1原料:高粉250克,低粉150克,牛奶170克,白糖50克,鸡蛋2个(带壳约110克)黄油50克,酵母4克,2菠萝馅(菠萝600克,白糖80克,水150克,黄油10克)3酵母溶解牛奶中,除黄油外其他原料混入容器4将酵母液浇入面粉混合物中和成面团,揉至稍有延展性5加入黄油,继续搓揉6一直揉出薄膜7加盖置温暖处发酵8等面团的时候来熬菠萝,菠萝切丁,和白糖一起放锅内,加入150克水9大火烧开后,加入黄油,转中小火10熬至汤汁收干即可11冷却备用12面团发酵至2倍大时,取出排气13分成2等份14取一份擀成长方形
尚小可
水果入菜,不但美味,而且又有营养。其口感厚肉多汁,甘甜清香。
侠客浪子
这几天只要进水果店,小家伙就要买菠萝,没办法就买了个回来,刚好有几个鸡翅,就烧个菠萝鸡翅吧。我忘记收藏的菜谱是怎么做的了,估摸着整了一个,还算好吃的,酸酸甜甜,好吃又好玩。宝宝在我拍照时就拿着筷子进攻了,紧张得我有一半都拍糊了,⊙﹏⊙b汗
小菜一碟的家
营养美味,有蔬菜有水果~
黛小喵
1冬瓜去皮去籽切小粒,加大半满的水煮约10分钟至变成透明,冷却后包在纱布里挤去水分,放案板上剁成蓉。2菠萝切丁用纱布包起来滤掉水分。再放在案板上剁成蓉。3这是处理好的冬瓜和菠萝。4锅内放入白糖、麦芽糖、倒入挤出的菠萝汁,小火炒至糖溶化。,倒入菠萝蓉和冬瓜蓉小火慢慢翻炒,直至水分炒干变成金黄色。5炒好的凤梨馅盛出备用。金黄的、很漂亮吧。6现在制作凤梨酥皮。。。。忘了拍照啦.....具体就是:黄油软化后加入糖粉、盐打发,倒入鸡蛋液打发至羽毛状,加入低粉、奶粉拌匀就好啦...7酥皮分成14份,每份16克左右(其
微风习习
1煮大米。。2把煮好的大米放下来冷却。。3准备材料。4准备水果材料。5准备配料。6准备配料。7准备白醋白糖。8等大米冷了后放白醋。。9在大米放白糖。10铺上紫菜叶。。铺上大米。11把紫菜卷起来。12卷起来后。13取下竹卷。14可以了。15切开看看。16切好了。。可以吃了。17还不错哦。18把紫菜剪小片。19用手把米担捏一个团。20用紫菜把饭卷起来。21水果寿司好了。
小鱼的美食168
这是我做的菠萝茶加了蜂蜜口感非常好
美女天天
用咕咾肉的做法做一道排骨,关键是排骨的处理,先煮后炸,外酥里嫩,搭配新鲜菠萝和酸甜酱汁,老少咸宜,人见人爱——
芹意
买了牛至叶(PIZZA叶),马苏里拉好久了,一直说做PIZZA一直不得空,前两天身体也不太舒服,人特别累,很早就睡了,今天似乎精神状态不错,就去市场买菜,只买到青椒和蕃茄,没有买到洋葱,回家来看大蒜也没有了,算了,管它的,谁规定一定要有这些东西才叫PIZZA呢?有马苏和牛至叶就够了吧。所以做了这个随意PIZZA,没想到还出奇的好吃,切开来尝了一口就停不了下来了。连吃三大块。一大半没有了。好饱。好满足。我发觉我总是特别容易因为被一些小小的事情搞的很开心很满足,那天酸奶机买回来,做了草莓酸奶好成功好好吃,吃完
心易
水果加酸奶 滋味甜美 加薯片垫底 酥脆甜美 果香浓郁 。
。XM
燕说:逛超市时 看到一堆阿姨妈妈们在抢购菠萝看了一下 0.98元一斤不管三七二十一了 挤上去抢了两个回来跟室友说“好开心啊,今天买了两个菠萝才五元”那水果店多少钱一斤啊不知道呢 反正肯定是赚了吧(煮妇是要会过日子的)那你会削吗不会,不用削,直接用刀和勺子,哈哈 考虑了一下,要先做个什么菠萝古老肉,菠萝虾仁。。。(吃货的脑子总是瞬间会出现无数种可能啊)最后还是决定先做个菠萝香肠炒饭吧加了五颜六色的蔬菜,五颜六色,赏心悦目适合春天,适合我一直追求的路线,小清新啊,哈哈
89燕子
第一次吃到菠萝咕噜肉是什么时候呢?只记得咬到菠萝时的惊喜:原来菠萝可以做菜,还这么好吃,和番茄酱一起真是太搭了,连带着肉也可口,尤其适合夏天吧,多清爽。
慕茶
1芝麻、五香花生、白糖实现混合、梅舌切碎2糯米提前一晚泡好,蒸熟3菠萝挖出果肉4锅里加油,炒香米饭,加入白糖、梅舌、葡萄干、黑芝麻等各种配料5把米饭加入到菠萝中,包上保鲜膜再次充分加热
小绿的厨房
1将新鲜菠萝洗净切半,从菠萝的1/3处切开,不要破坏菠萝头部,留下的2/3段做容器2用小刀将菠萝肉挖出,切成1cm大小的丁(也可用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用)3准备好白米饭一盘4将青椒、胡萝卜、洋葱分别切丁备用5热锅放入油,待烧至五六成热时,倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,鸡蛋熟后盛出。6锅内放水烧开后放入青豆和甜玉米粒焯熟捞出备用。7虾仁过开水烫熟备用。8锅内放油,烧热后加入洋葱丁翻炒出香味,9再加入青椒丁和胡萝卜丁翻炒,放入盐和白糖调味10加入米饭炒至米饭颗粒分明11锅中倒入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁、青
曝沙之鸟
1准备好食材,牛肉切片2菠萝和青椒也切片3牛肉味道好不好主要就是牛肉浆制的过程,先将牛肉切薄片,放入适量盐、料酒、老抽、蚝油抓均4然后放水,水不能一次性全放进去,得少量多次地入,倒一点水用手抓,抓到肉有点干,有点粘性的时候再加水,水加个2-3次就行了,再加蛋黄抓均至全部融合至牛肉里5放生粉抓均6起油锅,煸炒牛肉,牛肉有点变白就可以关火,用余温炒熟盛出(这点一定要记住,不然牛肉会变老)照片忘记拍了....另起油锅,爆炒青椒7放入牛肉,加蚝油、糖(前面浆牛肉的时候也放过蚝油,这里可以少放点,虽然菠萝也有甜味,
sugar8257
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆