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大姐夫老家的院子旁有一个杀房，专门从农村收羊子杀来卖，生意很是兴隆，但是因为新冠疫情，有好久没有营业了。公公婆婆一直住在大姐夫家，解禁后我们过来陪老人住了几天。这天早上听屠户在院子里吆喝大姐夫，说自家要杀一头羊待客，用不了这么些肉，于是大姐夫要了一腿，我也要了一腿带了回来。合川的羊肉粉那真的是一绝，老百姓大多都爱吃，我是特喜欢自己做，料足味道好，美美地吃上一碗，心情好得很????。这次用地道的农家小山羊来红烧，这美味当然是更上一层楼。
春天DIY美食
今午餐吃葱花饼吧，刚好有一把小葱，每次做都吃不够！简单方便，美味极了！
米拉Miira
麻婆豆腐是非常非常经典的川菜。关于这个麻婆豆腐有各种的做法。麻婆豆腐的要诀就是豆腐要滑嫩。颜色要红润。味道要麻辣鲜香。一起来看看我的做法吧。
雨欣欣欣
这道菜，妥妥的米饭杀手！
小六三
红米苋含有较高的膳食纤维，和蚕豆瓣一起炒，营养美味，味道鲜香！
柠檬小厨～～
1准备辣椒籽和白芝麻。2小火把花生米炒熟。3炒好的花生米去皮。4准备辅料。5锅中倒入适量菜籽油小火慢炸。6直到炸至焦黄捞起来。7分三次把热油泼入碗里搅拌均匀。8冷却之后装入罐子里！
青_RyaHxq
土豆怎么做都好吃，新上市的土豆带着泥土的芬芳，大地的气息，就这么和香葱焖着吃最棒！
柠檬小厨～～
1新鲜的香椿芽洗净。2用开水焯一遍，捞出过凉水。3香椿挤干水分，切末。4鸡蛋打散加盐调匀。5炒锅放油烧热把鸡蛋滑熟捞出备用。6米饭直接倒入炒过鸡蛋的锅里，中火加热。7米饭吸收热量变松散时放入炒好的鸡蛋。8放入香椿末炒匀即可。9成品图。10成品图。
阳台上的草莓
1炒锅放油烧热，放入花生米中小火炸。2炸时要不断的搅拌，炸至花生米颜色微黄，花生米微微裂开关火，利用油的余温在锅中在放2分钟。3花生米捞出放盆里，用纸巾吸去多余的油脂放凉。4放入切成小丁的黄瓜。5生抽，醋，白糖调匀放入花生米里。6拌均匀即可。7成品图。
阳台上的草莓
1取适量面粉加适量花生油2用温水和成软一点的面团醒至三十分钟3所需食材准备就绪4木耳提前泡发5鸡蛋提前炒碎备用6粉丝泡软改刀，其他菜也切碎，西葫芦去水7放入加姜粉和五香粉用热油淋入8加盐搅拌均匀备用9醒好的面改刀同等大小的剂子擀皮10放入调制好的素馅包成小包子状11依次包好备用12平底锅入油烧热，包子依次码入13小火煎至底部略上色，加入末过包子处三分之一的水14盖上盖子小火慢煎15水蒸发完包子就熟啦16金灿灿的底部完美呈现17家常美味，请您品鉴18搭配红油蘸水（辣椒粉用热油泼入，加醋，酱油，盐）简直美爆了
米拉Miira
最近姑娘们喜欢吃米粉和酸辣面，家里的辣椒油消耗很快。家里没有干辣椒打面子了，这次就就直接用了疫情期间从网上买来的辣椒面。
春天DIY美食
外婆红烧肉不炒糖色、不煎肉，家常烧炖，制作简单，家的味道，蒜香软糯。
简单是快乐的
天气越来越热了，可以做凉面吃啦，简单又美味，作为一个四川人，凉面可以从春季吃到冬季，哈哈，尤其是夏天，家家户户都自己自己担凉面，每家味道都不一样，但是却包裹着同样的幸福。
敏zhu
1南瓜蒸熟加入白糖压成南瓜泥。2大碗中加入糯米饭，少量多次加入南瓜泥（不然太稀了就没得救了）。3和成面团。4搓成圆形稍微按压一下。5锅中倒入菜籽油。6油温用筷子试试，冒泡了就关小火放入南瓜饼。7翻面，可以用锅铲轻轻按压。8炸制金黄色捞出，下另外一些南瓜饼炸制。9装盘即可。
甜甜mimi
很适合上班族的食物，做法很简单，5分钟就搞定一份早餐，又好吃又健康，吃起来很柔软????，小孩子自己都喜欢吃呢！！我家宝宝都赞不绝口哦！！！????
离离在线掌厨
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
