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11.将500克猪排洗净，去血水22.将猪排放入沸水中焯15-20分钟左右33.在炒锅中倒了适量的食用油，待油烧开后炒姜片44.倒入焯好的猪排，并倒如500ML可乐一小瓶，放入八角炖猪排20分钟左右55.待可乐汁沥尽，将猪排出锅，放入香菜做适量点缀
雨中花子
鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精；母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚；公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用。 家常炖小笨鸡--咸鲜口味。
gaopingzhao
前年去广州玩的时候，有一件事让我记忆深刻，一间卖萝卜牛杂的小店铺，甚至只能算是一个窗口，里面没有座位，只能打包带走，但生意却好的出奇，每次去买都要排队。在我的家乡，也特别喜欢炖萝卜牛杂或者萝卜牛肉，但口味和广州的那家却各有不同。同样的食材，不同的步骤与做法，出来的味道也自然不一样。软嫩的牛肉，加上入口即化的萝卜，拌着浓浓的蒜香，让人停不下口，大口大口的喝着那香味浓郁的牛肉汤，香辣在嘴里，暖意在心头。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在
诗心
1猪蹄洗净拔去猪毛，剁成块；2水中加料酒烧开，下入猪蹄焯水2分钟；3捞出洗净沥干水分；4备好调料：葱段、姜片、八角、花椒、干红辣椒段，郫县豆瓣酱一勺；5锅中倒入油烧热，倒入姜片、花椒、八角、干辣椒煸炒出香味；（用小火）6倒入豆瓣酱继续小火煸炒；7下猪蹄翻炒片刻；8调入料酒、盐、糖、老抽、生抽、葱段，加入没过猪蹄的水大火煮开，中小火炖90分钟；9猪蹄熟烂时，大火收浓汁即可出锅。10来一杯酒，这盘猪蹄是我的。小窍门1、猪蹄的熟烂程度根据个人的喜好调整炖的时间，但至少要一个小时。
葛思嘉
琵芭腿焖土豆是一道简单的家常菜，土豆吸足了鸡肉的香味绵绵的很好吃。土豆，别名叫马铃薯。土豆营养价值很高，是抗衰老的食物。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。吃土豆不必担心脂肪过剩，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。
西马栀子
1做好的千张结；2鸡腿5只洗净；3剔除多余的皮脂，斩成小块；4作料准备好待用；5炒锅烧热倒入油，爆姜片、干辣椒，下鸡块翻炒；6翻炒片刻至变色倒入料酒、老抽、调入盐、糖、八角、桂皮；7加入没过鸡块的水，大火烧开，中小火炖30分钟；830分钟后，加入千张结、大蒜瓣，再烧15分钟；9待汤浓时即可关火，撒入蒜叶碎即可。
葛思嘉
冬季来临，气温下降，风冷干燥 。应该多食用一些热量较高的御寒食品。以狗肉、羊肉、牛肉为主，这些肉类富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，能够提供机体较多的热量。人们通常认为羊肉具有暖中祛寒、温补气血、壮肾阳、增精血的功效。但羊肉虽好，也并非人人适合。有五心烦热、口干咽燥、神烦气粗、面色无华、黑色素沉着的阴虚者，或高血压、糖尿病、肺结核等病人就不宜多吃羊肉，否则极易上火。这时可以多食用一些鸭子肉。有句俗话叫做“喝鸭汤，吃鸭肉，一年四季不咳嗽”。对于体质偏弱的阴虚者来说，食鸭正可以起到这方面的功效。鸭子肉本身有一个非
西马栀子
1洗净、切块的鸡肉2姜、蒜、料酒、酱油、八角两个、草果两个3把配料炒香放进鸡肉，放进酱油和料酒各一勺、一起翻炒3-4分钟4把切条的魔芋放进锅里一起翻炒7-8分钟，加一点盐继续翻炒5把炒黄的鸡和魔芋放进高锅里， 用大火煮10-15分钟后，改用中火煮20-25分钟，加入腌制好的韭菜花，然后再用小火焖15分钟6把焖好的鸡肉装盘即可上桌
清藍幽香
今天做了一件让我很揪心的事，买了一条活蹦乱跳的鲶鱼，是我挑的，亲眼看到它被商贩打晕开膛~~~~~~~~，回家用热水烫鱼，本来已经杀好的鱼突然绷直了身体，从盆子里面跑出来，太恐怖了，还好妈妈的身边，否则今晚这顿饭真的吃不上了，后来觉得自己狠残忍······。话题拉回来，这款鱼还真的是很香，因为放了很多蒜，所以鲶鱼本身的土腥味一扫而光，鱼皮吃起来也QQ的，还有肉的香味，已经不像鱼了，老公说，以后这种好吃的鱼可以经常做，那好吧，想吃鱼吗？以后处理鱼就交给老公你了！
紫顺
1猪蹄三只，洗干净。2用刀顺着骨缝切成小块。3炒锅放水烧开，猪蹄入锅中焯一下。4腐乳汁适量，有块状的用筷子压成泥，与腐乳汁混合均匀。5炒锅放油烧热，放入猪蹄炒至变色。6加入腐乳汁炒均匀。7加适量水，放入葱段、姜片、八角等烧开。8装入高压锅，窜气后15分钟。9开锅收干汁。10放味精出锅装盘。11尝尝吧，味道不错嘛。小窍门没有高压锅多加水，炖1个半小时猪蹄酥烂即可。
点点妈妈
猪尾有补腰力、益骨髓的功效。而且猪尾富含胶原蛋白，是很好的美容食品。
爱吃de胖子
在两个月前,我还是一个只知道去饭店餐馆“裹腹”，饿了叫外卖的一名标准“三无”90后...后来,我在网上无意中看到了 美食天下 这个网站, 看到各种五花八门让我流口水的美食佳肴,我“顿悟”了。或许是为了享受做饭的过程，或许是为了满足自己的口腹之欲，更或许只是为了告诉一些人 90后也可以会做饭, 我就这样开始了我90后mm的厨房之旅.希望越来越多有做饭想法,喜欢自己动手享受美食的朋友跟嗲嗲一起学习努力！ 用心就能做好饭！
刘嗲嗲
梅干菜很吸油，与五花肉炖在一起，真的好吃！
老刘家的菜迷
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐即可满足一个人一天钙的需要量
放逐的青春
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜是较多蛋白质和维生素的来源黄豆芽还具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化等功效
放逐的青春
一次上传自己的作品，激动呀，兴奋呀。 这道早餐是我们这里家家户都会做着吃的一道非常简单的早餐主食。只要你到我们这里来，每个早餐馆都能买到，RNB：1.0元，便宜又好吃哦，今天我就把做法跟大家一起分享，希望你们也会喜欢。 由于开始做的时候是用手机拍摄的，结果做好后放到电脑上看时全扭曲了，伤心死我了，最后只好用相机把成品再拍一次，伤心呀！
88小龙女
1所用原料图。2菜苔和五花肉切片，蒜切片，生抽和蒜香酱加盐调成汁。3锅烧热，下五花肉小火煸炒。4炒至出油时，下蒜片炒香，再倒入调好的料汁，翻炒均匀。5最后下菜苔，炒熟出锅。
花雨曼陀罗
1所用原料图。2碗豆夹去筋对折洗净，蒜切片。3牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。4烧开水，滴点油，将碗豆夹焯熟备用。5热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。6牛肉变色时下蒜片，炒得，再下豆夹炒两下，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1准备好嫩藕。2准备好调料。3姜蒜洗净去皮、切细粒备用。4姜、蒜、剁椒放入碗中，倒入生抽。5加入芝麻油。6倒入香醋，拌匀成味汁。7味汁中加入2勺辣椒红油。8藕去皮、洗净、切小丁。9锅中水开，倒入藕丁。10藕丁焯至断生；捞起、沥干水分。11焯好的藕丁倒入味汁中，拌匀。12拌好的红油炝藕，脆嫩爽口。
籣草児
1原料图。牛肉肠切片，蒜苗切段。2锅里下油，将豆腐切片煎至两面黄。3盛出备用。4锅里另外下油，爆香蒜白。5下牛肉肠和老干妈辣椒酱炒匀。6最后下蒜叶和豆腐，下少许盐，翻炒均匀出锅。
花雨曼陀罗
