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元宵节也过去了，大年也算是告一段落啦。节后清脂解腻什么的是必须滴！ 继续上我的初一十五“素食主义”系列。这次用菠菜、黄花菜、金针菇、海茸和细米粉来一盘大拌菜，芥末、柠檬汁、橄榄油调味，低脂爽口。配上一碗皮蛋粥，清粥小菜吃的也很舒服^_^
沄云
红菜谱中著名的汤品，高汤加上虾丸还有脆爽的鸡皮，口感异常鲜美！值得一试！接上回，今天的菜是一款有名的红楼汤品：虾丸鸡皮汤 虾丸鸡皮汤，红楼梦美食。出自《红楼梦》第六十二回憨湘云醉眠芍药茵 呆香菱情解石榴裙......说着，只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭..... 好食材就有好味道，今天的虾是活虾，活的虾鲜甜味美，Q弹的口感没得说。和冷冻的虾在
蜜糖厨房
开学第一天，都2点多了，闺女还没有回家，我一直在等着她回家吃饭。门铃终于响了，闺女在门口就开始嚷：“我破产了”。家里来的都亲戚都一愣，细问才知道，闺女用自己的压岁钱买了学习资料和学习用品，花了26元5 角，心疼不已，亲戚知道了都笑的不行，都说闺女是小财迷，只有我知道闺女嚷的原因是想让我报销，吃饭时闺女心不在焉，超速度的吃完又到自己的房间仔细算了一遍，又大声嚷了起来，“我真的破产了，是花了31元5 角”。平时闺女问我要零花钱的时候，给再多都不嫌多，这次花了自己的压岁钱，都嚷着破产了，看来她真的心疼了。这几天
天山可可
1取适量火龙果连皮带肉和适量的菠菜用料理机打成汁2每份用200克面粉和2克酵母，分别用果汁菜汁和温水发成三块面，于温暖处发酵3发好的面用力揉顺滑4揉成非常光滑细腻的三块面团5拿出原色的擀成饼6再拿出绿色的擀成饼，叠在原色的饼上面7再把粉争色的擀成饼叠上去8三块全部叠好从一个头开始卷至中间9把把饼翻过来10从另一头反向卷至中间，即卷S形，卷好后进行二次发酵11发好以后上锅蒸，开锅后15分钟即熟12出锅后切开即可，可惜粉色蒸熟以后变淡了。祥云送给你
秋雁红枫
如果你的脸色不佳就请常吃菠菜，它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳妥。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2—4次菠菜的中老年人，可降低视网膜退化的危险，从而保护视力。菠菜长于清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉
美女天天
家中箱子中有一扎打火锅吃剩的粉条，不能老放着呀，思量着做个类似酸辣粉的做法，利用点家中现有的材料果然好吃！
火镀红叶
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。现在的菠菜比过年便宜好多？5毛钱一斤，营养还丰富，够实惠吧？
1取粉丝一小把，菠菜两棵，胡萝卜一小根2把菠菜洗净，胡萝卜去皮、切丝，把粉丝放入一个大碗中，倒入开水浸泡。3取一个煮锅，加入水开火，等水烧开后，加入少许盐、一滴色拉油；分别把胡萝卜丝、菠菜进行焯水。4取一个容器加入凉水，把炒好的胡萝卜丝、菠菜过凉。（焯菠菜的步骤同胡萝卜丝，省去了）5把过好凉水的菠菜、胡萝卜丝、浸泡好的粉丝一同放入一个大碗中。6在准备好的材料中分别加入适量的盐、鸡精、生抽、白糖、辣椒油、蚝油、米醋。搅拌均匀即可。小窍门这道菜需要注意的是，粉丝不需要煮，因为粉丝一煮很容易碎、发糟；用开水直接
食为我香
1看看原料吧2菠菜洗净切段，焯水备用。3胡萝卜切丝过油备用4胡萝卜切丝过油备用。5葱花炝锅，放少许五花肉煸炒至出油。6放入酱油，出香味后放入水，放入黄豆熬煮。7煮到黄豆熟透，收干水分，放入菠菜胡萝卜，盐味精。8翻炒均匀即可。9看看成品吧
绿野薄荷
春天的脚步越来越近了！让人觉得暖和不少。马路边的树木也都开始换春装了。那颜色绿得舒服，绿的温暖，正如今天我所做的菠菜馒头一样。那出炉的刹那间，给人一种无比清新舒服的感觉。
慧燕儿
自己在家也能做出好吃的串串香，况且自己做的卫生、干净、放心，食材也可随自己的口味添加，更何况它的制作非常的简单。因为孩子们不敢吃麻辣的，所以做的清汤味的，蘸料可以添加甜辣酱，一样的鲜香美味。
温馨小饭桌
小的时候,我是一个特别挑食的孩纸,尤其不爱吃蔬菜,爸为了让我吃菠菜,就讲了这么一个"红嘴绿鹦哥"的故事,不能说因为故事里皇帝爱吃这个菜,我就必定爱吃,但是慢慢我长大了,知道了吃菠菜带来的巨大好处.因为,因为......大力水手也爱吃这个....呵...呵....呵..........
咕噜=w=
1将豆干切成粗丝，备用2菠菜洗净去跟，在沸水中焯30S，捞出控水3粉丝在热水中烫软，捞出放凉水中浸泡后控水（防止粘连）4葱姜蒜切成碎末。辣椒切成小段，花椒备用5锅中加花生油烧热，放入花椒爆香，加入葱姜蒜、辣椒、香油、辣椒粉等炒香6味极鲜、食盐、白糖、醋等搅拌均匀，调成汤汁7将炒香的调料趁热倒入调料汁中，搅拌均匀，做成调味汁8将菠菜、粉丝、豆干等放入小盆中，将调味汁倒入菜中，搅拌均匀9想喷美味的清新小凉菜就做好啦
诗心乖乖
1准备好食材2将水和米放入锅中大火烧开，转小火煮30min3猪肝切成小块备用4菠菜在沸水中烫漂10S5烫好的菠菜捞出控水，切成小块6煮粥的过程中搅拌几遍，这样可以防止糊锅，粥更加粘稠。煮好的煮中加入猪肝继续煮1min7加入食盐、菠菜煮1min，搅拌均匀即可8粥粥煮好啦
诗心乖乖
1备好食材2葱姜切成碎末，猪肝切成片备用3菠菜放在沸水中烫漂10S，捞出控水4将控好水的菠菜切成3cm长条5锅中加适量花生油烧热，放入花椒爆香。加入葱姜辣椒炒香6加入郫县豆瓣酱炒出红油7放入猪肝翻炒均匀，入味8加入菠菜、味极鲜，翻炒均匀即可9出盘啦
诗心乖乖
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
1将冬瓜去皮和瓤，切成均匀的厚片。2放入开水中迅速汆过捞起。3将汆水后的冬瓜用适量盐腌制，至溢出水份。4将鸡蛋打成液，里面放入一半生粉一半面粉制成糊。5将大蒜切成片，姜切成沫。6将冬瓜在面糊里均匀挂糊。7起锅倒充足的油，油热后将挂糊的冬瓜片入油锅以中火炸制。8炸制两面金黄后捞起。9锅内留底油，或另起锅倒油，依次放入生姜、豆豉、豆瓣、蒜片、辣椒炒香。10倒入炸好的冬瓜片，倒入适量高汤（以起到滋润冬瓜片的作用为准），再倒入少许酱油、糖、鸡精轻轻翻炒均匀，即可。11成品图。
赛菲
生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有：黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼骨刺少，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
琴心剑胆
这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
1黄油在室温下软化，加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液，然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发，打至黄油光滑细腻变成2倍大，颜色发白。5过筛全麦粉，低粉，泡打粉和盐到（4）中，简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到（5）中，把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时（我冷藏了三个小时）。8手上沾些干粉，把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下，压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
