又到了吃菠萝的季节了~自制的果酱,真材实料,没有添加剂,吃着放心!抹面包,夹蛋糕,菠萝果酱自然少不了!
爱上烘焙的桔子
春天来了,大地复苏,万物展现生机,柳树抽芽,杨树萌发,小草预动。这个季节,也是孩子长高的最好时节。选一个阳光明媚、春风和煦的好天气,领着孩子出去郊游、踏青,不仅可以享受绿色自然,开拓视野,也可以让孩子锻炼身体。出去的时候带上一盒水果奶油蛋糕,即方便携带,又能给孩子及时补充能量。
给宝贝做的饭
第一次用新鲜菠萝来做馅,虽然过程比较繁琐了点,但风味较好,这是菠萝季不能错过的面包。
白~雾
1鸭腿两个,洗净待用2鸭腿切成小核桃块待用3鸭腿肉用清水泡半小时4鸭腿肉洗净,用葱,姜等调料淹渍一个小时5面包糠待用6菠萝切块待用7坐锅点火放油,油温六城热时下菠萝炸一分钟捞出8淹渍好的鸭肉装盘里,放一勺淀粉拌匀,再放面包糠裹匀,待用9油温六成热时下鸭肉炸10炸制金黄色捞出11装盘即可小窍门也可撒些芝麻
米酒wine
20岁的时候,我105斤,青春妙曼。追求者当然也是排着小长队,随着年龄的增长结婚生子是必经之路,可能是孕期的时候饮食比较丰富,9个月的皇后般生活让我想吃什么就可以立刻马上就能吃到,大冬天我想吃车厘子和山竹,第二天就能出现在我的面前,更别提荤的了!但胃是享受了,宝宝出生8斤,自然分娩,也让我付出了惨痛的代价。哺乳期还得继续营养,要保证母乳的品质,于是我继续吃好的,结果生完宝宝都2年了,体重居然涨到了180斤,我一下子变成了一个大胖子,最尴尬的就是买衣服太难买了,上班的人总不能老穿一件衣服吧,那时我真的痛苦万
曾经冰奇缘
不怕胖的菠萝小点心
四叶小馆
儿子快四岁了,挑食的小家伙有时真是让人头疼,打不得说不听,不吃就是不吃,这正长身体的季节不好好吃饭怎么行,苦恼的还是当妈妈的,菠萝饭一下子把小家伙给吸引了,或许是这造型,或许是这多彩颜色,总之小家伙一直嚷着要吃。说折腾其实一点也不麻烦,在这个菠萝大上市的季节何不为孩子试一试。
happy985
用菠萝炒的馅,应该算伪凤梨酥吧,味道酸酸甜甜,配下午茶,休闲时光就在这一刻。
一切随缘w918
水果的品种开始多起来了,这个时候怎么能不多来几道水果菜肴呢,酸甜开胃,非常的棒!
灵泠
荷兰煎饼和中国的煎饼果子还是有着很大区别的,煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋,用水调和后放入平底锅摊开,用小火慢慢煎成。荷兰人把煎饼的种类发挥得数不胜数,最出名的就有:水果煎饼、奶酪煎饼、火腿煎饼、冰激凌煎饼等等。
心煮艺的厨房
小时候吃过妈妈做的菠萝酱,但是需要花很长时间、所以我想自己搭配出新的配方!结果我成功啦!哈哈哈
阿定厨房
成为一个食家 应该怎么做起呢?蔡澜说"最重要的就是对食物有兴趣,没兴趣的话就变成饲料了,一喜欢,就想知道吃了些什么。最好笔记下来,再去找这些食材的资料,做法有多少种等等,久而久之,就成为了食家了~"古人有口福者却笔讳,他们观念里一直觉得君子远庖厨,因此就算尝过各种美味都不能记录下来,可惜了这些践行的食家~要成为某某家,总觉得是一件超级砖家级的事,一样东西研究深了就变成艺术~而现在就以吃货自居足矣,丢开工作到处找好吃的,一喜欢,就用手绘的方式记录下来,或许久而久之,不再简单成为口舌的俘虏,成为了用思维为美食
绘食录
1菠萝切小块2酱肉热水泡好3把泡好酱肉与20多颗花椒先一起沙,到差不多时放菠萝,再炒3一4分钟即可
呼吸1
孩子喜欢喝菠萝汁,每次滤出的果渣扔掉实在可惜,做了菠萝果馅,做面包、做酥饼都是不错的选择哦。
黄世仁61
啊哈,本来想做山药泥的,但是裱花器不给力,突发奇想的做了个紫薯山药泥。因为做完一吃味道棒棒哒,就在这里教喜欢紫薯山药泥的孩子们做一下
袂玦
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝