也放在米饭上，上锅蒸，蒸好后再放上一点青菜就好了，很方便
春暖花
1准备好所需材料。2羊肉洗净切块。3羊肉和冷水一起下锅。4大火煮开，浮去泡沫。5准备好所需香料。6萝卜洗净切块。7羊肉煮5分钟后捞出。8热锅，不放油直接把羊肉放进去炒，加适量盐。9待羊肉出油后放入几粒冰糖。10加入所有香料炒香。11加一汤勺米酒。12切好的萝卜放入砂锅内。13羊肉炒至表面金黄。14炒好的羊肉放到萝卜上面。15砂锅内注入水，稍稍没过羊肉即可。16加入酱油大火煮开后小火慢炖2个小时即可。
小羊小小
1原料准备。2原料洗净。3把洗净的原料放入电压力锅。4加入适量的水煮熟（水不要放太多，黑米和糯米煮熟时还是那么小，不会像米一样开花）。5电压力锅里压10分钟即可，吃的时候加点冰糖也可以不加。
灵草
这是女儿喜欢的一道可以拌米饭的菜。炖好的玉米可是比肉还要香呢。正好让女儿也补充点儿粗粮。
夜雨紫轩
据说这款汤有减肥功效，但是我试验后觉得，毕竟不是神水，再好也只是起辅助作用，关键还是在于我们自己调整好个人的饮食习惯，身体自然就慢慢处于平衡状态，不胖不瘦刚刚好。
老公最好
春天自然界万物复苏，由于阳气上升，气候干燥等原因，易激发人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，出现春燥的现象。此外，人体的水分还容易通过出汗、呼吸而大量流失，导致生理机能失调进而出现咽干、唇裂、大便干结等“上火”症状。而且春天气候多变，非常容易引发感冒和鼻炎等。同时不少人也会因为“火气”大而引发感冒。一般的肉类性属温热。但是鸭肉性凉，正所谓春江水暖鸭先知，鸭肉是非常适合在春天吃的肉类，不仅不上火还有生津润燥，滋阴养胃,利水消肿的功效。而竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃的作用，并且具有低脂肪、低糖
resecrets
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
