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这个微波炉版的塔吉锅是我用美食天下的积分换的。样子很漂亮，也很实用。用它和拉兹美斯橄榄油结合做了一道猪肉菜花，猪肉是朋友自养的有机猪肉，菜花也是买的有机菜花，菜花吃起来脆脆的非常好吃。
爱吃de胖子
菜花，南北通吃的当家菜之一，怎么做才好吃呢？最近市面上出现了一种新品种的菜花，小贩们美其名曰“有机菜花”。是否“有机”且不论，其口感确实比原来那种特别紧实的菜花要好很多。这种菜花长相松散，口感爽脆，久炒依然能保持脆嫩的口感，特别适合干煸。用五花肉搭配，炒出油脂，一粒八角、少许调味，煸炒到又干又香，特别下饭。
芹意
1准备原料：菜花、咖喱粉、白糖、白醋、食盐、红尖椒、干辣椒2花椰菜掰成小朵，洗净控干水份。3锅内烧开水，放入咖喱粉搅拌均匀。4水沸后，放入掰好朵的菜花下锅焯熟。5焯熟的菜花盛出，凉透备用。6红尖椒，干辣椒分别切成小段7锅内换清水烧开，放入干辣椒段，放入少许食盐。8放入白醋。9放入白糖。（白糖要多放些）10烧沸后，关火，放入鲜红尖椒，晾至凉透11凉透的泡汁倒入放凉的花椰菜内。12密封好，泡48小时候即可食用。13这是泡了一天的花椰菜，颜色漂亮，脆嫩酸甜，爽口开胃。
泽瑞妈妈
不管是春节还是宴请客人，都是要选择能够控制时间的菜肴，这样更能吃好。这个菜就是我我提前腌制好，等到时候一炸，几分钟就可以上桌，到时候可以快速上桌的菜肴，这个菜不但好吃，更主要还是很快捷，我又配上了一些蔬菜来调和营养，这样一款营养美味的菜就很快上桌了。这款作为年夜饭或者宴客菜都是一道简单不错的菜！喜欢的朋友可以试试看。
绿色天使
1锅中放少许油放入切成条的培根小火煎2培根煎到微微发干盛出撒上黑胡椒碎3菜花切片，放入煎培根的油锅中4将菜花两面煎成微黄5将煎好的培根和菜花回锅略煎一分钟出锅
逆旅行人
麻辣香锅，以其“麻、辣、鲜、香”的口味特色赢得众人喜爱，是否相信在家里10分钟就能做出一道地道的麻辣香锅来。
捞派美味有约
1原料2腊肉洗净后，先放入锅内蒸熟，跟着切片备用3热锅热油，把腊肉先煸香出油，然后加入青蒜和青椒4然后放入焯过水的菜花一起翻炒，接着加入盐，糖，生抽调味，大火翻炒均匀即可出锅喽~
Jackey猫
有一次在"诱麻诱辣"吃到这个菜，那是个川菜馆，应该是个改良的新川菜吧，当时吃的好吃极了，就回家自己DIY，没想到第一次尝试就成功啦，哈哈，我是不是个天才呢O∩_∩O哈哈~。接下来就介绍给大家，希望你们喜欢。。
做好饭等你回来
菜花的营养成分最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
老妈子的一天
菜花它味道鲜美，营养也很高，它的维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效
Summer--
一道非常简单的开胃菜。^_^
夜魇
菜花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。 菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，每杯（240毫升）仅23～32千卡，因此，对对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
开心厨房8
菜花我们家不是经常吃的，我总是不知道怎么吃，这次妈妈买了这种硬点的菜花回来，我看她是怎么做的，她就放了番茄去炒，还比较好吃，吸收了番茄的汤汁，酸酸甜甜的比较开胃呢~以后回家我也这样做，简单又好吃~挺好的呢~
草莓
1准备食材：泡发腐竹、马蹄2准备食材：香菇、藕、荷兰豆、胡萝卜3准备食材：西兰花、黄瓜、芹菜、菜花4准备食材：银耳、木耳、花生5 菜花、西兰花掰成小朵，荷兰豆择去两端和老筋，香菇去掉老根，浸泡盐水15分钟后洗净。6黄瓜洗净去皮切成片装入盘中（不用焯水）。7芹菜洗净斜切成寸断，泡发的腐竹洗净切成段，香菇切片。8马蹄去皮洗净切成片，胡萝卜去皮洗净切成片，藕去皮洗净切成片。9香葱切粒，姜切成末。10煮锅中注入足量水烧开加少许油和盐，先分别焯蔬菜，再焯菌类，腐竹11焯好的食材沥干水分装入干净的盆中加少许白砂糖拌匀
品味食尚
菜花的营养很丰富，我儿子很喜欢吃菜花，这次炒菜花就用了蚝油炒的，味道很鲜美，又加了点胡萝卜，这样可以让孩子多吃点胡萝卜啦。
淇家的小厨房
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
