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1食材：圆蛤（已清洗）、菠菜（已去根洗净）。2将圆蛤下入清水锅中。3接着，加适量的料酒。4煮开、煮至圆蛤开口。5然后，合入菠菜翻动一下煮开。6最后，加适量的盐。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：菠菜（已去根洗净）、鸡琵琶腿（已清洗）、荞麦面、姜片。2将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。3大火煮开，转中小火煮15分钟关火，捞出。4晾凉一下。5接着，换锅清水煮开、下入荞麦面煮上3到4分钟。6然后，合入菠菜焯一下捞出。7放入大碗里。8最后，撕入鸡琵琶腿，加适量的盐。9加适量的味精。10加适量的生抽。11加适量的芝麻油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：油炸素鸡。2菠菜（已去根洗净）。3将油炸素鸡下入清水锅中。4接着，加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的零卡糖。7调味烧煮开。8烧煮至汤汁差不多了，合入菠菜翻动翻动。9然后，加适量的味精。10翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：油炸素鸡、菠菜（已去根洗净）、荞麦面。2将荞麦面下入清水锅中煮开、煮上3到4分钟。3接着，合入油炸素鸡，加适量的生抽。4加适量的盐。5调味煮开。6然后，将菠菜折成两段，先合入菠菜梗翻动一下煮开。7最后，合入菠菜叶翻动一下煮开，即成。
花鱼儿
菠菜营养价值极高，配合肉丸味道好极了。
爱吃的康康
1食材：千张条。2菠菜（已去根洗净）。3将千张放在案板上切开。4将菠菜放在案板上切开。5随后，将切好的千张条下入沸水锅中焯一下捞出。6接着，将切好的菠菜焯一下捞出。7用清水过过凉。8起锅倒油烧热，下入焯好的菠菜和千张条翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1所需食材：米饭、胡萝卜、黄豆芽、菠菜、无菌鸡蛋、韩式辣酱。2黄豆芽去根焯水三分钟左右。3投凉后攥出水分，用一点点盐和香油调味拌匀（喜欢味精的可以加点味精）。4菠菜切段焯水（水里放一点盐和油）。5投凉攥出水分，用一点点盐和香油调底味拌匀（可加味精，我没加）。6胡萝卜擦丝，煎软，撒一点点盐和黑椒碎调底味。7无菌蛋煎定型即可。8石锅或者砂锅，四壁刷香油。9倒入米饭。10铺好配菜。11煎蛋放上面。12最后放韩式辣酱适量。13开最小火，出现滋啦滋啦的声音1－2分钟即可。14不用去延吉也不用去韩国也能吃到正宗的韩式
从容过日子
1菠菜清洗干净。2下沸水中焯水，捞出过凉。3菠菜切短段，豆腐切片。4鸭蛋用水清洗。5锅中放油，放入蒜末和菠菜翻炒。6加水，放入豆腐烧煮。7水快烧开时，打入鸭蛋，盖盖烧煮5分钟，加盐、生抽调味。8成品图。
清水淡竹
昨天中午吃完饭有点胃疼胀痛不消化反来复去到下午还是没有减轻。。就做了青萝卜汤帮助消化今天早上胃就没事了好了。
美食家3998N_bkoa
1菠菜洗干净用开水炒半分钟。2捞出过凉水沥干水分。花生酱加盐，醋拌均匀。3太干的话加些水搅拌。4把拌好的花生酱淋再菠菜上。5搅拌均匀即可。
阳台上的草莓
1猪肝洗净切片。2切好的猪肝用清水浸泡五分钟后洗净备用。3菠菜洗净备用。4猪肝加入适量玉米淀粉抓匀。5锅中适量清水煮开，加入花生油。6放入菠菜。7将菠菜焯烫变软后捞出备用。8少量枸杞洗净备用。9锅中适量清水煮开，加入花生油。10倒入猪肝煮开。11放入焯烫过的菠菜。12大火煮开，少许盐调味。13放入枸杞。14煮开后再少许胡椒粉调味即可。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
1菠菜去除根部，清洗干净。2姜切片、蒜切片、鲜蘑菇切小块、枸杞适量备用。3火腿切小丁、皮蛋切小块。4锅里烧开水，滴上几滴食和油，下菠菜煮煮个15秒。5煮好的菠菜盛入碗中。6锅加底油，下姜片、蒜片炒香。7加入切块的皮蛋翻炒几下。8往锅里一次性加适量开水，大火煮两分钟。9最后下火腿和枸杞，加盐和鸡精提味。10成品图，将煮好的汤盛入碗中。小窍门1、所有配料下锅后要大火煮个两分钟，这样汤才会变浓。2、菠菜很容易熟入锅煮的时间不宜过长，约15-20秒即可。
零下一度0511
春季是养肝的季节，菠菜含有丰富的铁，维生素C和胡萝卜素，可以补血明目。凉拌菠菜可以更好的保留营养，汆烫过后的菠菜可以去除草酸更有利于营养的吸收。
polaris滴食记
菠菜和醇香的芝麻，唇齿间口口留香，一口吃到了春天。
兰杏梅
1菠菜摘成小段备用。2菠菜用清水清洗两遍备用。3碗中打入鸡蛋搅拌均匀。4锅中热油倒入鸡蛋液。5将鸡蛋煎至金黄后盛出备用。6锅中底油放入菠菜，快速翻炒。7加入鸡蛋翻炒。8少许盐调味。9大火快速翻炒至菠菜断生即可。10成品。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
