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妈妈捉了一只家养的鸡给我，哇，自己养的鸡就是好吃，那就烧个大盘鸡吧。大盘鸡的主要原料是：鸡块和土豆。配上辅料： 辣椒青、尖 、红辣椒，调料。经过精心烹饪即成美味的大盘鸡。
微米
何为潇湘，潇湘是有风有雨，有冷有热，这象征了我们多灾多难难但却潇洒安然的历史。而湖南,地杰人灵,湖南人性格火暴却不失钟灵之气,而湖南,还出了我们的毛主席。
kiss战女
排骨里透着一股玉米的淡淡清香，同时玉米又吸收了排骨的鲜味和酱汁，既鲜甜可口又营养丰富，是一道地道的湘菜。
kiss战女
“廖师傅”，是我发小小鹏的爷爷，祖籍湖南湘潭人。中年时期，廖爷爷在长沙一带曾是一名顶级的厨师，建国后调来北京，一直跟随毛主席，专为主席做饭。后来，举家迁来北京住在国务院的宿舍里，我家当时和他们只是一街之隔。听廖爷爷介绍，毛主席一生很简朴，除了工作之外，最喜欢的运动就是游泳。饮食上，每天只是四菜一汤，两荤两素，除非有其他领导人来，主席留人家吃饭，才让厨师再额外随意加两道菜，但是，这事不常有。最和他胃口的就是湘潭老家的红烧肉和焖大虾，但都不常吃，每周只吃三次红烧肉，主席常诙谐地说；“该打打牙祭解解馋了”，呵呵
大炒勺
冰糖湘莲，是湘菜中有名的甜菜，莲子白嫩粉糯，汤汁粘稠浓郁，果脯颜色缤纷，冰镇后，吃一口，真是舒服极了。这个夏天不想吃饭的，也会毫不犹豫的吃两碗。
老杨的厨房
1准备的材料 。2鸡脚洗净，剪去指甲，冷水下锅，加点辣椒焯烫一遍，再清洗干净。3热锅冷油，煸香姜片。4把鸡脚加进。5翻炒几下，加点料酒，老抽，鸡精炒匀加点水，冰糖烧开。6改小火炖半小时，注意勤翻动，以免粘锅。7再加点盐，改大火收掉点汁水，撒上葱花就可以。
小耿妈妈
银耳具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效桂圆益心脾、补气血。红枣--李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益红枣煲汤气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出。有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说。枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药
珊妈爱厨房
红烧猪蹄是家常菜中经典的菜式，猪蹄香滑可口，不油不腻。吃完唇齿留香。
老杨的厨房
红烧狮子头，口感丰腴厚重，鲜香解馋。在里面放了一颗鹌鹑蛋，吃起来口感更加丰富。
老杨的厨房
软糯可口，是一道老少咸宜的健康菜。
kiss战女
自己做的鸭脖，可以根据喜好适当增减调料，味道也是相当赞，和卤的口味不太一样，但是绝对比外面的啃起来更过瘾。最重要的是卫生，也放心，算起来也省钱很多。
老杨的厨房
玉米的功效与作用如下： 1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。 2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。 4、玉米中含有大量的营养保健物质。 5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。 6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
小厨飘香
我这道香辣猪蹄比正宗的少很多辣椒，但依然香滑可口，浅浅的辣味压住猪蹄的油腻，好吃不厌。
漂亮马婆
冰糖玉米羹属于美味羹汤，主要原料是玉米、冰糖，口味是甜。玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效。
漂亮马婆
黄山炖鸽是安徽的传统名菜。汤清鲜，鸽肉酥烂，山药清香滑口。此菜营养丰富，易于消化，有补脑健身，增强记忆力的食疗功效。
红豆厨房
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
