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蓝莓山药：具有滋阴补肾，健脾开胃，美容养颜，老少皆宜的甜品。
西伯利亚小狼
1猪蹄适量。2适量水烧开，倒入猪蹄。3水再次开后，放适量料酒，继续煮五分钟。4倒出来洗净浮沫，沥干水分，把大块的猪蹄改刀切成适当大小。5生抽，老抽，香叶，姜片，蒜头，八角，冰糖十二颗。6少许油，用小火加热，下入冰糖。7锅铲要不断的搅动，冰糖变小，开始熔化。8当温度升高，冰糖熬成糖色，呈现出红色，马上关火，防止过焦，这样就会发苦。9下入猪蹄翻炒，让糖色均匀裹上。10然后再下入香叶，姜片，蒜头，八角继续翻炒出香味。11下入少许生抽。12下入少许老抽。13下入一瓶啤酒。14再加适量的清水，两满茶匙的盐。15大火
球球厨窝
最近爱上红烧后，我家饭桌上就多了一种菜式吃。做鱼的方式很多，觉得红烧还是最简单的，那天回妈妈家的时候，不忘给家人来个红烧鱼。也最适合初学的我。这次我选择黑鲳鱼做红烧。是因黑鲳鱼肉质细致，口感不输白鲳鱼。家人吃了我今天做的红烧鱼后，还称赞我：“不错”厨艺大有长进...其实我知道我做的饭没有妈妈做的好吃，但是得到家人的支持及肯定自己的厨艺进步,是很开心的...
meimei.lam
肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃 自己做更安全，更放心
放逐的青春
猪肉炖粉条是一道东北名菜 粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻 最朴实的菜却是最难忘的味道 今天给它来个小小的变身 因为不吃肥肉，所以没用五花肉 用的纯瘦肉，并且最后加了金针菇 肉的香加金针菇的鲜，味道真的很赞
放逐的青春
在饮食上，西方人接受了大部分中国食品 唯一不能接受的就是鸡鸭爪子和猪脚 只有中国人才能知晓其中的美味 这道香辣猪脚味道香浓，肥而不腻 猪脚的营养价值并不亚于熊掌，可以使女性面部皮肤显得丰满光泽 蛋白质，胶原蛋白，维生素Ａ、Ｂ、Ｃ及钙、磷、铁等营养物质应有尽有
放逐的青春
山楂的功效山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡
水的清新
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤很下酒的一道菜
放逐的青春
“一锅上好的小米粥，需选用上等新米。小米最好提前浸泡半小时。然后锅内按米水1：15左右的比例，一次加足了水烧开，然后下米，大火烧开后撇净浮沫转小火，然后只需耐心和时间”。小米粥，一碗简简单单的粥，每一碗都是妈妈对孩子爱的最深的体现。母爱的伟大又岂止只用一碗小米粥表示得出来呢
慧燕儿
南瓜不仅有较高的食用价值，还有着不可忽视的食疗作用其所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效这款甜品，也是非常简单的，新学下厨的很容易上手
放逐的青春
炖了六个小时的银耳胶质熬的很好，银耳软绵绵的，汤中带着冰糖的甘甜，还有枸杞的那种淡淡的药味，每天一碗，养颜又美容。
球球厨窝
红烧肉永远是无肉不欢的人们的最爱，在家里，红烧肉是女儿经常会点到的菜，所以，对于做红烧肉的做法我已烂熟于心了。偶然间，得一不用放油的红烧肉做法，大喜，红烧肉本身就油腻，再加上做的过程中加入的油，真的有点让人望而却步，想吃也不敢多吃。但是这个不用一滴油的红烧肉做法，让肉少了油腻，多了一种特殊的清香在里面，绝对是厨房新手必学的一道拿手菜。
我的美食美刻
简简单单的一些食材，烧出不简单的美味。
小耿妈妈
好像很多上海人小时候都有常吃大排的记忆，老耿也不例外，很长时间没吃这个了，一直在唠叨，做出来还嫌少，老是说以前他们吃大排一烧要烧一锅，我这几块还不够他吃呢！晕，又不当饭吃，我的要求是顿顿清，不是烧一顿吃几天，那个我也受不了.
小耿妈妈
黑米有健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的功效；莲子 性平、味甘涩，入心、脾、肾经,能补脾止泻，益肾涩清；花生和红枣都有补血的功效，所以说这是一款养心安神，滋阴补肾的食品
梦的彼岸
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
