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1清理好的菠菜，切段。2适量的鸡蛋豆腐。3锅里加油烧放辣椒蒜爆香。4放菠菜翻炒在放豆腐，加盐一点，加糖一点，爆炒。5爆炒一分钟，均匀就可以出锅了。6成品图。
蔡肴
1菠菜洗净，切段。少量胡萝卜丝。加适量盐拌匀。2擀好一张薄饼，把菜平铺好在饼上，边边留出来。3再擀一张薄饼，把菜盖好，边捏实了。4放在电饼铛，5分钟即好。5美味营养的菜盒做好吧，开吃吧。
豫宁妈妈
1准备好的食材。2粉丝 焯水。3菠菜焯水。4葱蒜切沫。5菠菜转干水分，倒入粉丝，加芝麻酱 柠檬汁 糖 盐酱油香油，调味拌匀。6成品。
柳絮1982
早餐来一款：菠菜火腿卷，搭配牛奶，豆酱，完美极了
米拉Miira
今天太冷了，偷懒没有去买菜，家里有一大把菠菜，中午就吃面吧！今来一款：油泼绿毛毛虫面，口感筋道，形态有趣，家常做法，供大家参考
米拉Miira
菠菜有丰富的铁质。
香蕉班Cake
1准备好食材，土豆去皮洗净一切两半，白菜洗净取两片，芹菜、菠菜、冻豆腐、胡萝卜、生姜、葱均洗好备用，所有食材依个人喜好增减。2土豆、白菜、胡萝卜、冻豆腐、火腿肠、生姜切片，芹菜、菠菜、干红椒、葱切段，蒜拍破。3葱片姜段和豆瓣酱入锅小火煸炒。4豆瓣酱炒出红油后，依次倒入胡萝卜，土豆，白菜，冻豆腐，芹菜翻炒均匀，因豆瓣酱盐重点，盐及生抽根据口味添加。5炒至所有菜均裹上酱汁，添水入锅。6各类菜断生后，放入粉丝和菠菜入锅煮熟。7尝至所需口味，然后撒入火腿片，勾薄芡不用芡也行8蒜瓣放入炒两下，出锅即可。
飞翔的心mstx
1猪肝洗干净，葱姜备好。2开水锅下猪肝出水，放料酒。3稍微出水一下就好，猪肝发白，里面红，不能太久，不然猪肝老了，猪肝用水冲干净。4油锅下葱姜爆油。5放水煮开，放猪肝菠菜，盐少许，料酒，起锅放胡椒粉。6起锅。小窍门贫血的吃这个不错，补血的。
大仙爱财迷
1菠菜洗净。2鸡蛋打入碗内。3蛤肉准备好。4菠菜焯水，切碎。5锅内放油烧热，到入鸡蛋液。6鸡蛋炒熟，放入葱末炒香。7放入蛤肉翻炒。8到入菠菜。9放入盐。10蚝油。11翻炒均匀就可以了。12装盘。13鲜香美味。
雨中漫步_kRsJPX
1烧热石锅，➕少量油。2加米。3加蔬菜，然后最后打上鸡蛋。 楼主用的鸡蛋都是bio的，所以就直接打上。 如果大家不喜欢吃生鸡蛋，就煎熟放上。4配酱，因为楼楼不是很能吃辣 所以用的大酱。
小超人_Fb7F
有一年初春乾隆去杭州，恰遇大雨就客宿一户人家避雨。主人王小二是饮食店伙计，见其如此狼狈甚是同情，将家里仅有的一块豆腐一半用来烧菠菜，余下的用半片鱼头放在砂锅中炖了给他吃。又饿又冷的乾隆，瞬间被这道朴素又温暖的美食治愈了，回京后还恋恋不忘这餐美味。乾隆第二次来杭，为报答王小二的一餐之赠，特赐银两帮他在后街吴山脚下开了一家叫“王润兴”的饭店，还亲题“皇饭儿”三个字，之后顾客慕名而来，络绎不绝。杭州的其它饭店也争相效仿，将鱼头豆腐发扬成了著名的杭帮菜。真可谓，一碗入魂，一口走心。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1菠菜洗干净，沥干。2菠菜需要焯水，煮沸两分钟。3捞起来过冷水后沥干。4切好蒜泥，豆豉。5先热油，下蒜泥和豆豉。6然后加入菠菜翻炒，加适量食盐和酱油调味即可。7把菠菜装一饭碗倒扣菜盘，轻轻拿掉饭碗。8成品。
四月豆
寒冷的早晨 喝碗热乎乎的粥 驱走寒冷 开启元气满满的一天。
荷月青莲
1菠菜下锅焯水。2切段放入碗中，加入蒜末，辣椒粉。3浇上热油，放醋，生抽，麻油，香油，盐。4加熟芝麻搅拌均匀。5成品图。
最初的最美❤
杏鲍菇炒菠菜是一道清淡的素食佳肴。菠菜滋阴补血，蘑菇可以增强机体的抵抗力，可以化痰止咳、抗癌等等，功效众多，杏鲍菇炒菠菜是一道营养价值十分丰富的素菜。
寻梦一ZbDu
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
