云南特色菜
旺发贤
薯片是很多吃货的最爱,只是每次开袋后只有少少的几十片,真叫人吃不过瘾,今天给大家带来美味的薯片做法,以后再也不需要去超市买薯片了。这次做了香辣口味的薯片,香香辣辣酥酥脆脆的吃的很过瘾。
十三姨食味记
陕西八大怪之一:油泼辣子一道菜!陕西人对油泼辣子的情怀已根深蒂固!有天若不让吃辣子,我估计要戒饭啦!哈哈!有一勺油泼辣子,一勺红油,哪怕再平常的菜品,瞬间也会曼妙起来......今做的油泼辣子实属家常版,没有过多的大料,有辣有麻棒棒哒!
米拉Miira
清明节,回老家扫墓,男劳力们上山劳动,我带着孩子在微微的春风里,横穿小村,走过一条小路时,两人同时发现地上有许多黑乎乎的木耳状的东西,我想起很多年前,看长辈们在河滩上捡地衣,我们土话叫地滑塔,滑溜溜的,烧汤很赞,但是我从来没捡过,两个人商量了一阵,从包里翻出个塑料袋一边听鸟鸣,闻花香,一边耐心捡起来。路旁屋子里的大婶很热心地帮我们找,告诉我们吃法,怎么清洗,以及清洗会有很多损耗(之前有些不理解,洗的时候我就懂了,唉),还帮我们解惑:之前从河边拉了几车沙子来铺路,结果下了雨就有这个了,她已经吃过好几回,以前
小菜一碟的家
又到了可以吃香椿的季节,总吃香椿炒蛋有点腻,不喜欢香椿鱼那种厚厚的面层。就试着用天妇罗的吃法做了一下,还挺好吃的。不用复炸,不用温度计。
Ase_o6o6
大多数人都喜欢玫瑰花、有钱花、随便花;而吃货们喜欢的是五花、脑花、腰花、蹄花。这都是猪身上好吃的肉花花,今天这朵花就是吃在嘴里,美在脸上;比打玻尿酸还更胜一层的美味:泡椒蹄花。春夏气温升高、也容易开始胃口乏乏,此时正是吃泡椒的好时候,跟猪蹄搭配在一起焖煮入味,酸香软糯的猪蹄一口咬下,满满的幸福感就融化在嘴里。
十三姨食味记
地衣煎鸡蛋好吃,小的想换个吃法,我说做葱油的吧,还给提要求加点火腿,于是就有了这个,好吃,爽口!
小菜一碟的家
这部分地衣是洗干净晒干收藏的,今天先取一小撮泡了半天,回来就软软的了,因为要看小朋友上网校,就简单处理了,蛮好吃,吃光光了。
小菜一碟的家
最近的萝卜比较水灵,也很嫩气,我选的是红皮萝卜颜色既好看。味道也不错,用简单的调料拌制别有一番风味。
雨欣欣欣
好吃不?
不容错失
巴蜀地区的麻辣香锅,不仅四川人喜欢,就连我们土生土长南方人也爱吃,集麻、辣、鲜、香一锅出开胃爽口还吃不够;和家人、朋友同事一起外出就餐时,各种菜式的麻辣香锅也是必点的一道下饭菜。话说吃的次数多了也成半个厨师了,今天分享的这道麻辣干锅食材和做法都特简单快捷,也不用准备辣椒买那个酱啥的,只需一包麻辣香锅调料能就搞定。干的茶树菇看着一点但泡开则有一大盆,家中就我们老俩口吃饭,担心是不是泡多了;哪知老头尝了一口后说:它比肉更好吃,越嚼越香;哈哈:有点不好意思,待全部吃完了,看到石锅中剩下的卤汁,那位都没舍得扔,晚
老方小雨
土豆是很受人们欢迎的一道粮菜,既可当主食也可以做菜,而且都很营养、美味、诱惑人……
林乡……
莴笋在这个青黄不接的季节里可起到了主菜的作用哦,莴笋可以做很多种美味,也可以用来煮汤等,简单易做营养美味。
林乡……
酸辣可口,肉嫩面滑。
我是狂草
水煮牛肉这道菜是儿子最喜欢的,因为要将就小孩,也就做得麻辣味小,(味重的朋友在炒豆瓣酱的时候可以加辣椒粉和花椒粉),虽然味小,但决对下饭,吃完的汤汁煮面条也不错。
梅玥meiyue
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆