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大姐夫老家的院子旁有一个杀房，专门从农村收羊子杀来卖，生意很是兴隆，但是因为新冠疫情，有好久没有营业了。公公婆婆一直住在大姐夫家，解禁后我们过来陪老人住了几天。这天早上听屠户在院子里吆喝大姐夫，说自家要杀一头羊待客，用不了这么些肉，于是大姐夫要了一腿，我也要了一腿带了回来。合川的羊肉粉那真的是一绝，老百姓大多都爱吃，我是特喜欢自己做，料足味道好，美美地吃上一碗，心情好得很????。这次用地道的农家小山羊来红烧，这美味当然是更上一层楼。
春天DIY美食
今午餐吃葱花饼吧，刚好有一把小葱，每次做都吃不够！简单方便，美味极了！
米拉Miira
麻婆豆腐是非常非常经典的川菜。关于这个麻婆豆腐有各种的做法。麻婆豆腐的要诀就是豆腐要滑嫩。颜色要红润。味道要麻辣鲜香。一起来看看我的做法吧。
雨欣欣欣
这道菜，妥妥的米饭杀手！
小六三
红米苋含有较高的膳食纤维，和蚕豆瓣一起炒，营养美味，味道鲜香！
柠檬小厨～～
1准备辣椒籽和白芝麻。2小火把花生米炒熟。3炒好的花生米去皮。4准备辅料。5锅中倒入适量菜籽油小火慢炸。6直到炸至焦黄捞起来。7分三次把热油泼入碗里搅拌均匀。8冷却之后装入罐子里！
青_RyaHxq
土豆怎么做都好吃，新上市的土豆带着泥土的芬芳，大地的气息，就这么和香葱焖着吃最棒！
柠檬小厨～～
1新鲜的香椿芽洗净。2用开水焯一遍，捞出过凉水。3香椿挤干水分，切末。4鸡蛋打散加盐调匀。5炒锅放油烧热把鸡蛋滑熟捞出备用。6米饭直接倒入炒过鸡蛋的锅里，中火加热。7米饭吸收热量变松散时放入炒好的鸡蛋。8放入香椿末炒匀即可。9成品图。10成品图。
阳台上的草莓
1炒锅放油烧热，放入花生米中小火炸。2炸时要不断的搅拌，炸至花生米颜色微黄，花生米微微裂开关火，利用油的余温在锅中在放2分钟。3花生米捞出放盆里，用纸巾吸去多余的油脂放凉。4放入切成小丁的黄瓜。5生抽，醋，白糖调匀放入花生米里。6拌均匀即可。7成品图。
阳台上的草莓
1取适量面粉加适量花生油2用温水和成软一点的面团醒至三十分钟3所需食材准备就绪4木耳提前泡发5鸡蛋提前炒碎备用6粉丝泡软改刀，其他菜也切碎，西葫芦去水7放入加姜粉和五香粉用热油淋入8加盐搅拌均匀备用9醒好的面改刀同等大小的剂子擀皮10放入调制好的素馅包成小包子状11依次包好备用12平底锅入油烧热，包子依次码入13小火煎至底部略上色，加入末过包子处三分之一的水14盖上盖子小火慢煎15水蒸发完包子就熟啦16金灿灿的底部完美呈现17家常美味，请您品鉴18搭配红油蘸水（辣椒粉用热油泼入，加醋，酱油，盐）简直美爆了
米拉Miira
最近姑娘们喜欢吃米粉和酸辣面，家里的辣椒油消耗很快。家里没有干辣椒打面子了，这次就就直接用了疫情期间从网上买来的辣椒面。
春天DIY美食
外婆红烧肉不炒糖色、不煎肉，家常烧炖，制作简单，家的味道，蒜香软糯。
简单是快乐的
天气越来越热了，可以做凉面吃啦，简单又美味，作为一个四川人，凉面可以从春季吃到冬季，哈哈，尤其是夏天，家家户户都自己自己担凉面，每家味道都不一样，但是却包裹着同样的幸福。
敏zhu
1南瓜蒸熟加入白糖压成南瓜泥。2大碗中加入糯米饭，少量多次加入南瓜泥（不然太稀了就没得救了）。3和成面团。4搓成圆形稍微按压一下。5锅中倒入菜籽油。6油温用筷子试试，冒泡了就关小火放入南瓜饼。7翻面，可以用锅铲轻轻按压。8炸制金黄色捞出，下另外一些南瓜饼炸制。9装盘即可。
甜甜mimi
很适合上班族的食物，做法很简单，5分钟就搞定一份早餐，又好吃又健康，吃起来很柔软????，小孩子自己都喜欢吃呢！！我家宝宝都赞不绝口哦！！！????
离离在线掌厨
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
