1提前炸好的丸子切开备用2葱切碎,西红柿切块,洗净得菠菜备用3取锅倒入少于食用油倒入葱花爆香4倒入西红柿翻炒片刻5倒入鸡汤,也可以用清水6鸡汤烧开倒入丸子7放入菠菜打入一个鸡蛋搅拌一下,放入调料:鸡精,盐,胡椒粉,麻辣粉,醋搅拌均匀出锅8快来试试吧!
G寒冰
1肉馅里加入鸡蛋,葱末,姜末,适量十三香,盐,味精,酱油,料酒2朝一个方向搅拌至上劲3干净的菠菜切三段4锅里烧水的间隙,用勺子把丸子团好,放入盘中备用5水烧开,放入团好的丸子6撇去浮沫,否则影响汤的味道7丸子都浮起来就说明熟了,加入菠菜,粉丝,粉丝太长的话也剪一下,我买的粉丝比较好煮,不用提前用水泡8出锅前加入少许盐,味精,胡椒粉,喜欢吃香油的可以淋一些香油
滺滺潇湘∮
1菠菜先理好2洗过备用3锅里倒入少许水烧开,然后倒入适量的盐加入菠菜翻滚,不要烫太久小窍门那菠菜别煮时间太长,不然就不好吃了
空白
1菠菜洗净切段2水烧开,下入菠菜3菠菜变软后,捞出过冷水4攥净水,放入盘中5放入蒜泥,盐,味精,醋,白糖,香油,拌匀
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菠菜的表面充满了焦蒜和皮蛋香味
英英菜谱
1菠菜洗净切碎,料理机打汁2菠菜汁里加入面粉,我还放了点麦芽粉3和成面团醒十分钟左右4醒面过程准备蔬菜5香菇、青笋、胡萝卜切丝6面醒的差不多揉光搓条7切剂子8擀成饺子皮大小的面片9然后给每片面片上刷一层油10刷油的面皮依次叠起来11再用擀面杖擀薄12放蒸锅蒸二十分钟13蒸饼的时间准备炒菜,锅里放油先放胡萝卜、香菇先炒一会14然后放入青笋,翻炒几下调味15饼和菜都成熟了16因为刷了油,所以饼一层层特别好撕开,放上蔬菜卷起来17待所有饼卷好后,按相同的长度用刀切去两头18装盘
食与艺术→_→团子妈
1南瓜提前蒸熟捣泥,加入面粉,酵母和成面团放温暖处发酵2同样的方法和一个白色面团3发酵好的面团充分排气后擀成长方形面片4南瓜面团也擀成和白色面团一样的面片5分别在两张面团上刷油,撒盐,鸡粉,椒盐6然后把白色面片叠放在南瓜面片上7卷成条形8切大小一样的面剂子9取两个面剂叠放,用筷子在中间压下去10用手捏起两头往下面一卷11上锅蒸二十分钟12时间到了在焐一分钟岀锅小窍门两种面片无所谓那个颜色在上,卷起来基本一样的
食与艺术→_→团子妈
1南瓜蒸熟捣泥,加酵母粉、面粉揉成光滑面团醒发。菠菜打汁,用同样方法和成绿色面团,面色直接加酵母粉和面。2取绿色面团擀成两个相同大的面片,取黄色面团一块揉成圆球3白色面团搓成细条粘在绿色面皮上,如图4用擀面杖擀压平整,5然后把没有白色线条的那面放里边,包住黄色面团的一半6然后用另一张面皮包住另一半7同样的步骤做完其它的8上锅蒸十五分钟,再捂一分钟岀锅小窍门绿色面皮大小可以自由调整,面皮大馒头就大,面皮小馒头就小。
食与艺术→_→团子妈
突然好想吃菠菜,可能是缺铁,得补补铁了,想不到菠菜的吃饭,于是就用牛奶一气乱炖
梦想料理家
现在的生活水平越来越高了,记得小时候就盼着过年,可以吃好吃的,随着社会的快速发展,现在无论是家宴还是去酒店吃酒,可能最受欢迎的就是清爽可口的凉拌菜了,在一桌酒席上,最后剩下的总是大鱼大肉,凉拌菜变成了最受欢迎的菜品,不知道大家有没有一样的体会,今天做了这个凉拌菠菜,清爽可口,大家也试试吧
胡杨521
家常饺子,家的味道!
food999
一碗豆沫是河南人的早餐,除了胡辣汤之外的另一个心头好,一万热腾腾的豆沫外加一根油条简直就是人间美味,我今天做的是河南省漯河市的改良版,(不要问我漯河市在哪里,双汇火腿肠上有,要不自己问度娘)有一定厨房经验的不妨一试,学会以后再也不用一大早跑出去买了,在家足不出户享受美味。 今天要做的是五口人的量,所要准备的食材有 小米、粉条、薄豆腐丝、红萝卜丝、菠菜、花生、黄豆。
淋湿的雨123456
“久旱逢甘霖,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时。”被誉为人生四喜,厨师根据这一典故制作出四喜丸子,表示祝贺。四喜丸子的菜肴特点:色泽金黄,酥烂浓香,寓意深刻,喜庆吉祥。”
英英菜谱
1虾米洗净2菠菜,胡萝卜,香菇,葱都切碎3切碎的所有蔬菜和米饭、虾米混合,放入蚝油、盐、十三香和鸡蛋搅拌均匀4再放入适量面粉和水,搅拌成面糊5电饼档预热刷油,放入面糊摊开成小饼6煎至两面金黄即可7盛出挤上番茄酱小窍门放了虾米,盐要适当减少
金豆妈妈爱做饭
昨天下班晚了些,在下班的路上肚子饿得咕咕叫,正好路边有家火锅店,香味钻进鼻孔,又把馋虫勾了出来。天太晚了,准备火锅太麻烦,晚饭就吃了些简单的。今天我还是念念不忘我的火锅,灵机一动,想出了一个火锅的另类吃法,立刻动手准备,老公也很喜欢!
淡淡U伤
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao