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1菜花切成小朵，洗净后沥干水份。2五花肉切成薄片。3姜切片、蒜切片、蒜叶切段、干辣椒切段。4锅内加底油，下五花肉小火煸炒出香味。5再下姜片、蒜片、干辣椒炒香。6放入菜花小火煸炒至变软。7调入适量生抽、老抽炒上色。8最后放蒜叶，调入盐和鸡精炒入味。9成品图。小窍门1、制作这道菜可以加入适量五花肉，这样炒出来的菜花味道更香。2、炒制的过程可以加入适量酱油，这样可以起到增色提味的作用。
零下一度0511
双椒炒菜花是一道家常菜，主料是菜花，配料是青椒、甜椒。营养丰富清淡好吃。
寻梦一ZbDu
1菜花。2墨鱼丸。3蒜苗切段。4墨鱼丸先煎熟。5菜花飞水备用。6煮熟的菜花放入锅中。7加入蒜苗。8加入适量的盐和糖调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
80后一定对老干妈是有情怀的！今来一款：老干妈炒菜花，爽口的素菜，超级好吃，团聚时刻来一份，一定能勾起往日记忆！
米拉Miira
素什锦是一款食材丰富，营养全面，清淡爽口的养生保健菜品。下酒配饭都很不错。我这款素什锦的制作方法是将时蔬煮熟后加简单的调料拌至而成，因为免去了入油锅炒的过程，也更加健康。
尔东叶
用蚝油炒菜花，味道好。
金凤栖梧
1准备原料。酸菜先用清水浸泡清洗，洗去部分盐份。所有原来都切成相似大小。2热锅凉油，爆香花椒。3放入葱丝、青蒜丝爆香。4加入酸菜丝炒香为。5加入剁椒酱翻炒均匀。6加热水煮开。7先放入豆腐片煮。8再放入平菇、杏鲍菇炖。9最后放入菜花、芹菜、龙豆，略炖。10加入蚝油调味，糖提鲜，盛出。小窍门酸菜盐份已够，没有另外再加盐。
乐：在吃
“腊味”来自于腊肠；“花菜”就是绿色的西兰花和白色的菜花。“腊味花菜”是我的一道创新菜。菜肴有红、白、绿三种色泽，并且主料的名称都有“花”，所以这是一道名副其实的“花菜”
馋嘴乐
烹制“茄汁菜花”时，一是要注意色泽，二是要讲究口味。色泽要艳丽、光亮；口味要保证酸甜口中有淡淡的咸味，菜花要烧制到软而不烂。这是一道老少皆宜的佳肴。
馋嘴乐
滑嫩鲜美的鸡肉和低热高营养的菜花搭配，快捷美味。（百度）菜花富含维生素a、c矿物质钾、钙、硒等β胡萝卜素及纤维热量低，能很快给予饱足感。但这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调。鸡肉质嫩鲜美，能温中补脾，益气养血，补肾益精。
Qiuyue0815
老公朋友给了一包自家晒的腊肉，今年腊肉超多的。????
elmonte
火腿是神奇的美味，随意搭配时蔬便可收获惊喜！今来一款：火腿炒菜花，家常小菜，请您品鉴。
米拉Miira
这道菜由多种时蔬组成，五彩缤纷，清淡爽口，营养丰富。在春节期间食用看着也很喜庆。以这似锦的菜，祝年轻的朋友们学习、事业都有好的发展，拥有锦绣前程。祝退出工作岗位的朋友们老有所为、老有所乐，拥有健康快乐的晚年生活。
尔东叶
菜花一直凉拌着吃，缺点是不太入味。这次试着炒着吃，加了蚝油，成品很入味、鲜美，成了我家过年餐桌上最受欢迎的一道素菜。
tgcyy
这是用红咖喱酱烧制的一道“素菜”。平时家里烹制菜肴用的咖喱多为黄色的，见到有卖红咖喱酱的，就买了一瓶品味品味。红咖喱和黄色的咖喱不只是颜色的区别。味道也不一样，二者各有千秋。
馋嘴乐
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
