1原料:高粉250克,低粉150克,牛奶170克,白糖50克,鸡蛋2个(带壳约110克)黄油50克,酵母4克,2菠萝馅(菠萝600克,白糖80克,水150克,黄油10克)3酵母溶解牛奶中,除黄油外其他原料混入容器4将酵母液浇入面粉混合物中和成面团,揉至稍有延展性5加入黄油,继续搓揉6一直揉出薄膜7加盖置温暖处发酵8等面团的时候来熬菠萝,菠萝切丁,和白糖一起放锅内,加入150克水9大火烧开后,加入黄油,转中小火10熬至汤汁收干即可11冷却备用12面团发酵至2倍大时,取出排气13分成2等份14取一份擀成长方形
尚小可
水果入菜,不但美味,而且又有营养。其口感厚肉多汁,甘甜清香。
侠客浪子
这几天只要进水果店,小家伙就要买菠萝,没办法就买了个回来,刚好有几个鸡翅,就烧个菠萝鸡翅吧。我忘记收藏的菜谱是怎么做的了,估摸着整了一个,还算好吃的,酸酸甜甜,好吃又好玩。宝宝在我拍照时就拿着筷子进攻了,紧张得我有一半都拍糊了,⊙﹏⊙b汗
小菜一碟的家
营养美味,有蔬菜有水果~
黛小喵
1冬瓜去皮去籽切小粒,加大半满的水煮约10分钟至变成透明,冷却后包在纱布里挤去水分,放案板上剁成蓉。2菠萝切丁用纱布包起来滤掉水分。再放在案板上剁成蓉。3这是处理好的冬瓜和菠萝。4锅内放入白糖、麦芽糖、倒入挤出的菠萝汁,小火炒至糖溶化。,倒入菠萝蓉和冬瓜蓉小火慢慢翻炒,直至水分炒干变成金黄色。5炒好的凤梨馅盛出备用。金黄的、很漂亮吧。6现在制作凤梨酥皮。。。。忘了拍照啦.....具体就是:黄油软化后加入糖粉、盐打发,倒入鸡蛋液打发至羽毛状,加入低粉、奶粉拌匀就好啦...7酥皮分成14份,每份16克左右(其
微风习习
1煮大米。。2把煮好的大米放下来冷却。。3准备材料。4准备水果材料。5准备配料。6准备配料。7准备白醋白糖。8等大米冷了后放白醋。。9在大米放白糖。10铺上紫菜叶。。铺上大米。11把紫菜卷起来。12卷起来后。13取下竹卷。14可以了。15切开看看。16切好了。。可以吃了。17还不错哦。18把紫菜剪小片。19用手把米担捏一个团。20用紫菜把饭卷起来。21水果寿司好了。
小鱼的美食168
这是我做的菠萝茶加了蜂蜜口感非常好
美女天天
用咕咾肉的做法做一道排骨,关键是排骨的处理,先煮后炸,外酥里嫩,搭配新鲜菠萝和酸甜酱汁,老少咸宜,人见人爱——
芹意
买了牛至叶(PIZZA叶),马苏里拉好久了,一直说做PIZZA一直不得空,前两天身体也不太舒服,人特别累,很早就睡了,今天似乎精神状态不错,就去市场买菜,只买到青椒和蕃茄,没有买到洋葱,回家来看大蒜也没有了,算了,管它的,谁规定一定要有这些东西才叫PIZZA呢?有马苏和牛至叶就够了吧。所以做了这个随意PIZZA,没想到还出奇的好吃,切开来尝了一口就停不了下来了。连吃三大块。一大半没有了。好饱。好满足。我发觉我总是特别容易因为被一些小小的事情搞的很开心很满足,那天酸奶机买回来,做了草莓酸奶好成功好好吃,吃完
心易
水果加酸奶 滋味甜美 加薯片垫底 酥脆甜美 果香浓郁 。
。XM
燕说:逛超市时 看到一堆阿姨妈妈们在抢购菠萝看了一下 0.98元一斤不管三七二十一了 挤上去抢了两个回来跟室友说“好开心啊,今天买了两个菠萝才五元”那水果店多少钱一斤啊不知道呢 反正肯定是赚了吧(煮妇是要会过日子的)那你会削吗不会,不用削,直接用刀和勺子,哈哈 考虑了一下,要先做个什么菠萝古老肉,菠萝虾仁。。。(吃货的脑子总是瞬间会出现无数种可能啊)最后还是决定先做个菠萝香肠炒饭吧加了五颜六色的蔬菜,五颜六色,赏心悦目适合春天,适合我一直追求的路线,小清新啊,哈哈
89燕子
第一次吃到菠萝咕噜肉是什么时候呢?只记得咬到菠萝时的惊喜:原来菠萝可以做菜,还这么好吃,和番茄酱一起真是太搭了,连带着肉也可口,尤其适合夏天吧,多清爽。
慕茶
1芝麻、五香花生、白糖实现混合、梅舌切碎2糯米提前一晚泡好,蒸熟3菠萝挖出果肉4锅里加油,炒香米饭,加入白糖、梅舌、葡萄干、黑芝麻等各种配料5把米饭加入到菠萝中,包上保鲜膜再次充分加热
小绿的厨房
1将新鲜菠萝洗净切半,从菠萝的1/3处切开,不要破坏菠萝头部,留下的2/3段做容器2用小刀将菠萝肉挖出,切成1cm大小的丁(也可用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用)3准备好白米饭一盘4将青椒、胡萝卜、洋葱分别切丁备用5热锅放入油,待烧至五六成热时,倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,鸡蛋熟后盛出。6锅内放水烧开后放入青豆和甜玉米粒焯熟捞出备用。7虾仁过开水烫熟备用。8锅内放油,烧热后加入洋葱丁翻炒出香味,9再加入青椒丁和胡萝卜丁翻炒,放入盐和白糖调味10加入米饭炒至米饭颗粒分明11锅中倒入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁、青
曝沙之鸟
1准备好食材,牛肉切片2菠萝和青椒也切片3牛肉味道好不好主要就是牛肉浆制的过程,先将牛肉切薄片,放入适量盐、料酒、老抽、蚝油抓均4然后放水,水不能一次性全放进去,得少量多次地入,倒一点水用手抓,抓到肉有点干,有点粘性的时候再加水,水加个2-3次就行了,再加蛋黄抓均至全部融合至牛肉里5放生粉抓均6起油锅,煸炒牛肉,牛肉有点变白就可以关火,用余温炒熟盛出(这点一定要记住,不然牛肉会变老)照片忘记拍了....另起油锅,爆炒青椒7放入牛肉,加蚝油、糖(前面浆牛肉的时候也放过蚝油,这里可以少放点,虽然菠萝也有甜味,
sugar8257
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开,与面粉和成发面团。9盖上湿笼布,盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透,下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
1热锅热油下姜末爆香锅底,下猪肉馅翻炒至变色,调入胡椒粉。2加水没过豌豆,并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻,加少许盐和鸡精调味,关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了,其实图片早就整理好了,一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长,我码字的速度又太慢,所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜,所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球