好先生终于看完了,现在想想除了惠灵顿牛排,好像其他的都没记住似的,足以说明我是个吃货吧,嘿嘿,今天也来试试,做个山寨版的吧,本人不是啥米其林大厨,就是玩玩得了!
小堂堂妈妈
1菠菜,葱,西红柿,猪肝洗净2猪肝切片放入锅中,加水,姜,料酒,花椒,水开两分钟后关火盛出3锅中放水,水开后放入切段的菠菜,大概一分钟后捞出4热锅凉油,放西红柿加盐,这时候加盐是为了西红柿更容易烂,也可先加点儿水防止锅干。5大概这样加水。6水开后依次放入猪肝,姜,菠菜,葱花,十三香,因为猪肝和菠菜之前都焯熟了,所以锅滚就可以关火了。最后放点儿香油即可。小窍门西红柿也可以不用炒,炒是为了汤更浓。喜欢吃香菜的可以加点儿。
请叫我潇潇妈
1菠菜洗净,切好,焯水,热水下菠菜,菠菜边软既捞起。2挤干菠菜中的水,煮粉丝,放入菠菜之中。3放入调料,味极鲜酱油少许,盐,花椒粉,生姜粉,葱末蒜末,醋。4热锅粮油,我用的是胡麻油,下葱沫蒜末,翻炒,超出香味后加西红柿碎翻炒,趁热倒入凉菜中。5加入以前做好的黑芝麻花生核桃碎,一拌既成。由于是给宝宝吃的没放辣椒。
超超
1准备材料,黄瓜洗净后切成条,红椒、紫甘蓝切丝,菠菜去根洗净,香菜洗净切两段。2虾仁用盐、料酒腌制片刻入味。3锅里加入清水烧开,将菠菜煮熟。4将菠菜到入粉碎机粉碎。(没有粉碎机也可以,只要把菠菜弄碎就行)5将菠菜泥到入面粉中。6加入少许开水合面。(开水要一点一点加,千万不要加多了)7面团揉光滑,洗面20分钟,分割几个小剂子。8擀成和平底锅大小的面饼。(尽量擀薄一点,如果粘手的话可以加一点面粉,加到不粘手为止)9平底锅烧热,放入面饼,小火慢慢烙热。(怕粘锅的话,可以在锅底刷上薄薄的一层油)用湿布盖上,这样菠
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1火龙果、胡萝卜、菠菜2将食材都打成汁。3加入面粉合面。4菠菜汁加入。5和面醒20分钟。6醒面。7~~8擀面杖擀成很薄的面片,用蝴蝶面模型压出花型。9~~10菠菜花型。11成品摆好,放冰箱冷冻。12~~13还不错吧。14加水开始煮加入盐~15加入香油、一点醋、青菜,宝宝就可以吃了。小窍门和面不能太稀。
君君229
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。至于要怎么做完全取决于各家的做法了。。。
花鱼儿
1将买来的虾洗净,用开水烫熟,剥皮切成丁块2放料理杯里用欧贝尔料理棒搅碎成虾泥3将小分量的米淘干净,跟虾一起放入碗里4加入开水,加几片姜片去腥味,用筷子搅拌均匀5放入电饭锅里跟饭一起蒸6取两根菠菜洗净,切成小段,放进杯子里用料理棒打成菜泥,搅碎的层度按自己的喜好7在饭好的时候把菠菜泥放入粥里,搅拌均匀,然后再保温10分钟,让粥软烂8.到时间就可以拿出来放温,喂宝宝啦。8到时间就可以拿出来放温,喂宝宝啦。
亲亲我的宝贝123
自制手擀面,一般采用高筋面粉,蛋白质的含量高,面条会爽滑劲道,比外卖压面机的口感好上一百倍
大连卡卡
王森世界名厨学院养颜菠菜面包
名厨Amy
1将虾洗干净备用2将菠菜洗干净备用3将虾放入欧贝尔绞肉机里4使用欧贝尔料理棒将虾打成虾泥,瞧,多细腻5用欧贝尔料理棒将菠菜打成泥6加少量盐,淀粉搅拌均匀7用勺子将糊状鲜虾菠菜泥放入电饼档8两面煎至金黄即可9出锅了,味道棒棒哒~香香哒还在等什么,辣妈们快跟我一起给宝宝做美食吧
亲亲我的宝贝123
简单易做,颜色养眼,营养丰富的鸡蛋饼,加入菠菜汁和胡萝卜汁变成双色蛋饼,早餐不可少哦。
黑猫警长kitchen
1食材:菠菜(已洗净切开)、熟猪肉(已切)、鸡蛋(已打入碗中)、面条(已焯水过凉)2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。5随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的熟猪肉,加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着,合入过凉好的面条和切好的菠菜翻炒翻炒。8然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。9最后,加适量的盐。10调味炒匀,即成。
花鱼儿
毛豆可以换成豌豆,煮蔬菜可以换成小油菜,菜心等等
蛙蛙妹妹
山药性甘、平,比较温和,能健脾益胃、助消化,多用于治脾胃虚弱、食欲不振等病。山药还可以滋肾益精,具有补肾的功效。山药的粘液蛋白等,可以降低血糖,所以也是糖尿病人比较好的食物,同时也能预防心血管疾病。这次搭配菠菜来炒山药,简单、味道不错。。。
花鱼儿
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。米粉,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。昨天没空去买菜,今天就着冰箱里仅有
阿晨清诚
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺