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这是一道简单易做、好吃不腻、营养俱佳的美食，受到了女儿钟爱，她感觉有点肉粽子的味道。
原味小酌
蚕豆富含很多营养成分，对人体的骨骼、大脑和神经组织都有很好的效果。一般在我家就喜欢清炒，最后撒上葱花，突发奇想用点培根来炒，味道真不错！
麦子老妈
鸡翅与玉米搭配，美味又营养均衡，颜值还不低呢????
清水淡竹
1将所有材料准备好 等水烧开 先放红豆 大豆 黑豆 香菇2煮半个小时后放剩下的材料 小火慢炖三四个小时即可3三四个小时够起锅 起锅之前注意看豆豆是否煮烂煮烂即可起锅小窍门不喜欢放吃甜的可以不放糖 原味很好哟
长青淡竹
大家知道秋葵的营养价值很高，据有保护肠胃和降血糖美容养颜等功效。可是有些人不喜欢秋葵，比较黏腻，很多人都接受不了，这次我给大家介绍这个做法，就能接受了。很好吃的^_^
阿四的天空_kMmKDH
1锅里放油2倒入蚕豆翻炒时加入盐，黄酒3加入葱段，鸡粉既可4成品
小胖乐乐
1蚕豆洗净2青椒、胡萝卜切成小滚刀块，蒜切碎3热锅下油烧热、下蒜末炒香4加入胡萝卜块、蚕豆翻炒片刻5加入盐翻炒6加入少许水翻炒7加入生抽8加入青椒块9翻炒至断生即可盛盘10成品图11成品图
香香的小厨房
利用酱料做菜，快捷。一款口味咸香的快手菜肴哦（百度）蚕豆又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆，蚕豆营养价值丰富，蚕豆含8种必需氨基酸，碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。蚕豆味甘、性平，入脾、胃经；可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压。
Qiuyue0815
这样的天气，切块香香的腊肉（不是烟熏肉），配上刚上市的蚕豆碗豆，来一锅豆焖饭，唇齿留香
清烟袅袅
非常好吃的一款下饭菜（百度）蚕豆又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆，蚕豆营养价值丰富，蚕豆含8种必需氨基酸，碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。蚕豆味甘、性平，入脾、胃经；可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压
Qiuyue0815
喜欢昆明，气候宜人，也非常适合万物生长，所以昆明几乎一年四季都有时令蔬菜和水果，蚕豆每年都上市两季，春季和秋季，春季上市的蚕豆大多是坝区收货水稻后种下的，而秋季上市的蚕豆多是山区在火把节前种下的，所以秋天上市的蚕豆也叫秋蚕豆。新鲜蚕豆豆荚可以生吃，豆荚脆嫩、香甜，还可以蒸、炒，煮，做豆米粑粑，豆米汤圆，豆米糕，做焖饭，吃法很多。蚕豆营养价值也很高，含有钙、锌、锰，磷脂等，同时还有丰富的胆石碱，有健脑的作用，蚕豆中的钙有利于骨骼对钙的吸收与钙化。蚕豆含有丰富的蛋白质，又不含胆固醇，可以预防心血管疾病，同时蚕
小董妞@厨房
清理冰箱发现冷冻着的蚕豆与鸡腿，拿出来小炒了一个菜正好
清水淡竹
1食材：蒜苔、蚕豆冼净（蚕豆焯水去豆腥味）。2红辣椒切小块、姜切末。3锅烧热下油烧热五成热。4加入蒜末炒香。5加入蒜苔翻炒两分钟。6加入蚕豆翻炒。7加入红椒块翻炒。8加入料酒。9生抽。10翻炒片刻即可。11成品。12成品
香香的小厨房
今天在和女朋友聊天时问道：如果上天给你一种能力，你想要什么呢？女朋友连想都没有想，脱口而出：吃不胖，永不老的能力。好吧，估计没有哪个女孩子不喜欢这种能力了吧。尤其是吃货们，想怎么吃就怎么吃，岂不乐死了。对于吃货来说，最开心的莫过于一种食材百变吃法了，这样才能不浪费食材尽其用的本性。就像一盘蚕豆，有人吃出了蚕豆的清香，有人吃出了蚕豆的麻辣。没有什么是一成不变的，你开心就好。趁着早春的来临，手剥一盘翠绿的蚕豆，食一盘春味，或盐水煮食，或清炒，或炝锅，无论怎么做，都是一种好心情。
食趣菜菜屋的屋
春天味道，美味。
黛的厨房
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。
chinahl_hlp
中午吃饺子剩下一点面，本想晚上给孩子烤个披萨呢，谁知下午就不爱动了，就改了主意吃猫耳头吧。 谁知面团醒至一下午软了，捻出的猫耳头一煮就塌蔫了，后来就叫疙瘩面吧。呵呵。。。。。。味道不错哟。这个面疙瘩既简单又实惠，又当菜又当饭，在双节期间玩累了，油腻的吃多了，不妨做做，也是不错的哟。。。
西马栀子
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
